Версия для печати Рецепты Десерты Пряники

GerardinaПоваренок 6 уровня

13 сентября 2016, 13:00
3809

Ореховый пряник с пряностями

Рецепт этот я нашла в одном из старых выпусков журнала "Гастроном". Интересен он тем, что не используются ни масло, ни разрыхлитель, ни какие-либо кисломолочные ингредиенты. Пряник получается довольно плотным, но не резиновым. А аромат просто потрясающий! Для того, чтобы не возникало споров, правильно или нет названо блюдо, сразу оговорюсь, такое название дал "Гастроном", уважаемое кулинарное издание.

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Ореховый пряник с пряностями»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Орехи — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 150 г
Ром (у меня коньяк) — 2 ст. л.
Какао-порошок — 50 г
Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
Кардамон — 0.5 ч. л.
Корица — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2594.4 ккал	белки 75 г	жиры 86.9 г	углеводы 360.4 г
100 г блюда
ккал 320.3 ккал	белки 9.3 г	жиры 10.7 г	углеводы 44.5 г

Рецепт «Ореховый пряник с пряностями»:

Орехи можно использовать любые, я взяла грецкие. Их необходимо измельчить в блендере. Я люблю, когда смесь получается неоднородная, от мучки до довольно крупных кусочков.
Смешать в миске муку, орехи, какао и пряности. Корицу я добавила от себя, в рецепте её не было.
Яйца взбить с сахаром до устойчивой пены. Этот шаг важен, ведь мы не используем разрыхлитель. В рецепте сахара необходимо взять 200 гр, я уменьшила его количество до 150 гр. Вы ориентируйтесь по своему вкусу, если любите послаще, делайте, как в оригинальном рецепте.
Аккуратно вмешать мучную смесь во взбитые яйца.
Выпекать при 180 градусах около 30 минут, до сухой спички. У меня размер противня 15*22 см. Ориентируйтесь на то, что толщина теста должна быть около 1.5 см.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка

Вкусы: шоколадный пряный ореховый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131593/]Ореховый пряник с пряностями[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131593/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/13/57/1705563_54940-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пряники
Рецепт этот я нашла в одном из старых выпусков журнала "Гастроном". Интересен он тем, что не используются ни масло, ни разрыхлитель, ни какие-либо кисломолочные ингредиенты. Пряник получается довольно плотным, но не резиновым. А аромат просто потрясающий!
Для того, чтобы не возникало споров, правильно или нет названо блюдо, сразу оговорюсь, такое название дал "Гастроном", уважаемое кулинарное издание.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Орехи, Яйцо куриное, Сахар, Ром, Какао-порошок, Имбирь, Кардамон, Корица.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ореховый пряник с пряностями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/13/57/1705563_54940-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ореховый пряник с пряностями" title="Рецепт: Ореховый пряник с пряностями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этот я нашла в одном из старых выпусков журнала "Гастроном". Интересен он тем, что не используются ни масло, ни разрыхлитель, ни какие-либо кисломолочные ингредиенты. Пряник получается довольно плотным, но не резиновым. А аромат просто потрясающий!
Для того, чтобы не возникало споров, правильно или нет названо блюдо, сразу оговорюсь, такое название дал "Гастроном", уважаемое кулинарное издание.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/299/">
          Пряники
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ореховый пряник с пряностями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131593/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ореховый пряник с пряностями

Категория: Десерты › Пряники

Ингредиенты для «Ореховый пряник с пряностями»:

Мука пшеничная Орехи Яйцо куриное Сахар Ром Какао-порошок Имбирь Кардамон Корица

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ореховый пряник с пряностями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 октября 2016 года Сурик #

+22

[+5]

Маришка, наконец-то я к тебе с отчетом! Очень и очень вкусный пряник! А какой аромат!!! Какие специи!!! Легко готовить! А с кофейком… ммм…!!! Мои дочки сказали, что это очень вкусное ореховое печенье! А какое тесто было красивое в сыром виде! Как шоколадная паста! Спасибо большое, моя хорошая, за очень вкусный рецепт!!!

5 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Людочка, как же вкусно рассказала!

Очень аппетитно и заманчиво!

5 октября 2016 года Сурик #

Олечка! Спасибо большое!!!

5 октября 2016 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, шикарный кекс

, с кофейком супер

!!!

5 октября 2016 года Сурик #

Да, с кофейком... ммм....!!! Это просто волшебно!!! Спасибо большое, Галочка, за похвалу!!!

5 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Людочка, читала твой отчет, а улыбка ползла все дальше за уши)) спасибо огромное за добрые слова и доверие к рецепту!

5 октября 2016 года Сурик #

Это тебе, моя хорошая, спасибо большое за рецепт!!!

5 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

8 октября 2016 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Да, это точно ваше! Какая красота! А аромат я даже здесь чувствую!

12 октября 2016 года Сурик #

Согласна, аромат ммм...! Нет слов!!! С кофейком!!!

8 октября 2016 года Violl #

↑Ответ для Сурик

Людочка, от твоего описания аппетит разыгрался

Очень вкусненько смотрится

12 октября 2016 года Сурик #

Виолетточка! Спасибо большое за похвалу! Это так вкусно!!!

8 октября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, какие красивые пряники

Так и просятся

12 октября 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Очень вкусно!!!

19 сентября 2016 года marusjala #

+14

[+5]

Буду первой с фотоуликой. Что хочу сказать, это прекрасный рецепт для прохладных осенних, а потом холодных зимних дней. Доступно, просто, ароматно. Я еще добавила мускатный орех. Спасибо за рецепт.

19 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Тезка, большое спасибо за фото, очень уютное)) Рада, что выпечка пришлась по вкусу!

15 сентября 2016 года lelikloves #

Какая вкуснотА

17 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Большое спасибо!

15 сентября 2016 года Morini #

У нас такая погодка, что только пряниками баловаться и чайком

15 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Вот и заставь мужа, пусть балует!

14 сентября 2016 года ardotav47 #

15 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

14 сентября 2016 года veronika1910 #

Шикарный рецепт

14 сентября 2016 года ardotav47 #

это точно-шикарный

15 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

↑Ответ для veronika1910

Спасибо!

14 сентября 2016 года Суслик Маринка #

Великолепный пряничек!

15 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

14 сентября 2016 года Wera13 #

15 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

14 сентября 2016 года mike_sv #

Марина! Очень вкусный, должно быть, пряник

15 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Вкусный, Миша, заканчивается быстро

14 сентября 2016 года Kuss #

Очень симпатичный пряничек!

15 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

13 сентября 2016 года Просто Дуня #

Мариночка,

шикарнейший пряник!!!

Великолепное фото!

Браво!!!

14 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Светуля, спасибо!

13 сентября 2016 года галочка59 #

люблю простые и вкусные рецепты! спасибо

14 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

На здоровье!

13 сентября 2016 года лялич #

Мариночка,аж кушать захотелось.

14 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Ну и покушаем, чего уж там!

14 сентября 2016 года лялич #

13 сентября 2016 года para_gn0m0v #

14 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

13 сентября 2016 года Кир Рояль #

Маришечка, прелесть этот коврижечный пряник

, картинки дивные

14 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! "Коврижечный пряник"

13 сентября 2016 года Ирушенька #

Мариночка, замечательный, ароматный пряник!

14 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое!

13 сентября 2016 года топиарий #

Ммммм

ароматная вкусняшка!!!!

14 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Анечка, спасибо!

13 сентября 2016 года VolOksana #

Мариночка, очень аппетитно!

14 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо!

13 сентября 2016 года Сурик #

Мариш, как вкусно!!! А ароматно!!!

14 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Людаша, спасибо большое!

13 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 #

Мариша,фото-как всегда супер!

чую аромат пряностей...мммм

Ну и если в первоисточнике названо "Пряник",то пряник и есть...

14 сентября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, Наталь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ореховый пряник с пряностями

Ингредиенты для «Ореховый пряник с пряностями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ореховый пряник с пряностями»:

Похожие рецепты

Праздничное имбирное печенье из ржаной муки и корицы

Пряники "Шоколадный поцелуй"

Тульский пряник

Шоколадные пряники с начинкой

Медовые пряники с начинкой

Пряники "Вкусно и полезно"

Творожные пряники

Пряники "Загадка"

Пряники

Фотографии «Ореховый пряник с пряностями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!