Для многих овсянка ассоциируется с джемом, сахаром, но никак не с сыром и уж, тем более, не с яйцом. И у меня также, однако, тянуло попробовать! Рецепт этот привлёк меня свой яркостью и необычным внешним видом. Да и глазунью что-то давно не готовила) Когда попробовала, была приятно удивлена! Овсяные хлопья в дуэте с сыром "зазвучали" по-новому! Они приятно дополняются хрустящими чесночными гренками, а глазунья - какой же завтрак настоящего сэра обходится без нее?)
Natalya MolodtsovaПоваренок 5 уровня
- 18 сентября 2016, 10:26
- 3211
Каша овсяная с сыром, яйцом, гренками
Ингредиенты для «Каша овсяная с сыром, яйцом, гренками»:
- Хлопья овсяные — 1/2 стак.
- Вода — 1 стак.
- Соль — 2 щепот.
- Хлеб — 2 ломт.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Шнитт-лук — 7 шт
- Перец черный — по вкусу
- Сыр мягкий — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
806 ккал |
белки
35.8 г |
жиры
30.7 г |
углеводы
96.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Каша овсяная с сыром, яйцом, гренками»:
-
Хлеб нарезается кубиками и обжаривается в растительном масле с чесноком и паприкой. Можно переложить в отдельную емкость, чтобы освободить место для яйца, а можно обжарить вместе с последним.
-
С добавлением щепотки соли и перца жарится глазунья.
-
Каша варится с щепоткой соли, а затем выкладывается на тарелку.
-
На кашу выкладывается тертый сыр.
-
На сыр выкладывается глазунья, гренки и немного лука для украшения.
-
В данном рецепте используется ГЕРКУЛЕС ТРАДИЦИОННЫЙ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ТМ МИСТРАЛЬ
Сколько всего прочитала про овсянку, пока искала подходящую историю, своей, к сожалению, совсем нет) Теперь я столько всего знаю, что даже страшно) О пользе умолчу, это всем и без меня давно известно, не буду устраивать скучное перечисление витаминов и прочих веществ в овсяной каше содержащихся. Скажу следующее: овсянка это и птичка, овсянка садовая, которую французы-гурманы (до некоторых пор, пока не был принят соответствующий запрещающий закон) откармливали просом, а затем топили в арманьяке, жарили и подавали целиком (с головой, клювом, костями!), и сорняк! Сорняком, конечно же овсянку, а точнее, овес, считали давным давно, на исторической родине этого растения - северо-востоке Китая и Монголии. В отечественных источниках первое упоминание - 12 век - готовили супы, каши и кисель - все, как и сейчас, ничего не изменилось. Меня удивило то, что, оказывается, между овсяной и геркулесовой кашей есть не только словесное отличие, а каша на основе овсяной муки вообще называется дежень - впервые такое вычитала. И более того, дежень - старинное холодное русское блюдо, которое замешивалось на молоке, сметане, квасе и сыте (что такое сыть/сыта тоже теперь знаю - вода, подслащенная медом). Кстати, как сообщают источники, вопреки распространенному мнению, не могло быть овсянки на столе "сэров" туманного Альбиона - только на столе рабочего класса. Вот и зря, скажем дружно, потому что, в отличие от "чопорных", мы овсянку не только ценим, но и любим, даже с 12 века!
А из анекдотов на тему мне очень понравился вот этот (уж простите за дурацкое чувство юмора!):
- Бэрримор, что это хлюпает в моих ботинках?
- Овсянка, сэр.
- Но что она там делает?
- Хлюпает, сэр.
Вкусной Вам овсянки по утрам и хорошего настроения!!!
А из анекдотов на тему мне очень понравился вот этот (уж простите за дурацкое чувство юмора!):
- Бэрримор, что это хлюпает в моих ботинках?
- Овсянка, сэр.
- Но что она там делает?
- Хлюпает, сэр.
Вкусной Вам овсянки по утрам и хорошего настроения!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2019 года caramel77 #
22 июля 2019 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
13 июня 2017 года Ирушенька #
13 июня 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
13 июня 2017 года lelikloves #
13 июня 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Удивительно, но глядя на фото, самой захотелось позавтракать
P.S.
А как на вкус со сладкой овсянкой?
13 июня 2017 года lelikloves #
13 июня 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
13 июня 2017 года lelikloves #
13 июня 2017 года Ирушенька #
13 июня 2017 года lelikloves #
14 июня 2017 года mtata #
14 июня 2017 года lelikloves #
14 июня 2017 года mtata #
14 июня 2017 года lelikloves #
14 июня 2017 года mtata #
14 июня 2017 года lelikloves #
14 июня 2017 года mtata #
14 июня 2017 года felix032 #
14 июня 2017 года lelikloves #
14 июня 2017 года Покусаева Ольга #
14 июня 2017 года lelikloves #
15 июня 2017 года Сурик #
15 июня 2017 года lelikloves #
15 мая 2017 года qeqyliika #
15 мая 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года lelikloves #
19 сентября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года allabergenovamariya #
18 сентября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года veronika1910 #
18 сентября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года Ксения40 #
18 сентября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года Ксения40 #
18 сентября 2016 года Кир Рояль #
18 сентября 2016 года Наточкаа #
18 сентября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года artemida prim #
18 сентября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года Nadezhdochka #
18 сентября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года Nadezhdochka #
18 сентября 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: