Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

МанюшаПоваренок 6 уровня

25 августа 2016, 11:35
43180

Лечо с кабачками

У подруги на даче урожай кабачков. Сын мой их не очень жалует. А я очень люблю лечо. Стояла в очереди в магазине и листала журнал "Лиза". На глаза попался этот рецепт. Я его добросовестно сфотографировала. Немного лечо осталось на пробу. Я была приятно удивлена: сын ел без картошки, просто с хлебом! Да ещё попробовал покуситься на укупореные банки! Среди представленныйх рецептов лечо с кабачками такого рецепта не нашла. В одних присутствует морковь, в других используется томатная паста. Если с кем-то совпала, простите.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо с кабачками»:

Перец болгарский (сладкий) — 1 кг
Кабачок — 1 кг
Помидор — 1 кг
Лук репчатый — 500 г
Чеснок — 4 зуб.
Масло растительное — 100 мл
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1851 ккал	белки 38.4 г	жиры 85.5 г	углеводы 221.3 г
100 г блюда
ккал 49 ккал	белки 1 г	жиры 2.3 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Лечо с кабачками»:

Помидоры вымыть, обсушить, измельчить блендером.
Кабачки и перец вымыть, обсушить. У перца удалить семена и нарезать полукольцами. Кабачок нарезать кружочками.
Очистить репчатый лук и чеснок. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
В сотейнике разогреть растительное масло, выложить подготовленные овощи, помидоры и готовить 7 минут.
Добавить соль, сахар, сок лимона и тушить ещё 10 минут. Готово!
Разложить по стерилизованным банкам, закатать. Убрать под одеяло до остывания.
Приятного аппетита!

В этой заготовке не используется уксус. Да и термическая обработка сокращена. Поэтому кабачки получаются не переваренными. Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: заготовка салат

Вкусы: кабачковый перечный луковый томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130938/]Лечо с кабачками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130938/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/25/35/1687142_36201-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
У подруги на даче урожай кабачков. Сын мой их не очень жалует. А я очень люблю лечо. Стояла в очереди в магазине и листала журнал "Лиза". На глаза попался этот рецепт. Я его добросовестно сфотографировала. Немного лечо осталось на пробу. Я была приятно удивлена: сын ел без картошки, просто с хлебом! Да ещё попробовал покуситься на укупореные банки!
Среди представленныйх рецептов лечо с кабачками такого рецепта не нашла. В одних присутствует морковь, в других используется томатная паста. Если с кем-то совпала, простите.

Ингредиенты: Перец болгарский, Кабачок, Помидор, Лук репчатый, Чеснок, Масло растительное, Соль, Сахар, Сок лимонный.
Тэги: заготовка, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо с кабачками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/25/35/1687142_36201-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лечо с кабачками" title="Рецепт: Лечо с кабачками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У подруги на даче урожай кабачков. Сын мой их не очень жалует. А я очень люблю лечо. Стояла в очереди в магазине и листала журнал "Лиза". На глаза попался этот рецепт. Я его добросовестно сфотографировала. Немного лечо осталось на пробу. Я была приятно удивлена: сын ел без картошки, просто с хлебом! Да ещё попробовал покуситься на укупореные банки!
Среди представленныйх рецептов лечо с кабачками такого рецепта не нашла. В одних присутствует морковь, в других используется томатная паста. Если с кем-то совпала, простите.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо с кабачками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/130938/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо с кабачками

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо с кабачками»:

Перец болгарский Кабачок Помидор Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль Сахар Сок лимонный

Тэги: заготовка, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

7108

Закуска из кабачков на зиму "Юрча"

496
7108
168964

1584

Салат из кабачков или патиссонов на зиму

133
1584
26617

587

Лечо с кабачками

63
587
8629

215

Кабачки в томате

8
215
10851

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Лечо с кабачками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 августа 2022 года inna_2107 #

Маша, прекрасный рецепт! Забрала в КК.

26 августа 2022 года amonet #

+11

[+5]

Наесться до отвала не получилось - все отлично упаковалось в баночки. Но то, что удалось "облизать" было чудо как у-укусно. Вкус очень гармоничен. Спасибо.

18 августа 2020 года Демурия #

+17

[+5]

Очень вкусно и все в тему!
Спасибо

4 сентября 2020 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька.

Какой классный фототчёт теперь украшает рецепт!

23 августа 2017 года KokoshaM #

Сегодня опробовали ваш рецептик, получилось 3 баночки по 750 мл и еще маленькая. На вкус - просто прекрасно, для нас идеальное сочетание и соли и сахара, и кислоты от лимонов. Ни разу не делала заготовки с лимонным соком. Надеюсь, простоят в погребе! Рецептик утащила в КК

, спасибо

23 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту.

Должны стоять хорошо. У меня стояли до нового урожая.

23 августа 2017 года KokoshaM #

Очень на это надеюсь) Такую вкуснятину хочется сохранить и отведать зимним вечерочком

23 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Должно получиться!

24 июля 2017 года мороженка-2015 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте я хочу приготовить немного на сейчас кушать не для зимы
Надо тогда лимон добавлять?

24 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Я бы добавила, уменьшив пропорции.

29 августа 2016 года Ольга Михайлина #

Рецепт беру в загашник!

Сделала вчера, очень вкусно и не долго ( не люблю салаты, которые варятся два часа

)Только у меня получилось больше на выходе. Приготовила 4 банки по 0, 65, на ходу добавила ещё 0,7, но остаток такой, что спокойно ещё одну баночку можно было закрыть.

Спасибо!

29 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Я писала, что ещё и на поесть останется. Мой парень с удовольствием съел.

Рада, что рецепт пригодился.

И спасибо за доверие к рецепту!

26 августа 2016 года pinkflamingo1962 #

Машуль,ты конкретно заготовки делваешь-вон какие вкусняшки закрываешь! ОООчень вкусно! Люблю всякого рода такие вот заготовки.

26 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Приходится.

Не выкидывать же кабачки!

26 августа 2016 года pinkflamingo1962 #

Ой! У нас пять!!! Кустов кабачков...можешь себе представить сколько их у меня! Всех соседей снабжаем,и наморозила уже и готовлю....

26 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Представляю!

26 августа 2016 года Суслик Маринка #

Спасибо за новый вариант! Должно быть очень вкусно!

26 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Благодарю!

26 августа 2016 года VolOksana #

Очень вкусно!!

26 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

26 августа 2016 года lusia leonteva #

Спасибо за рецепт. Сегодня обязательно сделаю. С дачи привезли ну ОООО-чень много кабачков, даже страшно.

26 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Говорят глаза боятся, а руки делают

25 августа 2016 года krolya13 #

вот и у нас с нашей погодой

только кабаки и уродились

26 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Хорошо, что уродились. А яблоки?

26 августа 2016 года krolya13 #

неа,только кабаки и порадавали

26 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Так лето какое было!

25 августа 2016 года Просто Дуня #

Машенька,

чудесный рецептик!!!

А я кабачки очень люблю,

вот...

Короче рецептик мой!

25 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Рада, что понравился рецепт!

Осталось немного - закрутить любимые кабачки!

25 августа 2016 года Svetttttt #

Типа того закрываю. Обожаем это лечо. Если кабачки ещё привезу, закрою так! Маш, гарантируешь, что в кладовке будет стоять? А если лимонную кислоту вместо сока лимона? Сколько интересно? Не знаешь? Лимоны фиговые какие то! Я без лука делаю, но прям загорелась так закрыть!

25 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Светик, думаю стоять будет. Я салат закрывала первый раз. Но подобные салаты прекрасно чувствуют себя в кладовке.
А вот на счёт лимонки не скажу сколько.

25 августа 2016 года Svetttttt #

Я закрываю заготовку для рассольника с лимонкой, в том году впервые делала, всего 6 банок, маме, детям и себе. Просто бомба! Стоят в кладовке спокойно. Но потом кипятится в супе! Ну неважно, будут кабачки если ещё по твоему сделаю, впихну в холодильник.

25 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

У тебя он резиновый?

У меня уже не поставить сготовленную еду. Некуда.

25 августа 2016 года Svetttttt #

Ох! Весь в банках!

25 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Аналогично!

15 сентября 2016 года sab2310 #

Типа того закрываю. Обожаем это лечо. Если кабачки ещё привезу, закрою так! Маш, гарантируешь, что в кладовке будет стоять? А если лимонную кислоту вместо сока лимона? Сколько интересно? Не знаешь? Лимоны фиговые какие то! Я без лука делаю, но прям загорелась так закрыть!

Подскажите, вы с лимонной кислотой делали? С лемонами не люблю возиться, да и лемоны не очень в магазине. Если делали поделитесь советом как

15 сентября 2016 года Svetttttt #

Я с лимонной кислотой не делала ни разу.

25 августа 2016 года белошвейка #

Хороший рецепт.

25 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

25 августа 2016 года anilah #

25 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

25 августа 2016 года ogiway #

Отлично Машуничка! И что быстро, и что без уксуса. Я делала такой , только с уксусом.

25 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Лимонный сок уксус заменит.

Спасибо!

25 августа 2016 года ogiway #

Аха!

25 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

26 августа 2016 года ogiway #

25 августа 2016 года NataliM-2015 #

Сочно и вкусно! отличный рецепт!

25 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 августа 2016 года Аделаида 700 #

вопрос по рецепту

Прошу прощения, кабачки варятся всего 7 мин? Воду нужно добавлять? Или они в масле жарятся? И сколько нужно сахара?

25 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Читайте внимательнее рецепт! Воду добавлять не надо. Кабачки готовятся всего 17 минут, сахара надо 1,5 ст л.

25 августа 2016 года Kuss #

Отличная заготовка!

25 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Благодарю!

25 августа 2016 года veronika1910 #

Вкусный рецепт

25 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лечо с кабачками

Ингредиенты для «Лечо с кабачками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лечо с кабачками»:

Другие варианты рецепта

Закуска из кабачков на зиму "Юрча"

Салат из кабачков или патиссонов на зиму

Лечо с кабачками

Кабачки в томате

Похожие рецепты

Грибная солянка

Салат из капусты на зиму

Баклажаны с чесноком на зиму

Салат из зеленых помидоров из СССР

Салат "Советский"

Грибная солянка

Салат из помидоров

Лечо с рисом

Закуска из баклажанов на зиму

Фотографии «Лечо с кабачками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!