Скумбрия, как известно очень жирная и вкусная рыба, я пробовала ее готовить в разных вариантах, но сегодня я предлагаю вам рецепт скумбрии с красной смородиной, кислинка которой отлично сочетается с этой рыбой.
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 20 июля 2016, 21:05
- 2604
Скумбрия, фаршированная рисом, смородиной и чесноком
Ингредиенты для «Скумбрия, фаршированная рисом, смородиной и чесноком»:
- Скумбрия — 2 шт
- Смородина красная — 150 г
- Чеснок — 2 шт
- Масло сливочное — 40 г
- Рис (Акватика микс от ТМ Мистраль) — 1 пакет.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Горчица (зерновая) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5072.1 ккал |
белки
323.9 г |
жиры
182.7 г |
углеводы
532.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.7 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 21 г |
Рецепт «Скумбрия, фаршированная рисом, смородиной и чесноком»:
-
Для этого рецепта нам понадобится рис акватика микс от ТМ Мистраль.
Один пакетик необходимо отварить согласно инструкции на упаковке. -
Приступим к приготовлению начинки.
Отварной рис смешать с половиной красной смородины, половиной сливочного масла, одной головкой чеснока, посолить, поперчить и перемешать. -
Рыбу выпотрошить, промыть и обсушить.
Сделать на ней надрезы, посолить и поперчить.
Противень застелить пергаментной бумагой и уложить на нее рыбу. -
Затем начинить ее рисово- смородиновой начинкой, на противень уложить оставшуюся смородину и чеснок.
В надрезы на рыбе положить оставшееся сливочное масло.
Рыбу обмазать зерновой горчицей. -
Запекать при температуре 180 градусов в течении 20-25 минут или до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2016 года Суслик Маринка #
21 июля 2016 года Демурия #
21 июля 2016 года Magister SZB #
21 июля 2016 года veronika1910 #
21 июля 2016 года lubashka55 #
21 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
21 июля 2016 года мисс #
21 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
21 июля 2016 года barska #
21 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Ирушенька #
21 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
20 июля 2016 года Raysk #
21 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
20 июля 2016 года Jezzi #
21 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
20 июля 2016 года Gerardina #
21 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
20 июля 2016 года Жен Жен # (модератор)
21 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: