Ароматная галета с ревенем, брусникой и медом.
Алевтина СеменоваПоваренок 5 уровня
- 24 июля 2016, 9:26
- 1199
Галета с ревенем и брусникой
Ингредиенты для «Галета с ревенем и брусникой»:
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
- Хлопья овсяные (с отрубями от ТМ Мистраль) — 60 г
- Крахмал кукурузный — 60 г
- Сахар тростниковый (1 ст.л. - в тесто, 4 ст.л.-для начинки) — 5 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло сливочное (холодное +2 ст.л. для начинки) — 100 г
- Вода (ледяная) — 4 ст. л.
- Ревень — 300 г
- Брусника — 1 стак.
- Ванилин — 1 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2046.2 ккал |
белки
17.6 г |
жиры
88.3 г |
углеводы
294.5 г |
| Порции | |||
| ккал 341 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 49.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 31.7 г |
Рецепт «Галета с ревенем и брусникой»:
-
В миску выложить сухие ингредиенты (овсяные хлопья с отрубями, муку, крахмал и соль).
Перемешать. -
Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кусочками.
-
Измельчить до получения крошки.
-
Добавьте ледяную воду и замесите тесто.
Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. -
Стебли ревеня промыть, нарезать кубиками.
-
Для начинки в миске соединить нарезанный ревень, бруснику, мед, сахар и ванилин.
Перемешать. -
Тесто вынуть из холодильника, раскатать в тонкий пласт, в середину выложить начинку.
Края галеты согнуть к центру так, чтобы получились складочки. -
Выпекать галету в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 45 минут.
Приятного аппетита!
Ревень...
Брусника...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2016 года para_gn0m0v #
25 июля 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
25 июля 2016 года veronika1910 #
25 июля 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
25 июля 2016 года Ирушенька #
25 июля 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
24 июля 2016 года Суслик Маринка #
25 июля 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
24 июля 2016 года Moravanka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: