Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

alarm clockПоваренок 7 уровня

18 сентября 2016, 18:50
11942

Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла

Вкусные маффины с шоколадным вкусом и ароматом ягод, не приторные, немного влажноватые внутри, не калорийные - пробуем? Готовятся очень быстро! Рецепт был найден на иностранном сайте - изменения совсем небольшие, заменила молоко на кефир- поэтому название сохранила.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла»:

Мука цельнозерновая — 120 г
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Какао-порошок — 1.5 ст. л.
Кофе натуральный ( сваренного очень крепкого кофе) — 3 ст. л.
Кефир — 50 мл
Конфитюр (на ваш вкус -я брала вишневый,из которых 1 ст л на покрытие) — 4 ст. л.
Сода — 1\3 ч. л.
Шоколад темный — 10 г
Мята (для подачи) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1147.3 ккал	белки 28 г	жиры 12.6 г	углеводы 219.6 г
100 г блюда
ккал 234.1 ккал	белки 5.7 г	жиры 2.6 г	углеводы 44.8 г

Рецепт «Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла»:

Порция небольшая - 6 маленьких маффинов.
Соединяем муку, какао и соду
В кофе растворяем сахар, добавляем кефир,3 ст л конфитюра и перемешиваем.
Быстро перемешиваем обе смеси.
Выливаем в формочки, заполняя их на половину
Духовку разогреть на 200 градусов
Выпекать 12-15 минут.
В СВЧ нареть конфитюр и перемешать с шоколадом.
Смазать горячие маффины и оставить их остывать.
Украшаем мятой по желанию.

Разрез

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт быстро детям

Вкусы: шоколадный ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131772/]Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131772/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/18/43/1711364_45301-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусные маффины с шоколадным вкусом и ароматом ягод, не приторные, немного влажноватые внутри, не калорийные - пробуем?
 Готовятся очень быстро!
 Рецепт был найден на иностранном сайте - изменения совсем небольшие, заменила молоко на кефир- поэтому название сохранила.

Ингредиенты: Мука цельнозерновая, Сахар коричневый, Какао-порошок, Кофе натуральный, Кефир, Конфитюр, Сода, Шоколад темный, Мята.
Тэги: десерт, быстро, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/18/43/1711364_45301-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла" title="Рецепт: Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные маффины с шоколадным вкусом и ароматом ягод, не приторные, немного влажноватые внутри, не калорийные - пробуем?
 Готовятся очень быстро!
 Рецепт был найден на иностранном сайте - изменения совсем небольшие, заменила молоко на кефир- поэтому название сохранила.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4813">Конфитюр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131772/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла»:

Мука цельнозерновая Сахар коричневый Какао-порошок Кофе натуральный Кефир Конфитюр Сода Шоколад темный Мята

Тэги: десерт, быстро, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

23 июля 2019 года Senya_Sanna #

+10

[+5]

Сделала с абрикосовым конфитюром и на молоке с небольшой добавкой сметаны вместо кефира. Делала двойную порцию, но зря, т.к. и указанного количества продуктов хватило бы на 12 маффинов, а так они получились слегка "перекормленными". Указанного количества жидкости маловато, я подливала ещё молоко, пока консистенция не стала как у очень густой сметаны. В остальном всё супер, кексы очень ароматные, мягкие, глазурь ведёт себя отлично и очень яркая на вкус. Буду печь ещё, спасибо.

1 июня 2019 года Kolinna #

30 января 2018 года Тортишка #

+14

[+4]

Аллусик, спасибо за очередной полезный рецепт!!

готовила для мужа. Сказал, вкусно, но суховато.. Хотя я раза в 3 больше добавила йогурт (кефира не было) и 1 ст.л. растительного масла. В следующий раз тесто доведу до консистенции как на оладьи.

Будем повторять!

Кстати, получилось всего 2 кекса среднего размера. Надо удваивать порцию!

22 января 2017 года красавица киса #

+21

[+4]

Здравствуйте! Вот и мои кексы.Получилось вкусно.Из этого кол-ва продуктов у меня вышло12 штук. Странно,что ни у кого не возник вопрос по поводу кол-ва жидкости,даже у тех,кто приготовил. 50 мл+ 3 ст.л. на 120г. муки очень мало.К сожалению не сообразила замерить,сколько я доливала молока(ведь изначально в рецепте молоко),но довела до пастообразного состояния и все получилось.Пеклось около 20 минут.Возможно я их чуть передержала,поэтому не получилась такая "дырчатость" как у Вас. Глазурь сделала из белого шоколада и малины.Внутри тоже ягодки видны.Мужу понравилось,ждем дочку,интересно , что она скажет!? Как вариант чего-нибудь быстрого к чаю - очень даже!

23 января 2017 года красавица киса #

Дочке тоже понравилось. На второй день остались мягкими внутри и стали хрустящими снаружи.

28 января 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

↑Ответ для красавица киса

Какие хорошенькие!рада, что понравились!

1 октября 2016 года Анна Холмогорская #

+15

[+5]

Получилось очень вкусно, хоть и пришлось немного отступить от рецепта - кефира не было, заменила сметаной.

1 октября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Отлично!

Со сметаной еще вкуснее - она же пожирнее кефирчика!рада, что понравились кексики!Спасибо за отзыв и фотоотчет!

1 июля 2018 года Анна Холмогорская #

Регулярно теперь пеку, очень вкусно

Вместо кофе чаще сок добавляю, с цитрусовыми здорово получается.

27 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Интересно!

28 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

27 сентября 2016 года helen-sin #

+11

[+5]

Ну что сказать, конечно надо готовить минимум двойную порцию!!! От начала до конца процесса ушло всего 30 минут, в итоге вкусная шоколадная выпечка, заморочек никаких, продукты доступные.....правда съели все сразу, но это тоже автору в зачет! Аллочка гранд мерси Вам!

28 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Какой славный натюрморт!

Очень рада, что понравилось!

Спасибо за отзыв и фотоотчет!

25 сентября 2016 года m a lev #

какая прелесть! чувствую, станет этот рецепт палочкой-выручалочкой на случай нежданных гостей

25 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

я бы не сказала что это гостевой вариант - скорее для худеющих подруг )

23 сентября 2016 года хомячка1 #

у меня ощущение-что как бы не пропечённые? надеюсь мне показалось?

23 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

я писала - они очень влажные внутри, но не сырые

20 сентября 2016 года ogiway #

Отлично и вполне может пригодится народу с аллергией-помимо того, что просто вкусно!

Главное- да- быстро перемешать-не увлекаться.

19 сентября 2016 года lelikloves #

Великолепные кексики

19 сентября 2016 года laka-2014 #

Аллочка. суперские кексики

19 сентября 2016 года veronika1910 #

Алла! Шикарный рецепт

19 сентября 2016 года luneva_e #

19 сентября 2016 года Т-пушка #

Прекрасные маффины! Люблю всё с шоколадом! Конечно,забрала! Спасибо,Аллочка!

19 сентября 2016 года Тортишка #

Аллочка, прекрасный десерт для худеющих!!

Умничка!!

18 сентября 2016 года krolya13 #

какие они хорошенькие

18 сентября 2016 года Три сестры #

Симпатичные маффины!

18 сентября 2016 года victoria ms #

Очень симпатичные маффины!!!

18 сентября 2016 года xmxm #

Супер кЭксики

18 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

шоб фигуру не портитЬ

18 сентября 2016 года xmxm #

Мне не грозит

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла

Ингредиенты для «Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла»:

Похожие рецепты

Творожный штоллен

Кексы творожные "С нежностью"

Арабский кекс с желе

Кекс "Загадочное исчезновение"

Бисквит за 3 минуты

Кекс с финиками и кофе

Шоколадно-кокосовый кекс с "Орео"

Мраморный кекс с нутеллой и ликером

Шоколадный кекс "Проще некуда"

Фотографии «Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!