Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 3 августа 2016, 17:30
  • 11572

Пирог с куриной грудкой

Рецепт: Пирог с куриной грудкой

Не хлопотный вариант пирога к обеду или ужину выходного дня с куриными грудками (так сказать, что было в холодильнике). Я готовила все на глаз, поэтому в ингредиентах все приблизительно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с куриной грудкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4160 ккал 		белки
200.1 г 		жиры
193.6 г 		углеводы
398.5 г
Порции
ккал
346.7 ккал		 белки
16.7 г		 жиры
16.1 г		 углеводы
33.2 г
100 г блюда
ккал
203.9 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
9.5 г		 углеводы
19.5 г

Рецепт «Пирог с куриной грудкой»:

  • При помощи блендера перемолоть мясо и лук.
    Подготовить овощи (помыть, почистить).
    Разогреть масло в большой сковороде и закинуть мясо, быстро перемешивая фарш обжарить немного.
    Затем закинуть лук. Пока фарш тушится с луком, натираем на мелкой терке морковь и добавляем к фаршу.
    Трем на крупной терке капусту (я добавила ее для сочности, можно и не добавлять). Отправляем к фаршу.
    Трем картофель и также отправляем к фаршу. Все перемешиваем, солим, перчим по вкусу. Если кажется что суховато можно добавить немного бульона (я добавила просто кипяченной воды). Тушим под крышкой минут 5, перекладываем фарш в другую емкость и оставляем охлаждаться минут 10. Добавляем рубленную зелень по вкусу, в моем случае пучок петрушки.

  • К фаршу добавляем 2 яйца, перемешиваем и в конце добавляем тертый сыр.
    Подготовим форму (у меня 26 см), застелить дно формы пекарской бумагой и обмазать растительным маслом, в том числе и бока формы.

  • Раскатываем немного тесто, укладываем его в форму, сформировав бортики.
    Выкладываем нашу начинку, разравниваем и сверху украшаем по желанию, либо еще пласт теста, либо вырезаем полоски и укладываем по диагонали (у кого на что хватит фантазии).
    Смазываем пирог сверху взбитым яйцом, посыпаем кунжутом (по желанию).
    Отправляем пирог в разогретую духовку до 180С на 35-40 минут. Следим за своей духовкой, я накрывала фольгой, чтобы не сгорел кунжут.

  • Достаем пирог, перекладываем на решетку и накрываем полотенцем. Даем ему настояться минут 15 и можно подавать к столу.
    Приятного аппетита!!!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с куриной грудкой
Рецепт: Пирог с куриной грудкой

Не хлопотный вариант пирога к обеду или ужину выходного дня с куриными грудками (так сказать, что было в холодильнике). Я готовила все на глаз, поэтому в ингредиентах все приблизительно.

Ингредиенты для «Пирог с куриной грудкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецептик! Теперь постоянно пеку!
Приятно, что вам рецепт пригодился
Простите, но я не поняла комментария!
Большое спасибо!
Готовьте на здоровье и пусть вам понравится
по моему это один из лучших рецептов пирога с куриным мясом. Я уже рецептик переписала в свой блокнотик, осталось куриную грудку купить и приготовить, что я и сделаю с удовольствием. Большое спасибо за интересный рецепт !
Очень надеюсь, что вам понравится и рецепт пригодится
по всей видимости тесто слоеное похоже на верхнем украшении - листики
Тесто слоеное бездрожжевое — 600 г, готовое
А тесто самим делать?а чего рецепт не написали?как делать его? Спасибо
Тесто готовое, поэтому нет рецепта. Рецепт из быстрых, когда некогда самой возиться с тестом.
А да не заметила извините!
рецепт прекрасный и исполнение до выходных оставлю рецепт, на завтрак в мультикухне приготовлю
Это вкусный пирог! Спасибо за рецепт.
Мне приятно, что пирог вам пришелся по вкусу
Я предпочитаю не фарш, а все резать кусочками маленькими и не жарить. Даже свининка и картошкой пропекается в духовке, надо только дырочку в середине пирога сделать
Как хорошо, что все могут поделиться своими предпочтениями
Я в фарш еще добавляю пережаренный лук вместе с грибами- это очень обогащает вкус . Ну, и побольше лука в процессе перемолки. А, чтобы фарш не был черезчур жидким- потом добавляю овсянки. В результате готовый продукт получается очень воздушным .
Обязательно попробую сделать в ближайшие выходные . Только картофель в фарш добавлять не буду, наверное.
Спасибо , что поделились своими советами
Ух ты,какой классный пирожок,из серии Мои любимые!
Пирог просто чудо
Спасибо
а можно начинку не тушить и не жарить? Просто положить сырую,без предварительной термообработки? Я думаю,что 40-50 мин в духовке достаточно для сырых ингредиентов. Ммм, я не очень люблю жареную еду,тем более многократно.Спасибо -))
Боюсь сырое мясо пустит сок и пирог будет сырым.
Как много всего в начинке, но натертая картошка превращает все в месиво, Нарезать тонкими ломтиками - и вид, и вкус будет другой.
Спасибо за совет.
Отличный пирог!
Благодарю
Очень красивый и вкусный пирог!
Благодарю
Очень аппетитный, унесла в КК, спасибо за рецептик
Надеюсь, понравится
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"
Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"
Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки