Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 11 августа 2016, 21:45
  • 7662

Пирожное в пароварке

Рецепт: Пирожное в пароварке

Пирожное "Cheese". Это удивительное, очень нежное пирожное напоминает суфле, cо вкусом мягкого сливочного сыра или творога, хоть его и нет в ингредиентах. Отсюда и название "Cheese". Готовится пирожное на пару. Делала первый раз и не пожалела! Очень вкусно и необычно!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное в пароварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2505.5 ккал 		белки
36.3 г 		жиры
113.1 г 		углеводы
333.4 г
Порции
ккал
417.6 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
18.9 г		 углеводы
55.6 г
100 г блюда
ккал
263.7 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
11.9 г		 углеводы
35.1 г

Рецепт «Пирожное в пароварке»:

  • Взбить сметану, сахар и 2 желтка.
    Добавить ванильный сахар и муку, снова взбить.

  • Отдельно взбить 2 белка в крепкую пену.

  • Взбитые белки добавить к сметанно-яичной массе и осторожно перемешать ложкой сверху вниз.

  • Чашу от пароварки хорошенько застелить пищевой плёнкой.
    Выложить аккуратно нежную массу и разровнять.
    Сверху накрыть пищевой плёнкой и накрыть крышкой.

  • Поставить эту ёмкость на пароварочную кастрюлю с уже кипящей водой. Готовить 40 минут.
    Затем снять пищевую плёнку и накрыть крышкой.
    Готовить ещё минут 15.

  • Снять чашу с пароварки, отключить огонь и не вынимая десерт остудить полностью.
    При остывании десерт немного осядет.
    Не переживайте, так и должно быть.
    На вкусе это вовсе не отразится.

  • Остывший десерт осторожно перевернуть на блюдо.
    Он очень-очень нежный!

  • Полейте десерт любым сладким соусом, сиропом или сгущёнкой и подавайте на стол!
    Я покрыла шоколадной глазурью.
    Для глазури растопить 50 г сливочного масла, 50 г тёмного шоколада, 3 ст. л. сахара и пару ложек молока.
    Варить до густых пузырьков.

  • Дайте глазури остыть.

  • Порежьте десерт на пирожные и можно подавать к столу!







Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт детям завтрак обед ужин полдник праздник

Вкусы: сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное в пароварке
Рецепт: Пирожное в пароварке

Пирожное "Cheese". Это удивительное, очень нежное пирожное напоминает суфле, cо вкусом мягкого сливочного сыра или творога, хоть его и нет в ингредиентах. Отсюда и название "Cheese". Готовится пирожное на пару. Делала первый раз и не пожалела! Очень вкусно и необычно!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное в пароварке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный и нежный десерт получился. Пекла в мультиварке на пару(редмонд М90, 40 мин+ 15 минут на подогреве, без верхней пленки пищевой как по рецепту).Делала с 15% сметанкой,и шоколад для глазури брала простой молочный- тоже не плохо получилось. Утром с кофе очень кстати!! Когда постоял в холодильнике, кажется вкуснее стал. Большое спасибо за рецепт! Забрала в КК! Спасибо!
Спасибо огромное! На мой вкус мне тоже понравился, когда постоял в холодильнике и полностью охладился.
↑Ответ для serebrennikova 77
а на каком режиме пекли?
режим "на пару" так и называется.
Леночка,очень интересный, нежный десерт!
Спасибо, Ирочка!
Боялась, что будет слишком сладко, но нет - нормально. Вкуса сыра нет совсем..делала строго по вашему рецепту. Сметану брала 15%
Спасибо! Старшая дочка сказала, что ей напоминает плавленый сыр, а на мой вкус творожок напоминает.
Леночка, чудесный десерт
Спасибо!
Шикарный десерт
Лена, а в мультиварке на режиме " на пару" можно?
Думаю, что можно. Сама хочу попробовать в мульте сделать. У неё тоже есть режим "На пару"
Леночка, если будете делать в мультиварке - напишите свои впечатления.У меня мультяшка "Panasonik TМ - 18". Но я в ней ничего пока не пробовала печь.
Хорошо. Только я не печь хотела, а на пару делать.
Да, Леночка, конечно - на пару!
Может ошибаюсь,но напоминает ленивое пирожное,оочень вкусно.Значит и ваша пироженка тоже очень вкусная.Спасибо за рецепт,беру в копилку. А интересно,в духовке такой десерт можно печь?
Конечно можно и в духовке, но я думаю, что текстура и вкус будут другими. Хотя попробовать можно. Я как-нибудь попробую...люблю эксперименты!
Вкуснятина-то какая!!! Забрала в КК.
Спасибо, Людочка!
Леночка, чудесный десерт
Забрала, очень хочется попробовать!!!
Спасибо, Оксаночка!
Интересно, аппетитно, облизываюсь))) спасибо за рецепт!
И Вам спасибо!
А в духовке можно сделать
Конечно можно и в духовке, но я думаю, что текстура и вкус будут другими. Хотя попробовать можно. Я как-нибудь попробую...люблю эксперименты!
Какой замечательный десерт!
Спасибо!
Здравствуйте!Рецепт как всегда красивый простой и вкусный.вчера испекла по вашему оецепту кекс-ну просто тает во рту .Вы просто талантливый человек.Придумывайте и творите шедевры.У Вас настолько тонкий вкус не могу передать словами Спасибо и удачи!
Спасибо огромное! Так приятно читать такие отзывы, Вы не представляете! Хочется творить и творить...
Вкуууусно наверное.....
А не подскажите, в мультиварке так можно сделать? Если использовать ее как пароварку...
Очень вкусно! Вчера делала и уже скушали! Я сама хочу в следующий раз приготовить в мультиварке. У меня там чаша есть пароварочная и режим на пару. Думаю, что всё получится.
Super!!!!
Спасибо!
Классссс!!!!
Супер-супер-супер!
Спасибо, Мариночка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки