Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

ЛепачкаПоваренок 5 уровня

2 августа 2016, 20:58
3027

Хлеб с сыром и семенами льна

Хочу поделиться рецептом домашнего хлеба. На дворе лето, жаркая пора и лишний раз включать духовку не хочется. Поэтому данный рецепт для хлебопечки. Для моей семьи важно, что бы хлеб был не только вкусным, но и полезным. Семена льна с древних времен известны своими полезными свойствами. Это и лекарство, и ценный диетический продукт питания. И не удивительно, ведь каждое из маленьких семечек — целая кладовая полезных веществ. Антиоксиданты, витамины, минеральные вещества, – все это имеется в больших количествах и сбалансированном виде в семенах льна. Наличие в хлебе сыра добавляет пикантную нотку вкуса. Загляните в рецепт, может он Вас заинтересует!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с сыром и семенами льна»:

Мука пшеничная / Мука — 510 г
Вода — 300 мл
Мед (жидкий) — 40 г
Сыр твердый — 200 г
Соль — 7 г
Дрожжи (сухие) — 10 г
Лен (семена) — 30 г
Смесь специй (итальянские, прованские травы) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 130 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2332.8 ккал	белки 102.9 г	жиры 26.9 г	углеводы 426.8 г
100 г блюда
ккал 212.1 ккал	белки 9.4 г	жиры 2.4 г	углеводы 38.8 г

Рецепт «Хлеб с сыром и семенами льна»:

Вот наши ингредиенты. Мед у меня жидкий, если мед более густой, то его надо немного прогреть до жидкого состояния.
Сыр нарезать мелким кубиком.
Далее в ведерко хлебопечки закладываю все ингредиенты, кроме семян льна. Закладку продуктов следует производить в соответствии с инструкцией к хлебопечке. У меня такая последовательность: вода, мед, соль, сыр, мука, дрожжи. Задаю вес и программу. Вес у меня 1000 гр., программа "Хлеб быстрой выпечки", время программы 2:12 ч. Эта программа аналогична программе "Белый хлеб", но хлеб выпекается быстрее. Обычно в ХП это программа следующая после основной.
После сигнала ХП (время 1:50 ч) закладываю семена льна. Когда начинается процесс выпечки смазываю верхушку хлеба водой со смесью итальянских трав.
Готовый хлеб выкладываю на полотенце для полного остывания.
Вот такой красивый воздушный разрезик. Очень вкусно и полено!

Домашний хлеб всегда вкусен, полезен. Аромат трав, пикантный вкус сыра и льняное семя - сочетание безподобное! Очень вкусно с холодным молоком!!! Угощайтесь!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: сырный насыщенный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130205/]Хлеб с сыром и семенами льна[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130205/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/02/51/1663561_19698-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Хочу поделиться рецептом домашнего хлеба. На дворе лето, жаркая пора и лишний раз включать духовку не хочется. Поэтому данный рецепт для хлебопечки. Для моей семьи важно, что бы хлеб был не только вкусным, но и полезным. Семена льна с древних времен известны своими полезными свойствами. Это и лекарство, и ценный диетический продукт питания. И не удивительно, ведь каждое из маленьких семечек — целая кладовая полезных веществ. Антиоксиданты, витамины, минеральные вещества, – все это имеется в больших количествах и сбалансированном виде в семенах льна. 
Наличие в хлебе сыра добавляет пикантную нотку вкуса. Загляните в рецепт, может он Вас заинтересует!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Мед, Сыр твердый, Соль, Дрожжи, Лен, Смесь специй.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб с сыром и семенами льна
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/02/51/1663561_19698-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб с сыром и семенами льна" title="Рецепт: Хлеб с сыром и семенами льна"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться рецептом домашнего хлеба. На дворе лето, жаркая пора и лишний раз включать духовку не хочется. Поэтому данный рецепт для хлебопечки. Для моей семьи важно, что бы хлеб был не только вкусным, но и полезным. Семена льна с древних времен известны своими полезными свойствами. Это и лекарство, и ценный диетический продукт питания. И не удивительно, ведь каждое из маленьких семечек — целая кладовая полезных веществ. Антиоксиданты, витамины, минеральные вещества, – все это имеется в больших количествах и сбалансированном виде в семенах льна. 
Наличие в хлебе сыра добавляет пикантную нотку вкуса. Загляните в рецепт, может он Вас заинтересует!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб с сыром и семенами льна»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22613">Лен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/130205/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб с сыром и семенами льна

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с сыром и семенами льна»:

Мука пшеничная Вода Мед Сыр твердый Соль Дрожжи Лен Смесь специй

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб с сыром и семенами льна» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 января 2018 года ms olya1226 #

с сыром забираю))отличный хлебушек

10 августа 2016 года martinoviche #

Хлеб невероятно ароматный!
Готовила строго по рецепту. Крышка опала и низ не пропекся. Пришлось допекать в духовке. Также не очень хотел выходить из формы.
Для себя решила сделать некоторые корректировки

Несмотря на это текстура хлеба и вкус-отменные!

10 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

Спасибо за доверие! Очень приятно, что хлеб понравился. Только не пойму в чем причина неудавшейся формы хлеба, наверное дело в программе выпечки, у каждой ХП есть свои нюансы в программах, я специально постаралась как можно четко указать программу выпечки. Все равно, рада, что Вы попробовали хлеб!

8 августа 2016 года Аллочка-уралочка #

Домашний хлеб - это всегда классно

8 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

Согласна на все 100%, это вкусно и очень полезно!

8 августа 2016 года Демурия #

+20

[+5]

Это не хлеб! Это безобразие какое то! Ну настолько вкусный , гармоничный и самодостаточный, что не моргнув и глазом слопала половину))). Готовить просто и не заморочно. У меня нет ХП, замес в ручную. Рекомендую!
Спасибо!!!

8 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

Ой, Олюшка, ну ты даешь!

У тебя такой красивый каравай!!!!

Я в восторге! Спасибо за доверие, мне очень-очень приятно!

12 августа 2016 года Виктория2911 #

↑Ответ для Демурия

Очень хочу приготовить такой хлеб, но у меня тоже нет хлебопечки. Не подскажете, Вы и сыр сразу в тесто добавляли? Т. е. обычный безопарный способ? Или его лучше потом подмешать? А потом расстаивали и еще раз обминали? Буду очень благодарна, если поделитесь опытом.

12 августа 2016 года Демурия #

Сразу положила в опару и семена и сыр. Так лучше всего чем потом подмешивать. Как тесто поднялось, обмяла , выложила в форму, дала подняться и в духовку

12 августа 2016 года Виктория2911 #

Огромное спасибо Вам за ответ

, да еще и такой скоростной! Спадет жара - обязательно приготовлю!

6 августа 2016 года chamomilla-marina #

очень вкусный и ароматный хлебушек получился. только верхушка почти в конце провалилась внутрь( вы не подскажите почему?

8 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

Рада, что хлеб понравился! Спасибо! А опавшая верхушка хлеба - это не соблюдение пропорций ингредиентов, Вы что-то не довесили (перевесили) из составляющих или добавили чуть больше жидкости. Обычно для четкого отмера ингредиентов (особенно в ХП) требуются весы и мерные ложки, я пользуюсь электронными весами и мерными ложками, поэтому указываю вес точный.

5 августа 2016 года laka-2014 #

Лилечка, спасибо большое! Забираю, однозначно

6 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

На здоровье! Буду рада, если хлеб понравится!

4 августа 2016 года Демурия #

Забрала

4 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

Оленька,на здоровье,испробуй!

4 августа 2016 года Бабушка Забота #

Оооо! Я уже его хочу!

4 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

Так за чем дело стало

Насколько я Вас знаю, Бабушка Забота,

Вы умелица-рукодельница

Делать нечего, а у меня сегодня вторая буханка этого хлеба улетела,во как

4 августа 2016 года Бабушка Забота #

Ой! Мерси за комплема!

Сейчас не до кулинарных рукоделий, всё никак не закончим с обустройством сада. Нет сил к вечеру даже хлебопечку завести. Но до такого хлебушка я доберусь в первую очередь!

3 августа 2016 года Vicentina #

Лилечка, шикарный хлебушек!

3 августа 2016 года mariana82 #

Замечательный хлеб

3 августа 2016 года veronika1910 #

Лиля! Прекрасный рецепт

3 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

Вероника,спасибо за отзыв!

3 августа 2016 года ynb64 #

Не могу понять - Лепачка или Лилечка???

3 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

Лепачка - ник, Лиличка - имя

3 августа 2016 года ирина таджибова #

Лилечка, хлебушек великолепен!

3 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

Иришка,спасибки

3 августа 2016 года svetlana pav pavlova #

Замечательный хлебушек

Хочу хлебопечку

3 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

Хлебопечка нужная веСЧь на кухне, я без неё не могу!

Очень выручает с хлебом. А мечты сбываются, думаю Ваша хлебопечка уже в пути

4 августа 2016 года svetlana pav pavlova #

жду

3 августа 2016 года maraki84 #

Супер хлебушек!

3 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

Машенька,спасибо за поддержку!

2 августа 2016 года elena00009 #

3 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

2 августа 2016 года Ирушенька #

Лилечка, красивый какой и очень аппетитный хлебушек!

3 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая моя, мне приятно!

2 августа 2016 года Inkari #

вопрос по рецепту

Скажите, если мед заменить на сахар, сколько его грамм сыпать, тоже 40? К сожалению, на мед сильная аллергия, а рецепт очень заинтересовал.

3 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

Я думаю 20 гр. будет достаточно,мед в хлебе не слышен, т.е. сахаром его заменить можно. Пробуйте на здоровье!

3 августа 2016 года Inkari #

Спасибо

2 августа 2016 года JeSeKi # (модератор)

Лилечка, этот хлеб мне точно придется по вкусу. Утащила в КК. Фотографии обалденно-красивые!

3 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

Жень,хлеб точно для тебя,оригинальный и вкусный,не банальный!

2 августа 2016 года lelikloves #

Великолепный хлебушек, с удовольствием исполню его

Последняя фотка особо хорошА

2 августа 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

ЖДУ!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб с сыром и семенами льна

Ингредиенты для «Хлеб с сыром и семенами льна»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб с сыром и семенами льна»:

Похожие рецепты

Хлеб на солодовой заварке и закваске

Хлеб от Ришара Бертине "Фугасс"

Хлеб сборный на закваске

Основной рецепт хлеба Джейми Оливера

Морковный хлеб

Хлеб "Русская роза"

Белый хлеб на сгущенном молоке

Венские порционные багеты

Хлеб ржаной на кефире

Фотографии «Хлеб с сыром и семенами льна» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!