Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 29 июля 2016, 22:31
  • 14495

Красная смородина, протертая с сахаром

Рецепт: Красная смородина, протертая с сахаром

Очень вкусная и полезная заготовка на зиму из красной смородины. Вкус непередаваемый, очень освежающий (как будто свежесть арбуза или мяты), а морсы получаются отменные. Особенно, когда болеешь, лучше малины даже. Как говорил мой дед, витамины оттуда выпрыгивают)))

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Красная смородина, протертая с сахаром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8340 ккал 		белки
6 г 		жиры
0 г 		углеводы
2074 г
100 г блюда
ккал
278 ккал		 белки
0.2 г		 жиры
0 г		 углеводы
69.1 г

Рецепт «Красная смородина, протертая с сахаром»:

  • Красную смородину тщательно перебираем, промываем. Откидываем на дуршлаг до полного стекания воды.

  • Отмеряем нужное количество сахара. Сахара можно взять от 1.8 до 2 кг, в зависимости от сладости ягоды. Ну, и как вам больше нравится - с преобладанием кислинки или сладости.

  • Вообще, для лучшего сохранения витаминов надо перетирать смородину в эмалированной посуде деревянной скалкой или ложкой. Но я всегда делаю это блендером, это значительно облегчает и ускоряет работу

  • Перекладываем смородину в стерильные (чистые, сухие) банки, сверху присыпаем сахаром. Закрываем закручивающимися или капроновыми крышками.

  • Обычно я делаю все в одной 2-х литровой банке, для экономии места в холодильнике. В этот раз разделила по баночкам.
    Хранится данная вкусняшка в холодильнике (ну, или в холодном месте)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: блендер варенье десерт заготовка

Вкусы: сладкий освежающий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Красная смородина, протертая с сахаром
Рецепт: Красная смородина, протертая с сахаром

Очень вкусная и полезная заготовка на зиму из красной смородины. Вкус непередаваемый, очень освежающий (как будто свежесть арбуза или мяты), а морсы получаются отменные. Особенно, когда болеешь, лучше малины даже. Как говорил мой дед, витамины оттуда выпрыгивают)))

Ингредиенты для «Красная смородина, протертая с сахаром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Красная смородина, протертая с сахаром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт, пропорции сахара изменила , 1,5 кг на 1 кг. ягод, у меня 700 г. смородины и 300 г. клубника + малина. Утром сняли пробу с блинчиками, вкуснятина!
вкусняшка у тебя, Людочка!
Наташенька, спасибо большое.
Я правильно понимаю,что тепловой обработки не требуется? И как долго можно хранить в холодильнике?
нет не требуется. у меня год стоит, правда съедаем быстрее))
Спасибо за идею! Даже не думала, что так вкусно получится. А главное - минимум усилий!
Здравствуйте! Если я сегодня приготовлю, то когда оно будет готово к употреблению?Я к тому, нужно ли ему отстаиваться?)) Или можно сразу к чаю? Заранее благодарю за ответ?
Здравствуйте! Прям сразу можно конечно кушать, но сахар будет чувствоваться. Обычно начинаем употреблять уже через день.
Спасибо!
для чего выделена вторая буква Е в слове "блендером"? обычно подобным образом выделяют ударение...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"
Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"
Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки