Лёгкий в приготовлении и очень вкусный бисквитный торт, который можно приготовить буквально за час. Торт просто тает во рту! Крем для торта будем готовить из яичных белков и сливок.
irina krutova irina1960Поваренок 3 уровня
- 15 июля 2016, 19:32
- 5569
Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом
Ингредиенты для «Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом»:
Для бисквита
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Для крема
- Белок яичный — 3 шт
- Сливки (любой жирности) — 50 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Ванильный сахар — 0.5 ч. л.
Для украшения
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2919 ккал |
белки
58.4 г |
жиры
52.2 г |
углеводы
563 г |
| Порции | |||
| ккал 291.9 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 56.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.9 ккал |
белки 6 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 58 г |
Рецепт «Бисквитный торт со сливочно-белковым кремом»:
Первым делом готовим тесто. В ёмкость разбиваем яйца. Добавляем сахар и соль. Взбиваем хорошо миксером до получения пышной массы. В массу добавим муку и разрыхлитель. Перемешиваем миксером, тесто должно получиться воздушным. Форму для выпекания смазываем маслом или застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто в форму. Отправляем бисквит выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность бисквита проверяем зубочисткой. Готовый бисквит оставляем остывать.
Пока бисквит остывает, приготовим крем. В ёмкость отправляем 3 яичных белка, добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и сливки. Взбить хорошо миксером.
Разрезаем бисквит на две половины и смазываем кремом одну часть. Накрываем второй частью бисквита, аккуратно придавив руками. И смазываем оставшимся кремом поверхность торта со всех сторон. Печенье измельчить и посыпать поверхность торта. Украсить торт ягодами по вкусу.
Отправить готовый бисквитный торт со сливочно-белковым кремом в холодное место на несколько часов для того, чтобы он пропитался.
Приятного чаепития!
Пока бисквит остывает, приготовим крем. В ёмкость отправляем 3 яичных белка, добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и сливки. Взбить хорошо миксером.
Разрезаем бисквит на две половины и смазываем кремом одну часть. Накрываем второй частью бисквита, аккуратно придавив руками. И смазываем оставшимся кремом поверхность торта со всех сторон. Печенье измельчить и посыпать поверхность торта. Украсить торт ягодами по вкусу.
Отправить готовый бисквитный торт со сливочно-белковым кремом в холодное место на несколько часов для того, чтобы он пропитался.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: