Слоеное тесто - очень вкусно, и фаршированные перцы - очень вкусно. Почему бы не объединить эти две вкусности?..
ju1iettaПоваренок 4 уровня
- 16 октября 2008, 8:29
- 5227
Перцы фаршированные в слоeном тесте
Ингредиенты для «Перцы фаршированные в слоeном тесте»:
- Перец болгарский (красный и желтый) — 8 шт
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Рис (отварной) — 1 стак.
- Соль
- Фарш мясной (смешанный) — 2 шт
- Перец черный (молотый)
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5408.2 ккал |
белки
64.4 г |
жиры
129.2 г |
углеводы
416 г |
| Порции | |||
| ккал 676 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 52 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.8 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Перцы фаршированные в слоeном тесте»:
-
Тесто разморозить при комнатной температуре в течении 20-25 минут.
Приготовить полуфабрикаты фаршированных перцев (учить не буду, на сайте достаточно рецептов этого блюда). -
Слоеное тесто тонко раскатать, желательно в одном направлении (т. е. от центра в любом направлении, но скалку по тесту не возвращать назад).
Пласт теста разрезать на 4 прямоугольника, которые, в свою очередь, нарезать на треугольники. Каждый треугольник можно ещё немного раскатать.
На каждый треугольник теста уложить небольшие фаршированные перцы. -
Края теста тщательно защипать (если тесто прилипает к пальцам, присыпать их мукой).
-
Полученные слойки уложить на противень, слегка смоченный водой, поставить в духовку и выпекать 20-25 минут при 200-210* С.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2011 года Haruka #
26 июля 2009 года ta_samaya #
12 мая 2009 года наташа лучко #
9 апреля 2009 года ju1ietta # (автор рецепта)
Перцы фаршированные - 8 шт
Тесто слоёное бездрожжевое - 500 гр
Варианты начинок для перцев могут быть различные:
1) традиционная начинка из отварного риса, рубленного лука и мясного фарша с солью и специями;
2) мясной фарш, шпинат, репчатый лук и сыр с сырым яйцом, солью и специями;
3) картофельное пюре с обжаренными или консервированными грибами;
4) творог с яйцом и солью;
5) креветки или кальмары с отварным яйцом и др...
9 апреля 2009 года Дзинь #
как это вы их удачно поженили
12 ноября 2008 года Pachita #
25 октября 2008 года chus #
25 октября 2008 года vita7474 #
25 октября 2008 года Пыжик deleted #
19 октября 2008 года Oksy #
17 октября 2008 года Murliska #
17 октября 2008 года розочка #
17 октября 2008 года мисс #
16 октября 2008 года Tatyana_ryazan #
16 октября 2008 года maxiki #
16 октября 2008 года Иришка #
16 октября 2008 года КолючкА #
16 октября 2008 года HELENA D #
16 октября 2008 года Мэрри #
16 октября 2008 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: