Версия для печати Рецепты Выпечка Пицца

OkoolinaПоваренок 8 уровня

27 августа 2016, 19:36
18635

Пицца с шампиньонами и колбасой

Пицца на бездрожжевом тесте с соусом "Суго", шампиньонами и полу-копчёной колбасой.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца с шампиньонами и колбасой»:

Для теста

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Кефир — 1//4 стак.
Сметана — 2 ст. л.
Соль (щепотка) — 1/4 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.

Для пиццы

Соус томатный (Суго, домашний) — 3 ст. л.
Помидоры черри — 8 шт
Перец болгарский — 1/2 шт
Колбаса (полукопчёная) — 50 г
Шампиньоны — 1 шт
Петрушка (рубленая) — 1 ст. л.
Маслины (крупные) — 6 шт
Сыр твердый — 30 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1123.7 ккал	белки 46.1 г	жиры 34 г	углеводы 148.8 г
Порции
ккал 280.9 ккал	белки 11.5 г	жиры 8.5 г	углеводы 37.2 г
100 г блюда
ккал 108 ккал	белки 4.4 г	жиры 3.3 г	углеводы 14.3 г

Рецепт «Пицца с шампиньонами и колбасой»:

Делаем тесто для пиццы. Я очень долго искала тесто для пиццы и вот остановилась на этом. Очень нравится. Бездрожжевое и быстрое тесто. Вкусное в готовом виде.
Берём глубокую посуду и высыпаем муку. Делаем углубление.
В кефире гасим соду и выливаем в углубление его, добавляем сметану. Вилкой замешиваем по часовой стрелке.
Опрокидываем посуду с тестом на доску и работаем руками. Формируем шар.
Раскатываем по размеру формы. У меня форма 24 см, и этого теста хватает как раз на неё.
Форму я не подмазываю, она у меня антипригарная. Укладываю тесто по форме, у меня маленькие "бортики" получились. Промазываем соусом томатным. Соус томатный "Суго"- домашний и базовый итальянский соус для пиццы, спагетти и т. д. Его я делала сама. Вот ссылка: http://www.povarenok .ru/recipes/show/130 601/
Черри режем пополам и укладываем, перец нарезала кольцами тонкими. Колбасу -соломкой. Колбаса здесь и необязательна, т к пицца будет с шампиньонами, но мои дорогие любят с колбаской. Шампиньоны режем "грибочками".
Укладываем всё произвольно. Присыпаем петрушкой (лучше базиликом, у меня не было), сыр натираем на тёрке, маслины режем кружочками. Всё выкладываем и ставим в разогретую духовку на 20 минут при 180*С. Ориентируйтесь по своей духовке.
Пицца наша готова.
Начинаем есть.

Вкусная пицца, которая исчезла буквально за 5 минут. Соус придал ей такой незабываемый вкус, что просто нужно готовить и готовить! Попробуйте и приятного аппетита!

Соус "Суго" https://www.povarenok.ru/recipes/show/130601/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее / На закуску

Теги: пицца выпечка закуска ужин

Вкусы: острый грибной пикантный колбасный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131007/]Пицца с шампиньонами и колбасой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131007/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/27/24/1689242_43182-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Пицца на бездрожжевом тесте с соусом "Суго", шампиньонами и полу-копчёной колбасой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Сметана, Соль, Сода, Соус томатный, Помидоры черри, Перец болгарский, Колбаса, Шампиньоны, Петрушка, Маслины, Сыр твердый.
Тэги: пицца, выпечка, закуска, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пицца с шампиньонами и колбасой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/27/24/1689242_43182-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пицца с шампиньонами и колбасой" title="Рецепт: Пицца с шампиньонами и колбасой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пицца на бездрожжевом тесте с соусом "Суго", шампиньонами и полу-копчёной колбасой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/28/">
          Пицца
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пицца с шампиньонами и колбасой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/374/">пицца</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131007/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пицца с шампиньонами и колбасой

Пицца на бездрожжевом тесте с соусом "Суго", шампиньонами и полу-копчёной колбасой.

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «Пицца с шампиньонами и колбасой»:

Мука пшеничная Кефир Сметана Соль Сода Соус томатный Помидоры черри Перец болгарский Колбаса Шампиньоны Петрушка Маслины Сыр твердый

Тэги: пицца, выпечка, закуска, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

945

Пицца с шампиньонами и колбасой

37
945
8825

568

Пицца на тесте из кефира и майонеза

38
134
32614

110

Пицца с фрикадельками и маринованным перцем

43
105
1189

Пицца с салями , помидорами и синим луком

2
6
2882

Пицца "Экзотическая"

0
3
3361

Показать все варианты рецепта (27)

Фотографии «Пицца с шампиньонами и колбасой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

15 августа 2020 года lila piskaridze #

16 августа 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

25 сентября 2018 года maktub 24 #

+12

[+5]

У нас наоборот: колбаса на первом месте, а не шампиньоны. От маслин пришлось отказаться по просьбе мужчин. Всё равно вкусно!

25 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за красивый фотоотчёт!

25 сентября 2018 года maktub 24 #

Спасибо за положительный отзыв!

30 сентября 2017 года Vishnja #

+19

[+5]

Наташа, пицца вкусная, очень понравилась! Немного отличается от оригинала, наверно от того, что тесто в стадии "шар" пришлось оставить на некоторое время! Но всё получилось отлично! В начинке шампиньоны, колбаса, помидорчик и лук. Спасибо большое за рецепт, буду обязательно повторять!

1 октября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Ну и хорошо!

18 ноября 2016 года levya #

А если не выпекать, а заморозить в форме на политилене последовательно несколько штук, то по желанию можно будет время от времени доставать и останется только выпечь. Удобство в том, чтобы не тратить на приготовление каждой пиццы время и продукты, а распределить их на всю партию.

18 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Это по вашему желанию!

13 октября 2016 года Kopana #

хороший рецепт. и быстро, и вкусно. начинка любая пойдет. спасибо.

13 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

29 сентября 2016 года Дракошка76 #

ну, оооочень быстрая пицца, 5 минут и тесто готово, 10 мин - формовка, 20 минут в духовке
и ням-ням-ням!

спасибо!

29 сентября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

15 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Пиццы много не бывает

15 сентября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Точно!

14 сентября 2016 года Тигренок на подсолнухе #

+13

[+3]

Ну что, я успела сфоткать последний кусочек. Очень и очень неплохо, да еще и так легко делается. У меня пробный вариант весьма скромненький, только паприка, грибы и сыр. Но ужин вполне удался.

15 сентября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Я теперь делаю только так!

13 сентября 2016 года Тигренок на подсолнухе #

Забавно: это же почти что классическое украинское тесто для вареников! Часто такое делаю, но чтоб пиццу из него!.. Это нужно попробовать!

13 сентября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Попробуйте!

12 сентября 2016 года luda che1965 #

Пицца просто волшебная!!!! Спасибо за шикарный рецепт!!! Пробовала много рецептов, но этот потрясающий!!!!

12 сентября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

1 сентября 2016 года Lakomstvo #

Поясните, пожалуйста, сколько мл (хоть примерно) кефира надо брать. 50 мл или 100 мл? Стаканы у всех разные и у Вас на фото явно не 1/4 стакана, а полный стакан кефира. Хочется сделать по этому рецепту пиццу и получить хороший продукт на выходе)).

1 сентября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

1/4 стакана , который 250 мл и 2 ст л сметаны с верхом

2 сентября 2016 года Lakomstvo #

Хоть уже и ночь, но не смогла удержаться и не попробовать пиццу ( тесто делала по рецепту автора, а начинка - что было в холодильнике)! Тесто потрясающее. До этого очень долго делала тесто по рецепту другого поваренка, а сейчас буду делать исключительно по этому.

2 сентября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Вот и я делаю только такое)

29 августа 2016 года Ирушенька #

Наталья, очень красивая и такая аппетитная пицца!

29 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

29 августа 2016 года krolya13 #

аппетитство

29 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

28 августа 2016 года veronika1910 #

Здорово

28 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

28 августа 2016 года ogiway #

Славная пицца, Наташа! С домашним-то соусом конечно вкусно.

28 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Очень вкусно)

28 августа 2016 года ogiway #

27 августа 2016 года начинающий повар-нок #

Потрясающая пицца! А главное кусочек для меня уже приготовлен

28 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

27 августа 2016 года Суслик Маринка #

Вкуснятина!

27 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Да!

27 августа 2016 года xmxm #

Отличная пицка

27 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

27 августа 2016 года alexar07 #

Красиво-то как, а красивое должно быть вкусно

27 августа 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пицца с шампиньонами и колбасой

Ингредиенты для «Пицца с шампиньонами и колбасой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пицца с шампиньонами и колбасой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пицца с шампиньонами и колбасой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Рубрикатор рецептов