Пита - это традиционная арабская лепешка, которая готовится очень быстро, а в качестве начинки можно использовать все, что нравится вам и вашей семье!
essenamanovaПоваренок 4 уровня
- 3 августа 2016, 9:17
- 13285
Арабская лепешка с начинкой "Пита"
Ингредиенты для «Арабская лепешка с начинкой "Пита"»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Вода (теплая) — 220 мл
- Дрожжи (сухие) — 6 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Грудка куриная — 400 г
- Помидор (средний) — 1 шт
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2376.7 ккал |
белки
151.5 г |
жиры
55.2 г |
углеводы
323.3 г |
| Порции | |||
| ккал 297.1 ккал |
белки 18.9 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 40.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.1 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Арабская лепешка с начинкой "Пита"»:
Для приготовления питы необходимо растворить в теплой воде соль, сахар и добавить в муку. После добавляем сухие дрожжи и растительное масло. Замешиваем тесто и оставляем на 30 минут подниматься, тесто должно увеличиться в 2 раза.
После того, как тесто поднялось, раскатываем колбаску и делим на 8 одинаковых частей. Скатываем 8 колобков и из них раскатываем наши лепешки толщиной 7 мм. Духовку предварительно разогреваем до 270 градусов вместе с противнем. Выкладываем наше тесто на горячий противень и выпекаем 5-7 минут.
Подрумянивать лепешки НЕ НУЖНО, через 4 минуты лепешки наши надуваются, образуя пустоту внутри.
Вынимаем наши лепешки из духовки и даём остыть, после чего делим на две части и начиняем наш кармашек заранее приготовленной начинкой (на ваше усмотрение).
Для начинки нарежем соломкой куриную грудку, обжарим, посолим. Нарежем лук, помидор и вареные яйца, смешаем все вместе с курицей, посолим и добавим приправу по вкусу. Приятного аппетита!
После того, как тесто поднялось, раскатываем колбаску и делим на 8 одинаковых частей. Скатываем 8 колобков и из них раскатываем наши лепешки толщиной 7 мм. Духовку предварительно разогреваем до 270 градусов вместе с противнем. Выкладываем наше тесто на горячий противень и выпекаем 5-7 минут.
Подрумянивать лепешки НЕ НУЖНО, через 4 минуты лепешки наши надуваются, образуя пустоту внутри.
Вынимаем наши лепешки из духовки и даём остыть, после чего делим на две части и начиняем наш кармашек заранее приготовленной начинкой (на ваше усмотрение).
Для начинки нарежем соломкой куриную грудку, обжарим, посолим. Нарежем лук, помидор и вареные яйца, смешаем все вместе с курицей, посолим и добавим приправу по вкусу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2020 года дочка мамина #
31 марта 2017 года ol du #
31 марта 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
23 мая 2017 года специалист # (модератор)
23 мая 2017 года ol du #
23 мая 2017 года специалист # (модератор)
20 ноября 2016 года Ира Бабич #
97 месяцев назад essenamanova # (автор рецепта)
16 августа 2016 года Олеся Кийло #
16 августа 2016 года Pilligrimka #
16 августа 2016 года Олеся Кийло #
16 августа 2016 года Pilligrimka #
16 августа 2016 года Олеся Кийло #
16 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
16 августа 2016 года Олеся Кийло #
16 августа 2016 года N_Olga_4 #
16 августа 2016 года Олеся Кийло #
16 августа 2016 года N_Olga_4 #
17 августа 2016 года Олеся Кийло #
15 августа 2016 года Me against the rules #
15 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
7 августа 2016 года Аллочка-уралочка #
15 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
7 августа 2016 года feril #
7 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
25 сентября 2016 года Тантруля #
4 августа 2016 года Куликова Алла #
я обычно к такому блюду еще соус делалю: примерно литр кефира, 1.5 ч л кари, чеснок по вкусу. и этим соусом поливаем в кармашек питы с курицей и овощами. мужу всегда нравится, никогда не отказывается если предлагаю приготовить)
4 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
3 августа 2016 года галочка59 #
4 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
3 августа 2016 года svetlanaboyko75 #
3 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
3 августа 2016 года Суслик Маринка #
3 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
3 августа 2016 года lelikloves #
3 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
3 августа 2016 года начинающий повар-нок #
3 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
3 августа 2016 года начинающий повар-нок #
3 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
3 августа 2016 года Shultz69 #
3 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
3 августа 2016 года начинающий повар-нок #
3 августа 2016 года essenamanova # (автор рецепта)
3 августа 2016 года начинающий повар-нок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: