Moelleux au chocolat / Шоколадное пирожное с жидкой начинкой. Для всех шокоголиков, таких, как я. Очень шоколадное, очень вкусное и нежное.
bestПоваренок 5 уровня
- 15 февраля 2008, 16:26
- 10238
Шоколадное пирожное с жидкой начинкой
Ингредиенты для «Шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:
- Шоколад темный (черный) — 250 г
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Орехи (измельченные в пудру) — 80 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Какао-порошок — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4219.1 ккал |
белки
60.8 г |
жиры
242 г |
углеводы
453.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1054.8 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 60.5 г |
углеводы 113.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 430.5 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 24.7 г |
углеводы 46.3 г |
Рецепт «Шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:
-
На водяной бане растопить шоколад и масло, убрать с огня.
-
Желтки взбить с сахаром.
Соединить желтки с мукой, ореховой пудрой и какао. -
Аккуратно вмешать жидкий шоколад и взбитые белки.
-
Формочки (я использовала силиконовую форму для маффинов) заполнить смесью и выпекать 15 минут при температуре 180°С.
-
Вот такие выходят готовые пирожные.
А вот такие они внутри :P
Их подают теплыми, с мороженым и соусом.
Приятного Вам наслаждения!!!
Их подают теплыми, с мороженым и соусом.
Приятного Вам наслаждения!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2008 года Жека deleted #
17 февраля 2008 года Mrs_Tea #
А в холодном виде начинка тоже остается жидкой?
Какие лучше брать орехи?
15 февраля 2008 года Ирина полторыхина #
15 февраля 2008 года alisa-108 #
15 февраля 2008 года Darsik deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: