Манго-бананы-дыня-лайм, это не просто экзотический вкус, это невероятное настроение, ощущение радости и какого-то особого, тропического удовольствия. Несмотря на то, что манго (и другие тропические плоды) продается в наших магазинах круглогодично, не всегда попадается плод хорошего качества. Но как раз в данное время года на сетевых прилавках - просто изобилие манго (к тому же по очень доступной цене), поспела ароматная дыня, ну а бананы для нашего региона-давно уже не экзотика! Конфитюр готовится быстро, больше времени "идет" на подготовку плодов. Подготовительно-затр аченное время забудется как только вы почувствуете головокружительный аромат тропических фруктов во время приготовления.
TANCHITTAПоваренок 5 уровня
- 21 августа 2016, 22:56
- 4449
Конфитюр "Тропический"
Ингредиенты для «Конфитюр "Тропический"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7087.5 ккал |
белки
35.5 г |
жиры
11.2 г |
углеводы
1714.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.1 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 52.8 г |
Рецепт «Конфитюр "Тропический"»:
-
Продукты для приготовления
-
Лайм хорошо вымойте, снимите цедру длинными полосками, выжмите сок.
Тропические плоды хорошо вымойте, очистите от кожуры и семян (косточек).
Взвесьте нужное количество фруктовой мякоти. Манго и дыню нарежьте кубиками, банан- поперёк дольками. Сложите подготовленные фрукты в миски (по отдельности), добавьте по щепотке лаймовой цедры и по 2 ст. ложки сока и по 500 г. сахарного песка, в каждую миску. Накройте миски плёнкой, дайте настояться часа 3-6. -
По прошествии времени фрукты «дадут» много сока (даже бананы).
-
Выложите фрукты в большую ( 5 л.) кастрюлю, доведите до кипения на сильном огне, снимите пенку ( к чаю), варите конфитюр на медленном огне, периодически помешивая минут 20, добавьте желирующее средство (квиттин), быстро перемешайте, проварите ещё минут 5-7.
Банки вымойте, простерилизуйте (…МИКРО 60 %,40 секунд на банку 0,5 литра…). Готовый конфитюр разложите по банкам, укупорьте. Остывшие банки протрите от сладких подтёков, уберите на хранение. -
Приятного, ароматного, тропического чаепитития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 августа 2018 года Исики #
18 августа 2018 года TANCHITTA # (автор рецепта)
Спасибо за фотоотчет ! Приятного чаепития !!!
31 декабря 2017 года Лёля Котофеевна #
9 сентября 2017 года lila piskaridze #
8 сентября 2017 года lila piskaridze #
9 сентября 2016 года Мадам А #
10 сентября 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
Конечно можно пектин, КВИТТИН, это название желирующей смеси, содержащий пектин.
25 августа 2016 года Суслик Маринка #
25 августа 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
25 августа 2016 года Ирушенька #
25 августа 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
24 августа 2016 года krolya13 #
24 августа 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
22 августа 2016 года ogiway #
23 августа 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
23 августа 2016 года ogiway #
22 августа 2016 года veronika1910 #
23 августа 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
22 августа 2016 года lelikloves #
22 августа 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
22 августа 2016 года Angel-Wise #
22 августа 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
22 августа 2016 года Aigul4ik #
22 августа 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
22 августа 2016 года Демоника #
22 августа 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
22 августа 2016 года Mary Stone #
22 августа 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
21 августа 2016 года белошвейка #
22 августа 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
21 августа 2016 года vavelena #
22 августа 2016 года TANCHITTA # (автор рецепта)
Спасибо вам за отзыв !!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: