Впервые пробовала окрошку с куриной печенью, и это поверьте, очень вкусно и интересно! Зерновая горчица вносит пикантную нотку в данное блюдо.
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 17 июля 2016, 18:33
- 2777
Окрошка с печенью и зерновой горчицей
Ингредиенты для «Окрошка с печенью и зерновой горчицей»:
- Квас (ТМ "Очаково" традиционный - Семейный секрет. Охлажденный.) — 0,5 л
- Огурец — 3 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Картофель — 250 г
- Печень куриная — 250 г
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Горчица (с горкой - зерновая. У меня французская.) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
978.3 ккал |
белки
75.6 г |
жиры
45.5 г |
углеводы
65 г |
| Порции | |||
| ккал 326.1 ккал |
белки 25.2 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.2 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Окрошка с печенью и зерновой горчицей»:
-
Печенку порезать, слегка обжарить и потушить.
-
Вытащить, немного посолить еще горячую.
-
Порезать кубиками огурцы, вареные яйца и
-
вареный картофель.
-
Печенку порезать помельче, крупных кусков быть не должно.
-
Добавить порезанную зелень.
-
Посолить слегка, поперчить и перемешать.
-
Влить квас и перемешать.
-
Добавить зерновую горчицу.
Перемешать. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2016 года Просто Дуня #
19 июля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
18 июля 2016 года Демурия #
18 июля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
18 июля 2016 года veronika1910 #
18 июля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 июля 2016 года Ирушенька #
18 июля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 июля 2016 года Natalia Ok #
17 июля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: