До замужества я лакомилась дрожжевой выпечкой исключительно на Пасху, т. к. моя мама не ладила с таким тестом, и баловала нас только бабушка. Выйдя замуж, я научилась сама печь сдобные пироги, но муж, к моему сожалению, оказался не ценителем такой выпечки. И только с рождением и взрослением дочи я могу чаще слышать аромат дрожжевой выпечки. Однако дрожжевое тесто по всем правилам слишком долгое мероприятие, и вот на выручку мне пришел такой рецепт дрожжевого теста быстрого приготовления.
lobuleПоваренок 1 уровня
- 12 сентября 2016, 7:24
- 7541
Быстрое дрожжевое тесто без яиц
Ингредиенты для «Быстрое дрожжевое тесто без яиц»:
- Молоко — 1 стак.
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Дрожжи (1 пакетик быстродействующий дрожжей) — 11 г
- Разрыхлитель теста (1 пакетик) — 10 г
- Мука пшеничная / Мука — 425 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3574.5 ккал |
белки
51.5 г |
жиры
216.9 г |
углеводы
360.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 380.3 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 23.1 г |
углеводы 38.3 г |
Рецепт «Быстрое дрожжевое тесто без яиц»:
1. Возьмите чашу, влейте 1 ст молока. Добавьте 1/2 ст подсолнечного масла. Подогрейте молоко с маслом в микроволновке до 40-50 градусов
2. Добавьте 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли и всыпьте 11 гр сухих дрожжей и перемешайте
3. Просейте 425 гр муки с 10 гр разрыхлителя
4. Замесите мягкое тесто
5. Поставьте чашу с тесто на чашку, наполненную кипятком, накройте полотенцем и оставьте подходить 30 минут
6. Сформируйте из готового теста изделия
2. Добавьте 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли и всыпьте 11 гр сухих дрожжей и перемешайте
3. Просейте 425 гр муки с 10 гр разрыхлителя
4. Замесите мягкое тесто
5. Поставьте чашу с тесто на чашку, наполненную кипятком, накройте полотенцем и оставьте подходить 30 минут
6. Сформируйте из готового теста изделия
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2018 года TamaraRo #
20 мая 2018 года lobule # (автор рецепта)
14 сентября 2016 года zagorylko #
14 сентября 2016 года lobule # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года vipfrau #
13 сентября 2016 года lobule # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Женульчик #
13 сентября 2016 года lobule # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Тамила #
13 сентября 2016 года lobule # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: