Гречка с грибами- классический вариант. Но я хочу предложить вариант с фаршированными сыром и ветчиной грибами, тушеными вместе с гречкой в сметане.
IrikFПоваренок 6 уровня
- 12 сентября 2016, 12:44
- 2194
Гречневая каша с фаршированными шампиньонами
Ингредиенты для «Гречневая каша с фаршированными шампиньонами»:
- Шампиньоны (крупные) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Крупа гречневая (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
- Вода — 1.5 стак.
- Сыр твердый — 50 г
- Ветчина — 75 г
- Сметана — 150 г
- Базилик — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1397.7 ккал |
белки
66.2 г |
жиры
59.9 г |
углеводы
160.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Гречневая каша с фаршированными шампиньонами»:
-
Для приготовления нам понадобится ядрица гречневая ТМ «Мистраль».
-
Вынуть чайной ложкой из шампиньонов ножки, обжарить мелко нарезанный лук и добавить туда измельченные ножки шампиньонов, поперчить тушить 5-7 минут.
-
Добавить сметану и тушить 2 минуты.
-
Добавить туда гречку, залить 1,5 стаканами воды, перемешать, посолить, добавить базилик. Тушить 5 минут.
-
Натереть на терке ветчину и сыр, начинить шляпки грибов. Выложить их в сковороду к гречке и тушить на маленьком огне пока вся вода не впитается.
-
Можно приготовить каждому в индивидуальной сковородочке и в ней же подать к столу.
Люблю я гречневую кашу –
И разве это тяжкий грех?
Ведь кормят ей державу нашу,
По мне – она вкуснее всех!
Полезна очень для здоровья,
В ней углеводы и белки,
И отношусь я к ней с любовью,
Не пожалею и строки.
Мы шампиньонов возьмем крупных,
И начиним их ветчиной,
Они подарят нашей каше
Вкус родины моей родной.
А если сливочной сметаны
В неё немного положить –
Жизнь расцветёт, тоска погаснет,
И можно дальше в мире жить!
И разве это тяжкий грех?
Ведь кормят ей державу нашу,
По мне – она вкуснее всех!
Полезна очень для здоровья,
В ней углеводы и белки,
И отношусь я к ней с любовью,
Не пожалею и строки.
Мы шампиньонов возьмем крупных,
И начиним их ветчиной,
Они подарят нашей каше
Вкус родины моей родной.
А если сливочной сметаны
В неё немного положить –
Жизнь расцветёт, тоска погаснет,
И можно дальше в мире жить!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2018 года Akira Shinrei #
3 октября 2016 года golubga #
3 октября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
15 сентября 2016 года lelikloves #
16 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
14 сентября 2016 года para_gn0m0v #
15 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года mariana82 #
14 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года Таня-кофеманка #
13 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года veronika1910 #
13 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
13 сентября 2016 года Wera13 #
13 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Ирушенька #
12 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Демурия #
12 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Ксения026 #
12 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года lbestiya #
А совместить это -
Утащила в КК, что бы к выходным не потерять и опробовать в реале.
Спасибо!
12 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года svetlichn svetlana61 #
12 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года Суслик Маринка #
12 сентября 2016 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: