Овощи, запеченные в духовке, это всегда вкусно и полезно. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления запеченных овощей, который не оставит равнодушными любителей овощных блюд.
DiLПоваренок 3 уровня
- 26 июля 2016, 23:55
- 5078
Запеченные овощи под сыром
Ингредиенты для «Запеченные овощи под сыром»:
- Баклажан — 3 шт
- Кабачок — 2 шт
- Огурец — 3 шт
- Помидор — 2 шт
- Петрушка (по вкусу)
- Укроп (по вкусу )
- Базилик (по вкусу )
- Кинза (по вкусу)
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу )
- Сыр мягкий (можно любой хорошо плавящийся сыр) — 120 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1326.2 ккал |
белки
28.5 г |
жиры
77.7 г |
углеводы
562.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51.8 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 3 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Запеченные овощи под сыром»:
-
Все овощи моем. Баклажаны, кабачки и огурцы чистим.
-
Режем овощи крупными кубиками и выкладываем в форму для запекания.
-
В миску наливаем оливковое масло, добавляем мелко порубленную зелень и чеснок. Хорошо перемешать. Получилась ароматная заправка для овощей.
-
Распределяем нашу заправку сверху на овощи и аккуратно перемешиваем. Отправляем овощи в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
-
Пока овощи проходят первый этап запекания натереть сыр на крупной треке. По истечении 20 минут достаем форму, овощи солим по вкусу, аккуратно перемешиваем и присыпаем ровным слоем сыра. Отправляем овощи в духовку ещё на 30 минут.
-
По окончании времени второго этапа запекания достаем форму из духовки.
Пока овощи запекались на кухне аромат потрясающий!
Овощи при запекании приобретают аппетитную хрустящую корочку, которая сохранит внутри запеченных овощей все соки.
По желанию перед подачей овощи можно присыпать зеленью.
Овощи можно подавать как самостоятельно, так и в качестве вкуснейшего гарнира к любому мясному блюду.
Приятного аппетита!
По желанию перед подачей овощи можно присыпать зеленью.
Овощи можно подавать как самостоятельно, так и в качестве вкуснейшего гарнира к любому мясному блюду.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2023 года Левкина #
29 августа 2023 года DiL # (автор рецепта)
По поводу огурцов, моим домочадцам нравится, вкусно и необычно.
17 августа 2019 года svetanatoch #
11 октября 2018 года lila piskaridze #
11 февраля 2018 года ms olya1226 #
27 июля 2016 года juli_27 #
Можно разные овощи использовать. Богатое поле для фантазии
27 июля 2016 года DiL # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: