Закуска из маринованных зеленых помидоров из корейской кухни с моими дополнениями проста в приготовлении, очень вкусная и ароматная! Для употребления готова на следующий день, а также пригодна в качестве консервирования на зиму!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 15 сентября 2016, 0:00
- 49706
Зеленые помидоры "Закусочные"
Ингредиенты для «Зеленые помидоры "Закусочные"»:
- Помидор (не крупные, зеленые) — 6 шт
- Лук репчатый (не крупный) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили — по вкусу
- Перец душистый (горошком) — 2 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соевый соус (к суши ТМ Киккоман) — 1,5 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ч. л.
- Укроп (цветы) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
309.3 ккал |
белки
7.4 г |
жиры
11.5 г |
углеводы
47.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 36 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Зеленые помидоры "Закусочные"»:
-
Все ингредиенты даны на баночку 300 мл.
Помидоры выбрать твердые, не поврежденные и зеленые -
Помидоры помыть и нарезать тонкими дольками, вырезая плодоножки
-
Добавить тонко нарезанный полукольцами лук и рубленный чеснок
-
Добавить мелко нарезанный перец чили (количество перца на ваш вкус, если нужно острее, добавляйте больше, если острое не любите, можно заменить перцем болгарским), цветы с зонтиков укропа и раздавленный перец
-
Добавить масло, соевый соус, размешать.
На этом этапе попробовать на соль и сахар, при надобности что-то из этого добавить, я не добавляла, в соевом соусе всего достаточно -
Влить уксус, еще раз перемешать, выложить в банку и дать настояться сутки в холодильнике, иногда перетряхивая банку
-
Если вы будете готовить больше в качестве заготовки на зиму, то делайте помидоры в большой таре, после того, как настоится, выкладывать плотно в чистые банки, залить получившимся соком, прикрыть стерилизованными крышками и стерилизовать (1л – 15 минут, 0,5л – 10 минут).
Плотно закрутить крышки и оставить остывать вверх дном на полотенце.
Хранить в прохладном месте -
Вкусно! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2022 года petrishina 2407 #
13 апреля 2022 года dlatehktopishet #
12 апреля 2022 года alenanat #
12 апреля 2022 года japara2 #
8 ноября 2021 года elenakarishik #
11 декабря 2020 года nattela v #
25 ноября 2020 года marfutak # (модератор)
25 ноября 2020 года Dama-Lorik #
13 октября 2020 года Играла #
14 октября 2020 года Татьяна М # (автор рецепта)
22 октября 2019 года Ленчик Дашик #
24 декабря 2018 года Liduxa #
15 ноября 2018 года MasyaS #
11 ноября 2018 года Zirkap #
11 ноября 2018 года lioliy1967 #
12 ноября 2018 года Zirkap #
12 ноября 2018 года вита110 #
12 ноября 2018 года Zirkap #
13 ноября 2018 года PYMA-2016 #
13 ноября 2018 года Zirkap #
11 октября 2018 года Просто Мэри #
11 октября 2018 года lina0710 #
11 октября 2018 года Просто Мэри #
11 октября 2018 года Natkati #
11 октября 2018 года Просто Мэри #
11 октября 2018 года Natkati #
11 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #
11 октября 2018 года Просто Мэри #
11 октября 2018 года mazziadri #
11 октября 2018 года Просто Мэри #
11 октября 2018 года yugai ludmila65 #
11 октября 2018 года Просто Мэри #
11 октября 2018 года yugai ludmila65 #
11 октября 2018 года Просто Мэри #
11 октября 2018 года yugai ludmila65 #
11 октября 2018 года Лилек3011 #
P.S. А мы уже огурчики "Улет" попробовали. Обалденно вкусные
11 октября 2018 года Просто Мэри #
11 октября 2018 года Лилек3011 #
11 октября 2018 года Просто Мэри #
11 октября 2018 года virgola71 #
Эх, так и быть, приду домой, выну из морозилки сало с прослоечкой, да с чёрным хлебушком и пусть потом шуршат всю ночь хоть и две эти каллории! Им же только хуже, я в это время буду спать и сниться мне будут сладкие сны!
11 октября 2018 года Просто Мэри #
11 октября 2018 года nnutty #
11 октября 2018 года Просто Мэри #
12 октября 2018 года PYMA-2016 #
12 октября 2018 года Просто Мэри #
12 октября 2018 года ирпенчанка #
Супер!
12 октября 2018 года Просто Мэри #
12 октября 2018 года ирпенчанка #
15 сентября 2018 года Evelina Lina #
29 августа 2018 года Любашка 77777 #
29 августа 2018 года Natkati #
29 августа 2018 года Лилек3011 #
29 августа 2018 года Natkati #
29 августа 2018 года Лилек3011 #
29 августа 2018 года Natkati #
29 августа 2018 года Любашка 77777 #
29 августа 2018 года Natkati #
29 августа 2018 года Покусаева Ольга #
29 августа 2018 года Natkati #
29 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
29 августа 2018 года Natkati #
29 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
29 августа 2018 года Natkati #
29 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #
29 августа 2018 года Natkati #
29 августа 2018 года mazziadri #
29 августа 2018 года Natkati #
29 августа 2018 года virgola71 #
29 августа 2018 года Natkati #
29 августа 2018 года jannasimf #
29 августа 2018 года Natkati #
19 августа 2018 года ank 80 #
29 августа 2018 года Любашка 77777 #
17 августа 2018 года МарияЛия #
Это безумно аппетитно и вкусно
23 ноября 2017 года 0-galinka #
29 августа 2018 года Любашка 77777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: