Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 21 августа 2016, 17:38
  • 57071

Салат "Рыночный"

Рецепт: Салат Рыночный

Такой салат я все время покупала на рынке, уж больно он нам нравится, но никак не могла найти пропорции продуктов, но "не Боги горшки обжигают"... Вот уже не первый год я не захожу в тот отдел, не покупаю, а делаю его сама. Причем, гораздо вкуснее...

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Рыночный"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1486.2 ккал 		белки
28.4 г 		жиры
81.4 г 		углеводы
163.8 г
100 г блюда
ккал
70.1 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
3.8 г		 углеводы
7.7 г

Рецепт «Салат "Рыночный"»:

  • Вес каждого продукта указан в очищенном виде. Капусту нашинковать.

  • Перец сладкий порезать крупной соломкой, лук - полукольцами, морковь натереть на "корейской" терке. Все сложить в глубокую емкость.

  • Огурцы нарезать брусочками, нарезать несколько колечек острого перца, добавить к овощам. Всыпать соль, сахар, влить уксус.

  • Аккуратно перемешать, слегка перетирая в ладонях. Оставить на 5 минут. И только потом влить масло, иначе оно обволакивает все составляющие, не давая объединиться вкусам продуктов.

  • Еще раз тщательно перемешать, закрыть крышкой и оставить на сутки в комнате. Затем можно добавить ягоды брусники и т. п. Переложить в стеклянные банки, закрыть. Хранится такой салат в холодильнике до двух недель.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Фото ранее приготовленного салата :



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат закуска гости обед ужин

Вкусы: овощной капустный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Рыночный"
Рецепт: Салат Рыночный

Такой салат я все время покупала на рынке, уж больно он нам нравится, но никак не могла найти пропорции продуктов, но "не Боги горшки обжигают"... Вот уже не первый год я не захожу в тот отдел, не покупаю, а делаю его сама. Причем, гораздо вкуснее...

Ингредиенты для «Салат "Рыночный"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Рыночный"» от приготовивших (41)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Сочный, лёгкий, свежий салат. Уксус уменьшила. Про запас не делала, ушёл за вечер Большое спасибо за рецепт!
Спасибо , так приятно что Вам понравился салат. От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
У нас тоже продают такой салат в супермаркете, раньше покупала, теперь сама делаю. Очень полезно, вкусно, ярко!
Светлана, спасибо за доверие к рецепту и такое шикарное фото.
От души БЛАГО ДАРЮ.
Давно искала рецепт такого салата. Для нас оказалось много уксуса и сахара. В следующий раз сделаю немного поменьше этих ингридиентов. Ещё не добавляла лук, так как в нашей семье его не ест супруг. Спасибо за рецепт, буду делать ещё, с учётом наших вкусов!!!!
Спасибо за доверие к рецепту, а Вы заменили 200 г. лука чае то другим или просто исключили его из салата?
Лук ни чем не заменяла, просто исключила. Оказывается я всегда делала, так сказать, лайт-вариант этого салата: капуста (немного помять с солью) и свежий огурец, а заправка такая же, соль,сахар, уксус и ароматное подсолнечное масло)))
Очень вкусный салат Готовила по рецепту, только без ягод. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт
Наташа, спасибо огромное. От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Прекрасный салат, понравилась сбалансированность всех вкусов. В семье из двух человек разлетелся за два дня, до холодильника почти не дожил)) Вместо брусники добавила клюкву. Огромное спасибо за рецепт!)
И Вам спасибо большое за внимание к рецепту. Рада что понравилось Вам.
Такой красивый и вкусный салат! Причем вкусным он был уже сразу,в момент приготовления.А сегодня он стал уже по другому вкусным.Спасибо!
Спасибо большое, очень-очень приятно что салат нравится.
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Зашла написать хвалебную оду салату, а оказалось, что я уже... И фотографию добавила и оценила
Спасибо еще раз за рецепт
И Вам спасибо ещё раз, готовьте на доброе здоровье. С наступающим!
Вкусный салат,наконец то домашнего приготовления)Очень удобно так готовить- за неделю смели банку,буду часто повторять.
Спасибо Вам за рецепт!
Спасибо преогромнейшее, мне очень приятно что салат понравился.
буду часто повторять.
, особенно приятные слова.
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова .
Какой вкусный салат получился. Я тоже такой раньше покупала, потом забыла про него. А на днях листала КК, в поисках идей и вдохновений, и увидела Ваш рецепт. Как раз и капусту нужно было употребить. Брусники, правда, не случилось в холодильнике, но её никогда у нас не случается, так что обошлись)
Спасибо большое, да что там ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Мне очень приятно что рецепт заинтересовал и салат понравился. А брусника здесь очень второстепенна, да и не всем она по вкусу. От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
случилось новогоднее чудо. Турецкоподданный муж, который с огромным подозрением относится к неизвестной еде и никогда не хвалит блюда иностранной кухни, вдруг попробовал салат и сказал, что это вкусно!
Спасибочки, как же нам нужны чудеса, пусть даже такие. С наступающим Вас!
↑Ответ для Ariyana
И да, кстати Вы напомнили, надо приготовить и мне. Гостей и застолий впереди много. С наступающим Новым годом Вас!
Вас тоже с наступающим Новым Годом!
Может кто уже и спрашивал. Повторюсь. А на зиму его можно закрывать? Может кто уже пробовал?
Увы, не знаю, я не закрывала.
↑Ответ для Vetas
Можно не закрывать, а приготовить с заморозкой. Капуста-морковка есть круглый год, а огурцы и перец заморозить летом. Получается ничуть не хуже. Проверено!
Спасибо за салатик! То что надо!!!
Очень приятно , рада что салат понравился.
Замечательный,вкусный салат!конечно,делаем не в первый раз,но с Вашими пропорциями удобнее!Спасибо большое,Людмила!
Спасибо огромное, очень приятно что салат понравился, пропорции продуктов подошли Вам .
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Шикарный салат, очень похожий покупаю на рынке, но последний раз цена 500 руб за кг меня шокировала....
Решила искать рецепт на просторах интернета .
И наткнулась на ваш рецепт.
Бруснику не добавляла, ввиду ее отсутствия, остальное по рецепту

Прекрасный , вкусный, хрустящий
Хранить до 2 недель говорите можно?
Знать бы секрет этого....
У нас продержался лишь 2 дня
Катерина, очень приятно что Вам приглянулся рецепт и салатик понравился.
Да, Вы правы , покупать по 500 рублей его глупо, здорово что Вы не разочарованы. Спасибо за фотовесточку и добрые слова.
Хранить до 2 недель говорите можно?
Знать бы секрет этого....
У нас продержался лишь 2 дня
, первое время и мы съедали быстро и без остатка, сейчас делаю много , на недельку хватает.
Замечательный салат! Хрусткий, свежий, яркий! Людочка, спасибо за рецепт! Меня уже давно тянет на капустку, хотела заквасить, да все ленюсь, откладываю засолку и откладываю, а тут душу отвела, с аппетитом зашел салатик!
Людочка, дорогая моя, вот так фото, ох и аппетитно , ох и ярко !
Как же мне приятно и радостно что тебе приглянулся салатик. Спасибо, Сердце моё.
Замечательный салат, очень мы его уважаем! Огромная благодарность за рецепт!
Спасибо большое, приятно что рецепт понравился, салат хорош и мы его любим больше других. БЛАГО ДАРЮ за красивое фото и добрые слова.
Людочка, благодарю за рецепт вкусного салата!
Вика, от души благодарю за фото и добрые слова к рецепту, это очень приятно. Рада что рецепт понравился
Ocen vkusnyj salat! Spasibo.
Спасибо огромное, мне очень приятно что рецепт понравился. Очень красивое фото.
Спасибо за вкусный рецепт только, боюсь, пока салатик сутки настаиваться будет он на половину уменьшится -" что так вкусно пахнет?" "да я только попробую"
Cпасибо огромное за интерес к рецепту и приготовление. Очень приятно читать Ваши слова.
Вкусный,легкий и освежающий салатик Спасибо за рецепт!
Спасибо большое, очень приятно что салат понравился . Готовьте , радуйте близких . Спасибо за красивое фото и добрые слова .
Салат потрясающий !
Очень яркий , вкусный, хрустящий !
У меня не хватило болгарского перца ( был в наличии только один ) .Перец чили заменила на острую паприку . Уксус у нас только 5%, сахар уменьшила , а в остальном всё по рецепту.
Салат хорош к мясу, картофелю, да и просто с черным хлебом !!!!
Большое СПАСИБО за замечательный рецепт !!!
Ах, как же приятно читать такие строки. Спасибо огромное за красивый фотоприветик , очень рада что рецепт понравился .
Вам тоже большое спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"
Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"
Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом V375 "Тампа"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки