Традиционный рецепт, но с "изюминкой"! Я люблю абрикосовое варенье, джемы. Зная об этом сын и купил журнал "Лизы" с рецептами заготовок. Этот рецепт оттуда. Я немного изменила технологию. Использовала мультиварку. Так менее трудоёмко, как мне кажется.
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 5 августа 2016, 8:39
- 2835
Абрикосовый джем с розмарином
Ингредиенты для «Абрикосовый джем с розмарином»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4826.2 ккал |
белки
18.7 г |
жиры
3.2 г |
углеводы
1217.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.8 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 40.3 г |
Рецепт «Абрикосовый джем с розмарином»:
-
Веточки розмарина залить 100 мл воды, довести до кипения и проварить 5 минут. Затем веточки удалить.
-
Абрикосы вымыть, обсушить, разделить на половинки и удалить косточки. Половинки абрикосов сложить в чашу мультиварки, влить 1/2 ст для мультиварки воды и включить режим "Тушение".
-
Горячими абрикосы переложить в кастрюлю для варки джема и пробить блендером. Влить розмариновый отвар, добавить весь сахар.
-
Абрикосовую массу довести до кипения и варить на маленьком огне снимая пену около 1,5 ч. При варке не забывайте джем перемешивать.
-
Горячим разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Выход виден на фото. -
Приятного аппетита!
Подрабатывая во время отпуска на "Источнике"в начале 2000-х я научилась снимать наклейки с банок (погрузить в горячую воду на 5 минут, а потом они легко снимаются), но с несколькими банками фокус не удался. Поэтому "не верь глазам своим"! Это не огурчики маринованные 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2016 года Таня-кофеманка #
6 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
6 августа 2016 года ogiway #
6 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
6 августа 2016 года ogiway #
6 августа 2016 года veronika1910 #
6 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
6 августа 2016 года Просто Дуня #
6 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года vita fatal #
6 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года victoria ms #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года victoria ms #
6 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
6 августа 2016 года Таня-кофеманка #
8 августа 2016 года victoria ms #
5 августа 2016 года Суслик Маринка #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
5 августа 2016 года lelikloves #
5 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: