Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 13 сентября 2016, 20:08
  • 11848

Яблочно-сливовый джем

Рецепт: Яблочно-сливовый джем

В самом разгаре пора заготовок из слив и яблок. Предлагаю замечательный рецепт ароматного яблочно-сливового джема!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Яблочно-сливовый джем»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
10210 ккал 		белки
28 г 		жиры
18 г 		углеводы
2480 г
Порции
ккал
1458.6 ккал		 белки
4 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
354.3 г
100 г блюда
ккал
145.9 ккал		 белки
0.4 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
35.4 г

Рецепт «Яблочно-сливовый джем»:

  • Сливы помыть и освободить от косточек. Яблоки помыть и нарезать на кусочки. Чистить от кожуры не надо, а лишь убрать серединку с семенами.

  • Всё перекрутить через мясорубку.

  • Добавить сахар, перемешать и довести до кипения.

  • После закипания варить 1 час, периодически помешивая. Будьте осторожны, в конце варки, когда масса загустеет, то она начинает "плюхать", можно обжечься. Ещё, ближе к концу варки, надо мешать чаще, чтобы масса не пригорела.
    Готовый джем разложите по горячим стерилизованным банкам, закатайте и укутайте до полного остывания. У меня получилось 7 баночек по 0,7 л. и 2 баночки по 0,5 л.

  • Вкусный. с лёгкой кислинкой, очень ароматный джем готов!

  • Зимой можно готовить пироги или просто намазывать на ломтик батона и пить чаёк!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: заготовка варенье десерт

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочно-сливовый джем
Рецепт: Яблочно-сливовый джем

В самом разгаре пора заготовок из слив и яблок. Предлагаю замечательный рецепт ароматного яблочно-сливового джема!

Ингредиенты для «Яблочно-сливовый джем»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочно-сливовый джем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Отличный джем! Через мясорубку мне нравится – быстро и просто! Готовила из половины нормы ингредиентов. Кисло-сладкий вкус! В пироги … супер! Елена, спасибо большое за рецепт!
И Вам спасибо!
Спасибо большое за идею и за сам рецепт, яблок и красной сливы в этом году просто немерено! Единственное я всю массу, проварив с минут 20, протерла через сито, чтобы не было шкурок, потому что угощаю маму, а у нее зубной протез, под который эти самые шкурки забиваются.

Вкус просто обалденный! В чистом виде сливу я не люблю, а с яблоком очень вкусно!

*чуточку джема осталось, что в банки не вошло, я вчера вечерком под кофий умяла .

Спасибо вам от всей души!
Огромное Вам спасибо за фото и добрый отзыв!
Спасибо за рецепт! Приготовила по Вашему методу в связи с тем, что все ингридиенты были в наличии и получился яркий, насыщенный джем с приятным вкусом. Очень смущало количество сахара - на 6 кг фруктов всего 2 кг сахара, но все вышло на ура !
Добрый день,а что если порезать яблоки мелкими кубиками,а слыву через мясорубку?получится ли джем
Попробуйте. Только яблоки надо хорошо разваривать.
Присмотрела ваш рецепт давно, но никак не могла урвать время, чтобы заняться приготовлением этого лакомства. А вчера на работу принесли целую корзину яблок в подарок, так что по пути домой осталось лишь забежать в магазин и купить сливы. Что я и сделала, а сегодня с утра приступила к варке и теперь у меня на столе стоят две баночки очень вкусного, с приятной кислинкой, джема, очень красивого, насыщенного темно-бордового цвета. Пока уваривалось еле удерживала себя, чтобы не снимать пробу с каждой ложки))
Спасибо за легкий и замечательный рецепт, аромат очень соблазнительный, вкус прелестный, а для выпечки он просто незаменим! Спасибо!))
Спасибо огромное! Очень рада, что Вам понравилось!
Подскажите, пож-та, вес слив и яблок в неочищенном виде?
Вес яблок и слив уже в очищенном виде.
Варила 3 часа, к сожалению до состояния джема так и не загустел, получилось варенье
На фото очень красиво!
Может у Вас яблоки сочнее были? У меня изначально масса густая получилась, до варки. И сливы, и яблоки у меня плотные были, не слишком сочные.
остыло и загустело
Вкусненько!
Спасибо!
Очень вкусно
Спасибо!
Джем вкусный какой! Ээээх, где-то в разгаре заготовки....
Мдаа, Оксаночка, у Вас там разгар кончился уже...и не долго он длится наверное.
Это точно, разгореться не успело!
А я-то думаю, что у нас быстро лето кончается, а тама ващееее Вот хорошо на юге России...ещё купаются.
Да, а мы этим летом почти воды не видели. Машина сломалась и все...
А у вас там рядом нет водоёмчика...что бы мона пешком туды?
Есть -озеро рядом. Но муж нам запрещает там купаться. Токо вот -посмотреть!
Если тока посмотреть, тады нету водоёма.
Из яблок сварила сок, остался жмых. Его смешала со сливой и варила по вашему рецепту. Замечательно получилось и сок и повидло))))
Здоровско придумали!
я варю как раз повидло.жаль раньше не увидела.только яблоки.а сливы полно
Сварите только из сливы, без яблок, но точно так же.
спасибо.
Вовремя нашла рецепт)) яблок подружка принесла аж коробку спасибо
Спасибо огромное!
Красиво!
Спасибо!
Ленуська, я тут случайно похозяйничила, две баночки приватизировала... Вот, не ищи...
Бери, моя дорогая! Мне для тебя не жалко!
Спасибо, моя любимка, я всегда знала, что ты не жадная...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"
Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки