Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 9 сентября 2016, 0:47
  • 3835

Горячее "Ёжик в сметане"

Рецепт: Горячее Ёжик в сметане

Обычный ёжик, но оочень ленивый и в сметане. Вкусно и просто. А если Вам совсем лениво, можно приготовить в мультиварке. Угощайтесь!!! P.S. Указанное количество ингредиентов достаточно для приготовления двух ежей в духовке или в мультиварке. Я приготовила одного в духовке, другого в мультиварке.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Горячее "Ёжик в сметане"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7098.7 ккал 		белки
180 г 		жиры
325 г 		углеводы
570.6 г
100 г блюда
ккал
202.2 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
9.3 г		 углеводы
16.3 г

Рецепт «Горячее "Ёжик в сметане"»:

  • Провернуть мясо в мясорубке с крупной сеткой. Отварить рис до полуготовности. Смешать фарш с рисом, посолить и добавить специи по вкусу.

  • Добавить сметану и вымесить сочный, но не жидкий фарш. Если мясной фарш очень сухой, можно заменить сметану на молоко. Застелить противень бумагой для выпечки или взять невысокую форму для выпечки, смазать маслом и выложить фарш, взрыхлив его пальцами, имитируя иголки ежа. Запекать в разогретой до 180° духовке около 1 часа. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!! Для образования запечённой корочки, я включила вентилируемую духовку дополнительно на 10 минут, или можно включить гриль.

  • Аккуратно при помощи лопатки перекладываем ежа на блюдо. Обозначаем глаз половинкой виноградинки или маслинки.

  • Украшаем ежа сметаной. Приятного аппетита!!!

  • Поскольку на ежа ушла половина фарша, вторую половину я отправила в смазанную маслом чашу мультиварки и установила режим "Тушение" на 1час15 минут. Это кусочек ленивого ёжика из мультиварки.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе горячее

Вкусы: мясной рисовый нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячее "Ёжик в сметане"
Рецепт: Горячее Ёжик в сметане

Обычный ёжик, но оочень ленивый и в сметане. Вкусно и просто. А если Вам совсем лениво, можно приготовить в мультиварке. Угощайтесь!!! P.S. Указанное количество ингредиентов достаточно для приготовления двух ежей в духовке или в мультиварке. Я приготовила одного в духовке, другого в мультиварке.

Ингредиенты для «Горячее "Ёжик в сметане"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
к нам тут недавно приходил на участок в гости ёжик,уж очень он на твой из духовочки похож
Не...не он....тот бы до нас не дошёл... Ни один ёжик при съёмках рецепта не пострадал!!!
Вика, какой вкусный ёжик у тебя
Олечка, спасибо!!! Да, ёжик был, что надо, мне, правда, одна вилочка досталась, остальное мальчики умяли...того, что ежом именно, им очень корочка запечённая понравилась...
Нынче мода на ежей, только не в тумане! Вика дразнит всех друзей ёжиками в сметане!
Пока думала, из чего узелок сделать, муж ежа ополовинил
Викуль, вот с рисом не поняла, это как 1.3 л...литра?
Мариша, я отваривала рис накануне для другой запеканки...и в пластиковом контейнере остался такой объём уже готового риса...вот так и написала. А вобще можно взять больше или меньше, как ты любишь рис в ёжиках... мои обычно не очень любят, но в этот раз схомячи всё и из духовки и из мульти...
Ступила я чего-то...когда пишут "стакан отварного риса", все понятно, а вот литры сбили с толку
Прости...пытаюсь указывать точно, как готовила... Да, стаканом отварного риса мою семейку не накормишь...
Да ладно! Тут впору ведрами начинать мерить! Левушка растет...
Тут ты права...
Вкусный и симпатичный ёжик получился!
Спасибо, Манюшенька!!!
Викуша! Замечательный рецепт
Вероникушка, спасибо, моя хорошая!!!
Спасибо, Олечка!!!
Викуль, какой классный ёжик Очень аппетитно смотрится
Спасибо, Виолушка!!! Вот мужа побаловала
Ну очень аппетитный ёжик!
Настенька, спасибо, моя хорошая!!!
И совсем не колючий, а очень вкуснючий!!!
Катюша, огромное спасибо!!!
Экзотика, однако, печеный еж. Круто придумано.
Людочка!!! Спасибо, моя дорогая!!! Да, дурная голова покоя не даёт Называется же ёжики...вот и захотелось...
Викуля, ну очень вкусный ёжик!
Олечка, спасибо моя хорошая!!!
Это называется я его слепила из того что было,ну а что получилось ,то и похвалилось.Только наши женщины могут из ничего сотворить ежа,лошадку или еще кого.
Я конечно дико извиняюсь , но что особенного вы увидели в этом рецепте кусок фарша запекла . А восторга будто что то не вообразительного сотворили. За что кукушка хвалит петуха, за то что хвалит он кукушку))
Я конечно дико извиняюсь , но что особенного вы увидели в этом рецепте кусок фарша запекла . А восторга будто что то не вообразительного сотворили. За что кукушка хвалит петуха, за то что хвалит он кукушку))
Согласна на 100%. Комментарии на данный рецепт приторно сладкие.
Вот же хозяюшка-золотые руки! Я бы просто намешала всё и в форме запекла. А тут аж настоящий ёжик! ЗдОрово,Викуля!
Машенька, ручки простые, голова дурная им покоя не даёт...ну вот захотелось ежа испечь... Спасибо тебе, дорогая, что так добра ко мне!!!
А звучит то как многообещающе-ежа испечь!
Ну это да...что там испечь...съесть...мужа ежом накормить...
Шикарный ёжик! Очень аппетитно и красиво!
Жанночка, спасибо дорогая!!!
Вот теперь уже по-настоящему - ЁЖИК! А то какие-то колобки наверетеним и "ежиками" обзываем.
Светлана, спасибо!!! Да уж, самый ежистый ёжик...
Не- ваще обленилась...все чудесатее и чудесатее лень твоя!
Ежик клевый! В тума...не-в сметанееее... лошадкааааа.....ежииииииик...Хорошо!
Оксаночка, ты предлагаешь ещё и лошадку сворганить!!! Вобще конину я обожаю, но она напрочь исчезла из продажи...
Тагды и медведя с совой за компанию! А коняшку у нас Илья обожает, уроженец местных степей, понимаешь! У нас конину не просто продают, а еще и норовят подсунуть вместо говядины-с честными лицами.
Как по мне, так конина на порядок вкуснее говядины только я конский жир не люблю, а вот мяско... запечь в духовочке.... Лошадка....лошадка....
Это да, постная, нежная, если молодая. Запечь-нажарить или в фарш-хорошо идет.
В фарш...у нас таких объёмов не наблюдалось...раньше в Ашане бывала конина, так там если 3 лоточка по 300 г успеешь зацепить, так уже счастье...я только запекала в духовке с помидорами и зеленью...уже и плохо помню...лет 5 прошло...
Ну, у нас сетевых нет таких, мясо на рынке берем. А там -хоть полтуши бери, хоть стегно.
Отличные ежата! И быстро, и вкусно, и детишкам настоящий праздник! Викуша, какая ты все-таки умничка и молодец!
Наташенька, спасибо, солнце моё!!!
Викуша, не перестаю восхищаться полетом твоей фантазии, умничка, деткам на обед - праздник! Очень вкусный ежик!!!++++!
Танюша, спасибо моя замечательная!!!
Верочка, спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"
Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки