Вкусное и красивое блюдо, готовится относительно быстро, а результат приятно удивит. Начинку можете выбирать на свой вкус. В этот раз у меня 2 варианта. Получается нарядно! Можно даже на праздничный стол)
- 2 августа 2016, 17:15
- 6243
Яичница, запеченная в перце
Ингредиенты для «Яичница, запеченная в перце»:
- Перец болгарский — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый (натертый) — 3 ст. л.
- Сыр сулугуни (у меня один виток) — по вкусу
- Базилик (по желанию, можно заменить любой другой зеленью)
- Колбаса (нарезанная кубиками) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Специи (соль, перец, кориандр ) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
563.3 ккал |
белки
44.5 г |
жиры
33.3 г |
углеводы
19 г |
Порции | |||
ккал 187.8 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 6.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 92.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Яичница, запеченная в перце»:
-
Форма и семья у меня небольшая, поэтому понадобиться небольшой набор продуктов, и даже из них кое-что останется)
-
Перец разрезать, удалить часть плодоножек. Делать это нужно аккуратно, что бы не повредить перец, а то в процессе запекания начинка будет вытекать и подгорать. Помидор нарезать кубиками, предварительно удалив кожуру. Перцы сбрызнуть растительным маслом, посолить, поперчить. Форму для запекания я ничем не смазывала.
-
Насыпать на дно каждого перца базилик, натертый сыр, помидоры, центральный перец у меня с колбасой и сыром.
-
Разложить слоями оставшиеся ингредиенты.
-
Аккуратно вбить яйца. Запечь в духовке. Мне понадобилось 30 минут, при 200 градусах.
-
Все. Можно подавать) Перцы пропеклись, но остались слегка хрустящими по краю. Вся начинка получилась сочной и ароматной. Копченый сыр сулугуни очень гармонирует с овощами, как и базилик.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
14 июля 2023 года MineyKa #
Большое спасибо за рецепт!
27 июля 2019 года Просто Мэри #
23 августа 2019 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
18 июля 2019 года tatianyhkakru #
23 августа 2019 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
30 августа 2016 года veronika1910 #
30 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
9 августа 2016 года Nadiuxaxa #
9 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
9 августа 2016 года Nadiuxaxa #
10 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
9 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
4 августа 2016 года Бабушка Забота #
4 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
3 августа 2016 года snezhana votinowa 2016 #
3 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
3 августа 2016 года snezhana votinowa 2016 #
3 августа 2016 года Kuss #
3 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Olga_Kov #
3 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
2 августа 2016 года chapushil #
3 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
2 августа 2016 года maraki84 #
3 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
2 августа 2016 года mariana82 #
3 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
2 августа 2016 года YOKA #
3 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Гетьман #
2 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Максим Гарин #
2 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
2 августа 2016 года lelikloves #
2 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
2 августа 2016 года xmxm #
2 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Суслик Маринка #
2 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
2 августа 2016 года varenie555 #
2 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: