В этом году друзья со всех сторон одарили меня грушами, надо было скорее принимать меры и на глаза попался рецепт джема в журнале. Ранее никогда не готовила ничего подобного, результат меня приятно удивил! Как же это вкусно с хлебушком и маслицем, также можно использовать джем начинкой для пирогов, пирожков.
ленушка87Поваренок 5 уровня
- 7 сентября 2016, 14:37
- 6572
Грушевый джем "Карамелька"
Ингредиенты для «Грушевый джем "Карамелька"»:
- Груша (спелая) — 1 кг
- Сахар — 800 г
- Вода — 200 мл
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3605.7 ккал |
белки
4.1 г |
жиры
3 г |
углеводы
906.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.4 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 45.1 г |
Рецепт «Грушевый джем "Карамелька"»:
-
Груши вымыть, очистить от кожицы и сердцевины и нарезать дольками.
-
Поместить дольки в блендер и измельчить в пюре. Переложить грушевое пюре в толстостенную кастрюлю, добавить сахар, воду и хорошо перемешать.
-
Довести до кипения. Проварить на сильном огне 10-15 минут. После чего добавить сок лимона. Затем варить грушевый джем на слабом огне еще 20 минут, чтобы он приобрел карамельный вкус. При приготовлении джема постоянно помешивать его, чтобы он не пригорел.
-
Горячий джем разложить в стерилизованные банки. Хранить в прохладном месте.
Это джем сразу после приготовления, постояв некоторое время он стал еще гуще.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2019 года olieva #
30 октября 2018 года Демурия #
[+5]Спасибо
30 октября 2018 года ирпенчанка #
31 октября 2018 года Демурия #
9 августа 2018 года kiew713 #
вопрос по рецептуА можно лимонный сок заменить лимонной кислотой и сколько её нужно?
11 сентября 2016 года sozmaria #
11 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года sozmaria #
11 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года sozmaria #
11 сентября 2016 года sozmaria #
12 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года lelikloves #
11 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
10 сентября 2016 года Таточка Наточка #
11 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
9 сентября 2016 года Ленчик Дашик #
9 сентября 2016 года sozmaria #
11 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
Но у нас джем, значит отразится только на сладости
13 сентября 2016 года Tatiana76 #
15 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
9 сентября 2016 года Wera13 #
10 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года veronika1910 #
10 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года sozmaria #
10 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
7 сентября 2016 года Суслик Маринка #
7 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
7 сентября 2016 года Таточка Наточка #
7 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
10 сентября 2016 года Таточка Наточка #
11 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: