Нежное, хрустящее песочное тесто с лимонным ароматом и очень сочная, ароматно-ванильная сливовая начинка делают этот казалось бы обычный сливовый пирог очень привлекательным! Спасибо за идею рецепта Лесе Medunya!
- 4 августа 2016, 13:53
- 16597
Тертый пирог "Слива в пудинге"
![Рецепт: Тертый пирог Слива в пудинге Рецепт: Тертый пирог Слива в пудинге](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/04/49/1666226_56598-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Тертый пирог "Слива в пудинге"»:
Тесто
- Масло сливочное — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 50 г
- Цедра лимона — 1 ст. л.
Начинка
- Слива — 500 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Пудинг ванильный — 40 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3990.6 ккал |
белки
50 г |
жиры
224.8 г |
углеводы
447.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 291.3 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Тертый пирог "Слива в пудинге"»:
-
Приготовим тесто.
Цедру лимона смешать с сахаром. -
Сливочное масло порубить ножом с мукой. Добавить сахар растертый с лимонной цедрой. Добавить яйца и замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холод 1-1,5 часа.
-
2/3 охлажденного теста натереть в форму для пирога (диаметр моей 20 см).
-
Распределить по дну и сделать бортики. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
-
Начинка:
из слив вынуть косточки, засыпать сахаром, дать постоять 10 минут. -
Как только тесто в форме начинает золотиться - вынимаем его.
К сливам в сахаре добавляем пудинг, хорошо перемешиваем. -
В уже чуть пропеченную основу для пирога выкладываем сахарно-пудинговые сливы.
-
Сверху сливовой начинки натираем оставшуюся часть охлажденного теста.
Снова отправляем в духовку и выпекаем до готовности (у меня ушло 25 минут).
Готовый пирог вынимаем из духовки даем полностью! остыть.
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/x15.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/1.gif)
![](/data/cache/2016aug/04/47/1666210_85250nothumb500.jpg)
С очень сочной начинкой!
![](/data/cache/2016aug/04/48/1666215_59102nothumb500.jpg)
Всем приятного аппетита!
![](/data/cache/2016aug/04/49/1666217_18956nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
22 июля 2020 года sunnysoul 87 #
[+5]2 августа 2020 года Z Olga # (автор рецепта)
22 июля 2020 года sunnysoul 87 #
16 ноября 2019 года Violetta10 #
27 ноября 2019 года Z Olga # (автор рецепта)
8 октября 2017 года Виктория Субоч #
9 октября 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
9 октября 2017 года Виктория Субоч #
10 октября 2017 года Z Olga # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года inbar4 #
вопрос по рецепту15 ноября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
8 августа 2016 года Лепачка #
[+5]8 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
8 августа 2016 года luneva_e #
8 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
6 августа 2016 года Туркина Ольга #
6 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
6 августа 2016 года Просто Дуня #
Здорово!
6 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
5 августа 2016 года laka-2014 #
6 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
5 августа 2016 года Сашуленок #
5 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
5 августа 2016 года Ранда #
5 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
9 августа 2016 года Ранда #
4 августа 2016 года Ирушенька #
5 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
4 августа 2016 года Лепачка #
5 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
4 августа 2016 года Vicentina #
5 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
4 августа 2016 года lelikloves #
5 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
4 августа 2016 года veronika1910 #
4 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
4 августа 2016 года МурКатеринка #
4 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
4 августа 2016 года mariana82 #
4 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
4 августа 2016 года Сурик #
4 августа 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: