Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 13 августа 2016, 15:18
  • 6262

Пирог мультизлаковый с мульти-сырным суфле

Рецепт: Пирог мультизлаковый с мульти-сырным суфле

Я очень люблю несладкую, даже солоноватую выпечку с чашкой крепкого кофе, хорошо бы сладкого. И сыр люблю тоже с кофе. Поэтому часто я пеку пирог с сырными кусочками разных сортов, какие найдутся в доме. А если и в тесто разную муку взять, то получается очень интересный пирог. Тесто красивое, яркого цвета и немного сладковатое, рассыпчатое и нежное. А суфле такое ароматное и сочное, с ярко выраженным сыррррррррррррным вкусом и солоноватое. Просто чумовое сочетание! Мальчишки как-то сгоряча сказали, что это не хуже пиццы!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог мультизлаковый с мульти-сырным суфле»:

Тесто

Суфле

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2556.5 ккал 		белки
100.3 г 		жиры
164.4 г 		углеводы
164.5 г
100 г блюда
ккал
284.1 ккал		 белки
11.1 г		 жиры
18.3 г		 углеводы
18.3 г

Рецепт «Пирог мультизлаковый с мульти-сырным суфле»:

  • Взбить масло с сахаром и паприкой. Добавить 100 мл сметаны и перемешать миксером на малых оборотах.

  • Всыпать растертые в ладонях хлопья обычного геркулеса, просеянную с разрыхлителем овсяную и пшеничную муку. Перемешать миксером до однородности.

  • Выложить тесто в форму-лучше силиконовую – и разровнять лопаткой. Теста немного, форму берите небольшую.

  • Брынзу измельчить –у меня очень жесткая – я натерла на средней, сырной, терке. Так же натереть твердый сыр и немного пармезана для аромата и структуры.

  • Смешать натертый сыр с яйцом, добавить сметану и крахмал, еще раз перемешать лопаткой.
    Выложить сырную смесь поверх теста ровным слоем, присыпать орегано.

  • Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. Первые минут 7-8 печь на нижнем нагреве, затем переключит на общий и чуть снизить температуру до 180 градусов. Печь до поднятия суфле и румяной корочки.

  • Подавать вкуснее всего горячим, пока суфле еще пышное. Но и холодный, на второй день -если останется-пирог очень хорош!









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На десерт / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: завтрак полдник чаепитие

Вкусы: сырный приятный кисломолочный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог мультизлаковый с мульти-сырным суфле
Рецепт: Пирог мультизлаковый с мульти-сырным суфле

Я очень люблю несладкую, даже солоноватую выпечку с чашкой крепкого кофе, хорошо бы сладкого. И сыр люблю тоже с кофе. Поэтому часто я пеку пирог с сырными кусочками разных сортов, какие найдутся в доме. А если и в тесто разную муку взять, то получается очень интересный пирог. Тесто красивое, яркого цвета и немного сладковатое, рассыпчатое и нежное. А суфле такое ароматное и сочное, с ярко выраженным сыррррррррррррным вкусом и солоноватое. Просто чумовое сочетание! Мальчишки как-то сгоряча сказали, что это не хуже пиццы!

Ингредиенты для «Пирог мультизлаковый с мульти-сырным суфле»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог мультизлаковый с мульти-сырным суфле» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
спасибо за ооочень вкусный, ооочень сырный пирог! готовить просто и быстро
У Вас вышел просто чудесный пирог! Рада, что понравился!
↑Ответ для ogiway
спасибо за положительный отзыв
Это Вам спасибо - за доверие!
Наконец-то я до него добралась! В КК болтался со дня опубликования. Всё никак руки не доходили, а в голове невыполненная задача по изготовлению этого чуда гвоздём торчала. Ура! Свершилось! Сегодня в завтрак изобразила. Ну ВАЩЕЕЕЕ! Так вкусно!!! Делала половину рецепта (сыра было 150 гр). Вне всяческих похвал! Я, правда, муку на крахмал заменила и овсяных отрубей примерно 1 ст.л. всыпала (куда ж без них!). Готова каждый день ваять и не надоест. Мы вообще "сырники" в семье. Только что в чай не добавляем.
Спасибо огромное за рецепт. Фото щёлкнуть не успела - всё смели. Обещаю в след.раз.
Галина, очень рада, что Вы добрались до рецепта! Пирог для сыроманов - как тут и был! Приятно, что понравился и будете еще печь! Пусть на здоровье будет!
Оксаночка, с удовольствием утащила в КК !
На здоровье , Аллочка!
Спонтанный фотоотчет. Эх, последний кусочек был самым вкусным... Просто вынуждена приготовить этот пирог снова к Новому году. Для сыроманов он просто ловушка, оторваться невозможно!
Кусочек очень славный у Вас! А последний -он всегда самый -самый! Мои мальчишки еще и стараются именно последний отдать друг другу.
пирог - просто бомба! единственное, уж на что я люблю сыр (ем его ежедневно в приличных количествах), но даже мне его в пироге было многовато в сравнении с тестом, в следующий раз нижний слой сделаю толще в полтора раза, но с меньшим количеством масла: лично мне ни к чему столько жира в пироге. кстати, тесто я дополнила овсяными отрубями, они оказались к месту.
в общем, этот пирог - благодатное поле для экспериментов. от всей души благодарю за рецепт и, конечно, оставляю его в КК. ужасно рада, что случайно наткнулась на это сырное чудо!
Если совсем честно-я муку и прочее по всем сусекам собирала, надо бы муки побольше. А овсяные отруби -замечательная штука-я их везде пихаю -как появляются. Потому они и исчезают сразу. Мои сыроеды и без теста бы слопали сырррррррррр!
Очень приятно, что принцип Вам понравился! А эксперименты всегда хороши!
куськ-куськ-куськ
Мням-ням-ням! Угощайся, а то все бегаешь!
Надо было тогда ещё и в мультиварке! Очень интересный рецепт!
Мультимутовое было бы шибко! Немного не тот пирог, чтоб в мульте печь. Спасибо!
Шикарный пирожок!
Большое спасибо, Катенька!
Мультиаппетитно Отличный пирог
Спасио, Оленька!
Отличный рецепт
Большое спасибо, Вероника!!!!!!!
это же надо как просто и вкусно, с утра на завтрак приготовила в мультикухне, все умяли сразу. 1000 раз спасибо Вам за рецепт
Замечательно! Очень приятно, что понравился пирожок!
Умопомрачительный пирожок,обожаю подобные солёненькие.Спасибо, Ксюша!!
Пеки на здоровье,Инночка! Вкусный -проверено!
Очень аппетитный пирог! сыррррный
А то, Наталочка!
Любим сыр и орегано - значит рецепт точно понравится!
Тогда точно!
Слов у меня нет на твои рецепты - Вкусно, красиво !!! Все , что ты себе желаешь , и я тебе желаю
Спасибо, Танечка, дорогая!
Ах какой аппетитный и пикантный!!!!
Цвет классный такой получился!!!
Ахха, с паприкой очень нарядно выходит! Спасибо, Юленька!
Тоже люблю такие штучки...сыррррные! Спасибки за рецептик, Оксаночка!
Сырррррррррррное-оно даааа!!!!!! На здоровье, Мариночка!
Очень люблю все, что связано с сыром! И особенно выпечку! Спасибо за рецепт!
На здоровье, Мариночка! У меня все сырные души.
Интересный какой рецепт! Красивая, аппетитная текстура на срезе. Надо приготовить В КК!
Танечка, приготовь, думаю, не пожалеешь!
Обязательно приготовлю. Текстура очень понравилась на срезе. Люблю такую выпечку. Сразу видно, что вкусно очень.
Спасибо!
Очень аппетитно!
Спасибо, Марианочка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"
Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!