Одно из любимых блюд в нашей семье - чебуреки с мясом. Поэтому я перепробовала много рецептов и нашла свой "идеальный". Хрустящее тесто с пузырьками и сочная начинка. Тесто без водки - очень вкусное и послушное. Легко раскатывается и не рвется! Я всегда оставляю кусочек теста "на десерт". Вкуснейшие чебуреки мы обычно запиваем ароматным чаем с хрустящим хворостом. Угощайтесь!
tastyminuteПоваренок 5 уровня
- 31 августа 2016, 6:58
- 184031
Чебуреки домашние "Идеальные"
Ингредиенты для «Чебуреки домашние "Идеальные"»:
Для теста
- Вода — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Уксус (столовый 9%) — 1,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ст. л.
Для начинки
- Мясо (свинина или говядина) — 500 г
- Лук репчатый — 200 г
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4684.2 ккал |
белки
94.8 г |
жиры
32 г |
углеводы
770.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 34.4 г |
Рецепт «Чебуреки домашние "Идеальные"»:
-
Смешиваем в миске все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Оставляем на столе на 30 минут.
-
Начинка. Мясо и лук пропускаем через мясорубку, солим, хорошо перемешиваем. Добавляем воды, чтоб начинка была сочной и вкусной. Снова перемешиваем.
-
Делим тесто на 25 кусочков. Раскатываем и формируем чебуреки.
Жарим чебуреки в большом количестве растительного масла. -
Готово! Зовите всех к столу! Подавать чебуреки можно со сметаной или томатным соусом.
Даже на следующий день чебуреки остаются мягкими и сочными!
Из этого количества ингредиентов получается 25 больших чебуреков + тарелочка хвороста к чаю.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Угощайтесь домашними чебуреками!
А ЭТО К ЧАЮ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Угощайтесь домашними чебуреками!
А ЭТО К ЧАЮ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая endres #
23 августа 2023 года Ирина Бошкова #
9 мая 2023 года marabeza72 #
24 января 2023 года Tata0330 #
18 июня 2022 года ekaterinam-k #
18 июня 2022 года ekaterinam-k #
28 августа 2021 года a2catt #
19 ноября 2022 года idruskin2000 #
28 июля 2021 года dinka ray #
15 октября 2020 года Таня Дорошенко #
6 июля 2020 года сергей петрозаводск #
1 июля 2020 года svetochka 74 #
1 июля 2020 года Lisa Ali 1 #
14 февраля 2020 года oleg kistanov60 #
ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ !!!!!!!!
Но....... привык ,чтобы тесто "отдыхало" не менее 8(ВОСЬМИ!)ЧАСОВ !!!!! Даже больше !!!!!!!
Давным давно такой совет дал повар из чебуречной... с тех пор так и готовлю !
26 января 2020 года olya k 2019 #
13 июня 2019 года sh lidia #
13 июня 2019 года PYMA-2016 #
14 июня 2019 года wise1288 #
7 июня 2019 года jara_sever #
1 июля 2020 года алена перегудова #
26 мая 2019 года Светлашка1980 #
26 февраля 2019 года Rewda #
Спасибо большое!
Фото нет, к сожалению, очень быстро съели.
7 января 2019 года mzaharka #
7 января 2019 года alsunchik #
7 января 2019 года mzaharka #
7 января 2019 года alsunchik #
17 января 2019 года wise1288 #
31 октября 2018 года Клорен #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: