Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 30 июля 2016, 20:05
  • 28513

Тарт "Лесная ягода в сметанном креме"

Рецепт: Тарт Лесная ягода в сметанном креме

Легкий и вкусный тарт для семейного чаепития.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт "Лесная ягода в сметанном креме"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2665.8 ккал 		белки
48 г 		жиры
143.6 г 		углеводы
294.9 г
Порции
ккал
333.2 ккал		 белки
6 г		 жиры
18 г		 углеводы
36.9 г
100 г блюда
ккал
325.1 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
17.5 г		 углеводы
36 г

Рецепт «Тарт "Лесная ягода в сметанном креме"»:

  • Ингредиенты для приготовления тарта.

  • Соединить сахар (100 гр.) и размягченное сливочное масло (100 гр).

  • Сахар и масло взбить.

  • Добавить разрыхлитель и ванильный сахар.

  • Добавить одно яйцо.

  • Взбить смесь до однородного состояния.

  • Постепенно, порциями добавить муку.

  • Добавить сметану (2 ст. ложки). Смесь хорошо размешать.

  • Форму для запекания выстлать пергаментом.

  • В форму для запекания выложить приготовленное тесто, разровнять, сформировать бортик.

  • В миску добавить два яйца.

  • Яйца взбить до легкой пены, добавить порцию сметаны (200 гр.)

  • Добавить сахар (4 ст. ложки)

  • Лесную клубнику промыть, удалить плодоножки. Ягоды выложить в приготовленный крем, аккуратно размешать и выложить в форму. Форму отправить в духовой шкаф для выпекания. Выпекать при t190С в течение 40-50 мин. до готовности.

  • Готовый остывший тарт посыпать сахарной пудрой.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие полдник

Вкусы: сладкий ягодный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тарт "Лесная ягода в сметанном креме"
Рецепт: Тарт Лесная ягода в сметанном креме

Легкий и вкусный тарт для семейного чаепития.

Ингредиенты для «Тарт "Лесная ягода в сметанном креме"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тарт "Лесная ягода в сметанном креме"» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусный тарт получился Делала со свежей мелкой клубникой, представляю как вкусно с земляникой будет, обязательно приготовлю, когда появится. Заливка нежнейшая, только надо дождаться когда остынет - тогда хорошо держит форму, никакой крахмал не добавляла (хотя мысль была ) Большое спасибо за рецепт
И, кстати, выглядит очень красиво, жаль, фото прикрепить не могу.
И, кстати, выглядит очень красиво, жаль, фото прикрепить не могу.
под рецептом есть строка "Добавить свою фотографию к блюду", кликайте мышкой на эту фразу и вставляйте фото
Немного повозмущалась, когда не обнаружила точного указания на количество разрыхлителя, но пирог вышел отменный (возможно именно потому, что разрыхлителя было многовато). Тесто очень нежное, воздушное, а начинка - просто блаженство. Делала со свежей вишней, сок с нее не сливала, немного присылала крахмалом. Удивительно, вроде простой пирог и подобных со сметанной заливкой, полно, но какие разные бывают результаты. Этот просто попал в мои вкусовые предпочтения на все сто. Дочь тоже сказала, что очень вкусно, а муж молча стрескал почти полпирога за один присест. Спасибо автору рецепта. Советую готовить всем, не ошибетесь.
Кстати, выглядит тоже прекрасно, очень-очень аппетитно. Жаль, не могу прикрепить фото.
Немного откорректировала рецепт под вкусы детей - в заливку добавила какао. В остальном следовала советам автора. Тарт делала первый раз, поэтому не знаю, как все должно быть. Тесто основа получилось жутко липким, жидковатым, сползало со стенок. Заливка тоже была жидкой, похожа по консистенции на кефир. Запекала все 1 ч 40 мин - заливка бултыхалась и ягоды в ней плавали. В итоге получилось вкусно, но не настолько, чтобы часто с этим возиться. На вкус моих домашних, недостаточно сливочный вкус, водянистый. Думаю, надо было брать творог вместо сметаны
Чудесный тарт! Начинка очень нежная, ароматная! У меня с замороженной клубникой (нужно было пристроить остатки из морозилки), поэтому добавила 3 ложки крахмала в начинку. Танечка, спасибо огромное за рецепт!
Пирог очень вкусный! Спасибо за рецепт! У меня, правда, замороженная клубника была. Тесто очень понравилось! Даже возникла мысль, что из этого теста могли бы получиться отличные маффины. Остыть пирогу не дали, съели с огромным удовольствием! Не сложно, времени заняло мало, спасибо!)
Почему-то фото не добавились сразу. Добавляю сейчас
Кстати, тесто я замешивала вилочкой, взбила чуть-чуть
Всё прекрасно получается!!
Огромное спасибо за фотоотчет
Готовила со сливой Чернослив. Начинку увеличила в 1,5 раза, так как тесто распределяла по большой формочке (тесто получилось слегка липкое, муки не стала добавлять) . Выпекала минут 15 с конвекцией до подрумянивания, потом градусы убрала и выпекала с конвекцией ещё минут 10-15. Оставила в горячей духовке "доходить", так как тесто уже очень хорошо подрумянилось, а начинка слишком колыхалась (сметана попалась не качественная, жидкая очень, хоть и 15%-ная. Добавила в начинку 2 ст.л. кукурузного крахмала). Минут через 30 и начинка была готова!
Это восхитительный пирог с нежной песочной основой со сливочным крем-пудингоммм!!! Очень понравился!!! Муж и родные будут снимать пробу вечером!
В общем, огромное спасибо за простой, быстрый и ооочень вкусный рецепт!!!!!!!
Спасибо за добрые слова
Очень вкусный пирожок! Все хорошо пропеклось! Начинка прекрасно застыла! Боялась, что плохо отойдет от формы по бокам, но вышло все идеально! Спасибо большое за рецепт!!!!
Спасибо, Зоенька, за отличный фотоотчент
Хороший пирог, вкусный, не сухой. В начинку добавила ложку крахмала
У меня заливка почти не застыла, наверно из-за сочности ягод. Но вкус просто отменный!!! Обязательно приготовлю еще, только крахмал добавлю. Спасибо за рецепт!
Елена Вкусный кусочек на фото Красивый отчёт
↑Ответ для elen111
Превосходно! Отличный фотоотчет! Большое спасибо за внимание к рецепту. Готовьте с радостью.
Спасибо за рецепт! Пирог готовила со свежей ежевикой, получилось очень вкусно. Единственное, засмотревшись на жирность, взяла в магазине, по ошибке, сливки вместо сметаны. Обнаружила это только дома. В итоге, добавила в заливку, на всякий случай, ложку крахмала. Все хорошо пропеклось и застыло. Буду теперь готовить и с другими ягодами.
Отличный фотоотчет. Спасибо и вам за внимание к рецепту и добрые слова
Бесподобно! Вкусно очень. Спасибо за рецепт))
Ух, красиво. Очень аппетитное фото. Спасибо за красивый фотоотчет
Забыла положить сметану в тесто, но всё получилось Выпекала в мультиварке, ягоды - клубника. Объедение
Спасибо большое за рецепт. Вкусно и просто. Делала и клубникой и с вишней
И Вам спасибо за внимание к рецепту и добрые слова. А фото нет?
Нет, я еще не могу добавлять фото, но было супер
Огромное спасибо за рецепт! Делаю себе и на подарок и с ягодами, и с ревенем. Всегда прекрасный результат!
Отличный результат. Большое спасибо за фотоотчет и внимание к рецепту. Готовьте, выпекайте с радостью.
Отличный рецепт! Ароматный, аппетитный и очень вкусный!!! Делала с замороженной вишней. Для тех, кто ограничен во времени, просто находка. Никаких сложностей не возникло и простой набор продуктов. Однозначно буду повторять с разными ягодами! Огромное спасибо за рецепт!
Оуу, отличный фотоотчет. Превосходно. Готовьте, выпекайте с радостью!
Скажите, а пирог очень похож на тирольские пироги из магазина?
Я не пробовала такие пироги, ничего сказать не могу.
Спасибо Вам за рецепт Делал сегодня с черной смородиной, очень вкусно
Очень рада, что Вам понравился рецепт. Готовьте с радостью!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"
Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки