Отличный вкусный кекс со злаковыми хлопьями. Этот кекс хорошо подойдет на завтрак или полдник. От него не смогут отказаться ни взрослые, ни дети. Кекс получается слегка влажным, но не плотным.
екатерина19901Поваренок 5 уровня
- 1 августа 2016, 7:14
- 1665
Кекс злаковый со смородиной
Ингредиенты для «Кекс злаковый со смородиной»:
- Хлопья злаковые (7 злаков ТМ Мистраль стакан=200 мл) — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2/3 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Смородина черная — 2/3 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2947.5 ккал |
белки
56.4 г |
жиры
99 г |
углеводы
444.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.5 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 34.5 г |
Рецепт «Кекс злаковый со смородиной»:
-
Хлопья залить кефиром и оставить минут на 30.
-
Масло растопить, яйцо взбить вместе с сахаром.
-
Добавить растопленное сливочное масло и снова взбить.
-
Муку смешать с солью, разрыхлителем и содой, добавить в яично-масляную смесь, перемешать.
-
Затем в массу добавить набухшие хлопья и смородину, хорошо перемешать.
-
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в форму тесто, разровнять.
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке около 40-45 минут. -
Дать готовому кексу немного остыть и вынуть из формы, нарезать на порции и подать к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2016 года ovn57 #
5 августа 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
3 августа 2016 года ovn57 #
3 августа 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
1 августа 2016 года lelikloves #
3 августа 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
1 августа 2016 года elena00009 #
3 августа 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
1 августа 2016 года veronika1910 #
1 августа 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
1 августа 2016 года Ирушенька #
1 августа 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
1 августа 2016 года silvermoon2005 #
Скажите какая у него текстура? Он сухой, влажный внутри и как себя ведут хлопья?
Хрустят как отдельные частички или сливаются с основным кексовым тестом?
1 августа 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
1 августа 2016 года Суслик Маринка #
1 августа 2016 года екатерина19901 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: