Птифуры – всеми известное вкусное французское лакомство. Это тип выпеченных изделий, напоминающих печенье или пирожное, главной особенностью которых является маленький размер. Такие маленькие! - буквально на один укус. Как же они хороши с чашечкой любимого чая! Какой - аромат! Какой - бисквит! Воздушный! Нежнейший! Тающий во рту! Идеальный десерт для вечерних посиделок!
гошленаПоваренок 5 уровня
- 29 июля 2016, 22:42
- 3247
Птифуры с чаем "Матча"
Ингредиенты для «Птифуры с чаем "Матча"»:
Бисквит
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 15 г
- Сахарная пудра — 90 г
- Мука пшеничная / Мука — 90 г
- Матча — 1 ст. л.
Дополнительно
- Стружка кокосовая — 150 г
Крем
- Масло сливочное — 150 г
- Молоко сгущенное — 80 мл
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3494.6 ккал |
белки
48.5 г |
жиры
265.2 г |
углеводы
251.6 г |
| Порции | |||
| ккал 291.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 21 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 459.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 34.9 г |
углеводы 33.1 г |
Рецепт «Птифуры с чаем "Матча"»:
-
Подготовить форму (20/20 см): застелить пекарской бумагой. Бумагу смазать сливочным маслом.
-
Приготовить бисквитное тесто: просеять муку, растопить сливочное масло (15 г).
-
В миске взбить яйца с сахарной пудрой до пышности.
-
Добавить чай Матча. Перемешать.
-
Затем осторожно вмешать просеянную муку и остывшее растопленное масло.
-
Вылить тесто в форму и отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 12-15 минут.
-
Извлечь форму из духовки. Выложить бисквит из формы. Остудить.
-
И нарезать на равные кусочки со стороной 3 см. Но мне нравятся птифуры еще меньше размером!
-
Приготовить крем: взбить сливочное масло со сгущенкой.
-
Равномерно нанести крем на все стороны заготовочек.
-
И обсыпать пироженки кокосовой стружкой.
-
Выложить птифуры на манжетки.
-
И охладить в холодильнике.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2017 года nina and patri #
18 ноября 2016 года Eva Grimm #
18 ноября 2016 года гошлена # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Eva Grimm #
18 ноября 2016 года Три сестры #
18 ноября 2016 года Eva Grimm #
1 ноября 2016 года prettywoman #
1 ноября 2016 года гошлена # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года tanyshaf #
1 ноября 2016 года гошлена # (автор рецепта)
31 октября 2016 года Щербакова Елена #
31 октября 2016 года гошлена # (автор рецепта)
3 августа 2016 года Аллочка-уралочка #
3 августа 2016 года гошлена # (автор рецепта)
31 июля 2016 года Суслик Маринка #
3 августа 2016 года гошлена # (автор рецепта)
31 июля 2016 года veronika1910 #
3 августа 2016 года гошлена # (автор рецепта)
30 июля 2016 года julika1108 #
30 июля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
30 июля 2016 года наташа лучко #
30 июля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
30 июля 2016 года Ирушенька #
30 июля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
30 июля 2016 года mariana82 #
30 июля 2016 года Людмила НК #
30 июля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
30 июля 2016 года ogiway #
30 июля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
30 июля 2016 года ogiway #
30 июля 2016 года antonina gil53 #
30 июля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
30 июля 2016 года olga2121972 #
30 июля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
30 июля 2016 года Юта-2015 #
Чай этот мне покоя не дает еще с Ирушенькиных лимонных трюфелей, надо заказывать!
30 июля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
30 июля 2016 года inulia68 #
30 июля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
30 июля 2016 года Три сестры #
30 июля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
29 июля 2016 года katya1804 #
30 июля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: