Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

victoria msПоваренок 7 уровня

16 сентября 2016, 12:07
7611

Праздничная утка за 90 минут

Нежная сочная немного сладковатая утка за 90 минут чистого времени. Очень празднично, но без лишних заморочек. Угощайтесь, мои дорогие!!! P.S. Сегодня год как я зарегистрировалась на Поварёнке!!! Порадуйтесь со мной, мои дорогие!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Праздничная утка за 90 минут»:

Утка (2 кг) — 1 шт
Апельсин — 1 шт
Яблоко (небольшие кисло-сладкие) — 2 шт
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Имбирь (2-3см) — 1 ломт.
Соль — 1 ст. л.
Виноград (киш миш) — 100 г
Масло кунжутное — 2 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6965.1 ккал	белки 274.2 г	жиры 604.1 г	углеводы 125.1 г
Порции
ккал 1160.9 ккал	белки 45.7 г	жиры 100.7 г	углеводы 20.9 г
100 г блюда
ккал 249.6 ккал	белки 9.8 г	жиры 21.7 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Праздничная утка за 90 минут»:

Разрезать утку вдоль грудины. Вымыть и обсушить. При необходимости выщипать пинцетом перьевые некрасивости. Поместить утку в рукав для запекания.
Подготовить все ингредиенты. Вымыть фрукты, ягоды и имбирь. Очистить имбирь и при желании яблоки. Порезать апельсин и яблоки дольками, косточки из апельсина удалить.
Для соуса: имбирь натереть в мисочку на самой мелкой тёрке (например, для цедры), добавить мёд, соль и кунжутное масло (можно заменить любым растительным маслом). Вилкой смешать до однородности.
Нафаршировать утку фруктами, аккуратно перевернуть грудкой вниз.
Натереть утку соусом. Стянуть края рукава специальными стяжками. И отправить утку в разогретую до 200° духовку на 80 минут. Ориентируйтесь на Вашу духовку!
Утка готова. Разрезать рукав и подрумять утку под грилем минут 5.
Румяная, сочная и ароматная утка готова!!! Приятного аппетита!!! Кстати, фрукты получаются тоже очень вкусными...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: пряный нежный фруктовый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131695/]Праздничная утка за 90 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131695/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/16/06/1708863_91861-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Нежная сочная немного сладковатая утка за 90 минут чистого времени. Очень празднично, но без лишних заморочек. Угощайтесь, мои дорогие!!!
P.S. Сегодня год как я зарегистрировалась на Поварёнке!!! Порадуйтесь со мной, мои дорогие!!!

Ингредиенты: Утка, Апельсин, Яблоко, Мед, Имбирь, Соль, Виноград, Масло кунжутное.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Праздничная утка за 90 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/16/06/1708863_91861-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Праздничная утка за 90 минут" title="Рецепт: Праздничная утка за 90 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная сочная немного сладковатая утка за 90 минут чистого времени. Очень празднично, но без лишних заморочек. Угощайтесь, мои дорогие!!!
P.S. Сегодня год как я зарегистрировалась на Поварёнке!!! Порадуйтесь со мной, мои дорогие!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Праздничная утка за 90 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/344">Виноград</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131695/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Праздничная утка за 90 минут

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Праздничная утка за 90 минут»:

Утка Апельсин Яблоко Мед Имбирь Соль Виноград Масло кунжутное

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1519

Утка с фруктами, лакированная медом

8
1519
306109

1064

Утка рождественская "По секрету со всего света"

191
1064
199289

888

Утка с яблоками, запечeнная в рукаве

52
888
403020

602

Утка "Проще простого"

80
602
44178

597

Утка в Пиве

71
597
185196

414

Утка с начинкой

61
414
98937

406

Рождественская утка с грибами и орехами

42
406
47205

295

Утка медовая

44
295
43576

291

Рождественская фаршированная утка

74
291
141207

287

Утка с апельсинами

28
287
4457

271

Рождественская утка с яблоками в мультиварке

19
271
55495

268

Праздничная утка за 90 минут

81
268
4028

243

Утка, запеченная в тесте

35
243
69888

189

Медовая утка с яблоками, клюквой и черносливом

51
189
18818

185

Утка с яблоками в соусе из вина

39
185
29348

181

Утка "Новогодняя"

44
181
8043

161

Утка с тыквой и апельсинами "Просто фантастика"

26
161
13947

138

Утка "Загорелая"

26
138
24675

137

Жареная утка под клюквенной глазурью с клюквенным соусом

66
137
10893

124

Утка долгого томления с инжиром

28
124
11703

123

Утка, фаршированная фаршем и орехами

59
123
27665

118

Утка в апельсиновом соусе

45
118
61541

103

Запеченная утка с апельсиновым соусом

34
103
53327

Утка под апельсиновым соусом-Duck a l\'Orange

42
77
18007

Утка фаршированная апельсинами, лимонами и грейпфрутом

28
40
10827

Показать все варианты рецепта (25)

Попробуйте приготовить вместе

1225

Салат мясной "Летний"

187
1225
32641

1008

Куриные голени с ароматом копчения

266
1008
17019

1876

Печенье из геркулеса

179
1876
196672

Фотографии «Праздничная утка за 90 минут» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 ноября 2016 года AnnaS13 #

Очень понравилась утка! Божественное сочетание вкусов!

1 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

19 сентября 2016 года маАсяя #

[+5]

Обожаю утку с яблоками, но с апельсином и виноградом для меня открытие. Все съедобно было и все вкусно! Ароматно!! Взяла на заметку!!
Вот не поняла я для чего мед и имбирь, так как на вкус это не сказалось, да и на цвет особо не повлияло...

19 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ксения, спасибо за такую красоту!!! Очаровательная уточка у Вас получилась!!!

18 сентября 2016 года lelikloves #

Вика, превосходная уточка

18 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Олечка, спасибо!!!

18 сентября 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

18 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Вероникушка!!!

16 сентября 2016 года ирина таджибова #

Викуля, поздравляю с маленьким юбилеем!!!

Уточка шикарная!

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!!!

16 сентября 2016 года Himbeeren #

Викулечка,шикарная утка!

Ароматная и аппетитная!С годовщиной!

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо, моя ты замечательная!!!

16 сентября 2016 года Himbeeren #

16 сентября 2016 года N_Olga_4 #

Безобразие! Я чуть слюной не подавилась! Красота и вкуснота!!!

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ольга, спасибо!!!

16 сентября 2016 года Mary Stone #

Откуда ты знаешь,что у меня в холодильнике утка скучает уже месяц?И я голову сломала,что из неё сотворить?

Спасибо за рецепт,Викуля.

Ну очень аппетитная уточка у тебя на фото.

Да,мои поздравления!

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Машенька, спасибо огромное!!!

У нас ни недели без уточки!!!

Очень уж они вкусные!!!

16 сентября 2016 года Mary Stone #

Конечно,вкусные.Если уметь готовить эту птицу.

А если такой баран,как я,возьмётся за дело-пиши пропало:то спалю,до пересушу,то полусырую вытащу.

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Машуль, не наговаривай на себя!!!

16 сентября 2016 года Kuss #

Утка - это мое все! Шикарная, румяная, безумно аппетитная!

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!!!

Уточка, да, и наше всё!!!

16 сентября 2016 года ogiway #

Ну, во первЫх строках поздравляю тебя с годовщиной!

Ура!
А дальше -уточкаааааа!!!!!!!

Румяная, молодая и красивая! Прелесть ароматная!

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, моя дорогая!!!

Старалась я

16 сентября 2016 года ogiway #

И это очень заметно!!!!!!!!

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

16 сентября 2016 года ogiway #

19 сентября 2016 года krolya13 #

мстя подкралась незаметно

19 сентября 2016 года ogiway #

От же ж!

16 сентября 2016 года svetlanaboyko75 #

Поздравляю с годовщиной!

Кулинарных Вам успехов и творческого удовлетворения! А уточка просто Красавица

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Светлана, большое спасибо!!!

16 сентября 2016 года NataliM-2015 #

Ммм...какая дразнящая корочка,это ж с ума можно сойти

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Натали, спасибо моя хорошая!!!

Корочка точно!!! Да и уточка хороша, была!!!

16 сентября 2016 года Ирушенька #

Виктория, очень аппетитная, пикантная, румяная утка!

Поздравляю Вас с первой годовщиной пребывания на нашем замечательном сайте! Желаю Вам удачи, приятного общения! и творческого вдохновения!

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ирушенька, спасибо милая, за поздравление и пожелания!!!

Мне очень приятно!!!

16 сентября 2016 года Гуррикап #

С маленьким,но юбилеем!!!

Утка-просто сказка!

Викуль,а у младшего-то губа не дура

-курицу не надо,утку подавай!!!Молодец!

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ириша, вот губа точно не дура...меня ест третий год и утку с индейкой, остальная еда его практически не интересует

Спасибо, солнце, за поздравление!!!

16 сентября 2016 года лялич #

Викуся,спасибо дорогая.И тебя поздравляю с годиком.Ты совсем большая девочка.

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо дорогая!!!

Мне очень приятно твоё внимание!!!

16 сентября 2016 года xmxm #

Да с такими плоскопоповыми кряколастовыми птичками.... Мы готовы справлять ежедневно

П О З Д Р А В Л Я Е М с годиком.

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Юрочка!!!

16 сентября 2016 года xmxm #

16 сентября 2016 года Юта-2015 #

Викушенька, прими и мои поздравления с годовщиной!!! От твоей доброты на Поваренке так душевно тепло!

Уточка аппетитная какая!

16 сентября 2016 года xmxm #

А от меня... от меня то как на Поваренке???

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Потерпи пару месяцев, узнаешь....

16 сентября 2016 года xmxm #

а шо буит??? Вродь я не беремчатый

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Годик тебе будет, прозорливый наш...

16 сентября 2016 года xmxm #

Аааа... Так то ж када еще...

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

См.предыдущий коммент

16 сентября 2016 года xmxm #

тормозю

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

16 сентября 2016 года xmxm #

16 сентября 2016 года Юта-2015 #

↑Ответ для xmxm

От тебя не только вкусно, но и весело!!!

16 сентября 2016 года xmxm #

Клоун значит... да???

16 сентября 2016 года Юта-2015 #

Значит - радостно!

А радости у нас сейчас не так много, по меньшей мере в нашей стране.

16 сентября 2016 года xmxm #

Да ладно... Во всем есть позитив.. Вот например у нас позитивные новомти. Снова лектричество дорожает

16 сентября 2016 года Юта-2015 #

Можем потягаться!

А газ по 2800$ за тысячу кубов не слабо? напечешь тут уток

А министр социяльный говорит, нечего газом топить, в деревне навоза, соломы до фига пропадает

Привет, средневековье!

16 сентября 2016 года xmxm #

2800????????

16 сентября 2016 года xmxm #

↑Ответ для Юта-2015

Мож 280? Тогда потягаемся. У нас 350

17 сентября 2016 года Юта-2015 #

Победили

280 за 1000 куб.м, а мне на отопительный сезон примерно 6000 куб.м надо, если затяжных морозов не будет, так что собираю солому и навоз

(на фоне бэшеной инфляции - це капец

)

17 сентября 2016 года xmxm #

Чегой так много???. Мне меньше в два раза

17 сентября 2016 года Юта-2015 #

Красиво (тепло) жить не запретишь, замусорили мы Викуше рецепт

17 сентября 2016 года xmxm #

мы ж не со зла

17 сентября 2016 года Юта-2015 #

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

↑Ответ для Юта-2015

Танюша, спасибо родная!!!

Прияяяятно!!!!

16 сентября 2016 года топиарий #

Вот это праздник!!!!!

Вика

поздравляю с годиком

от души.радуюсь вместе с тобой!!!!

Уточка объедение

прелестная мулаточка

очень аппетитная!!!!

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Анечка!!!

Спасибо дорогая!!!

Мне очень приятно!!!

16 сентября 2016 года yugai ludmila65 #

Викуль, с годовщиной! Гуляем!

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

А легко!!!

16 сентября 2016 года yugai ludmila65 #

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

16 сентября 2016 года Демоника #

С годиком! Не люблю утку, но это наверно потому, что не ела такой вот, аппетитной!

16 сентября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Олечка, спасибо за такую оценку!!!

А мы обожаем утку, а мелкий мой, паразит, курицу ни в какую не ест...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Праздничная утка за 90 минут

Ингредиенты для «Праздничная утка за 90 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Праздничная утка за 90 минут»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Праздничная утка за 90 минут» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Рубрикатор рецептов