Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

shockПоваренок 3 уровня

17 октября 2008, 21:10
327490

Маринованная капуста "3 часа"

Этот рецепт переняла у бабушки. Готовится просто и быстро. Капусточка готова через три часа.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Маринованная капуста "3 часа"»:

Капуста белокочанная / Капустa — 2 кг
Морковь — 2 шт
Чеснок — 6 зуб.
Вода — 1 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Масло растительное — 150 г
Лист лавровый — 3 шт
Перец душистый — 3 шт
Уксус — 150 г

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2433.3 ккал	белки 47.1 г	жиры 152.8 г	углеводы 220.6 г
100 г блюда
ккал 65.2 ккал	белки 1.3 г	жиры 4.1 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Маринованная капуста "3 часа"»:

Капусту порезать, не перетирать, не давить. Морковь потереть на крупной терке. Чеснок подавить. Все перемешать.

Маринад: в воду добавить соль, сахар, растительное масло, лавровый лист, душистый перец, довести до кипения. Когда закипит, добавить уксус. Горячим маринадом залить капусту и периодически помешивать. Готово через 3 часа.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: сладкий острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13187/]Маринованная капуста "3 часа"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13187/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1108/110861.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Этот рецепт переняла у бабушки. Готовится просто и быстро. Капусточка готова через три часа.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Чеснок, Вода, Соль, Сахар, Масло растительное, Лист лавровый, Перец душистый, Уксус.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованная капуста "3 часа"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1108/110861.jpg" alt="Рецепт: Маринованная капуста "3 часа"" title="Рецепт: Маринованная капуста "3 часа""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт переняла у бабушки. Готовится просто и быстро. Капусточка готова через три часа.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованная капуста "3 часа"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13187/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованная капуста "3 часа"

Этот рецепт переняла у бабушки. Готовится просто и быстро. Капусточка готова через три часа.

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Маринованная капуста "3 часа"»:

Капуста белокочанная Морковь Чеснок Вода Соль Сахар Масло растительное Лист лавровый Перец душистый Уксус

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

9376

Капуста салатная

756
9376
683878

2607

Капуста в маринаде

250
2607
127131

2196

Маринованная капуста

110
2196
96696

1316

Капуста "Провансаль" за 3 часа

145
1316
68708

1161

Маринованная закуска "Хороша капустка... "

132
1161
60323

1042

Маринованная капуста от подруги

50
1042
8560

683

Маринованная капуста "3 часа"

118
683
274734

526

Капуста "В улёт"

32
526
30251

428

Капуста "Закусочная"

8
428
4193

409

Капуста на закуску

52
409
7533

395

Чудо-капуста

95
395
12956

380

Быстрая маринованная капуста с брусникой

65
380
12927

303

Капуста быстрая, маринованная за 1 день

25
303
19136

273

Капуста под маринадом

54
273
29376

271

Капуста быстрого маринования

33
271
39623

260

Маринованная капуста

55
260
102722

237

"Петровская" капуста

31
237
37246

212

Капуста на закуску

20
212
11571

206

Капуста "Быстрая"

23
206
25461

127

Маринованная капуста за сутки

25
127
4982

124

Маринованная капуста

18
124
64954

110

Капустка остренькая, кисло-сладкая

15
110
13655

105

Капуста по-гурийски (без свеклы)

27
105
15467

104

Капуста маринованная в масле

22
104
19928

Капуста "Провансаль" с виноградом и яблоками

31
99
26387

Капуста маринованная

9
79
8316

Маринованная капуста "Вкусняшка"

34
69
72064

Маринованная капуста

12
45
11551

Острая капуста

9
43
4653

Быстрая остренькая капуста

2
40
1452

Показать все варианты рецепта (30)

Фотографии «Маринованная капуста "3 часа"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 января virgola71 #

+19

[+5]

Отличная капуста! Мариновалась 5 часов. Соль, сахар, уксус в норме, не убавить, не прибавить. Спасибо большое автору за прекрасный рецепт!

25 января 2022 года marusjala #

[+5]

Отличный быстрый рецепт. Капуста ароматная и хрустящая.

16 января 2022 года yugai ludmila65 #

+18

[+4]

Спасибо Женечке Евгения 1976, напомнила. Часто готовлю подобную капусту, 3 часа - это громко сказано, я мариную на ночь , и к обеду прекрасная закуска. Уксус кладу 120 мл.. Спасибо за рецепт.

14 января 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

+12

[+4]

За три часа, у меня, не успела капуста промариноваться.
А вот часов через 8 ели с огромным удовольствием.
Спасибо большое, капуста получилась замечательная.

23 марта 2017 года джафара #

+23

[+5]

Через четыре часа мне не понравилось совсем, я даже успела расстроиться, ровно через сутки это абсолютно другой вкус-яркий, острый. Прекрасный рецепт, забираю навсегда. Огромная благодарность автору!

21 февраля 2017 года Новая Золушка #

+25

[+5]

Очень быстро и ооооочень вкусно! Спасибо!

22 февраля 2017 года shock # (автор рецепта)

Какая аппетитная она у вас на фото, прямо захотелось )))

11 февраля 2017 года abuzya #

Большое спасибо, уже не раз готовлю капустку по Вашему рецепту, всегда все нахваливают!!

8 октября 2016 года Л-лька2805 #

Вкусная и быстрая в приготовлении капуста! Спасибо за рецепт!

5 февраля 2016 года Борис Николаевич #

Данный рецепт я знал ещё лет 10 назад мне его дала одна женщина, мне он очень нравится,но делал я его тоже давно и вот сегодня наткнулся на ваш рецепт .Благо дома оказались все ингредиенты, вот только что сделал будем ждать, а вам Большое спасибо что напомнили забытый рецепт.

5 февраля 2016 года shock # (автор рецепта)

Пожалуйста. Всегда приятно вспомнить что-то любимое, но по разным причинам забытое.

9 января 2016 года Р Саша #

Спасибо оч вкусно

10 января 2016 года shock # (автор рецепта)

2 ноября 2015 года Куренкова Наталья #

А такой рецепт на зиму можно? Как хранить?

2 ноября 2015 года shock # (автор рецепта)

Хранить в холодильнике

21 октября 2015 года Плюшка8 #

Сегодня приготовила. Маринад по вкусу делала. Теперь бы дождаться когда три часа пройдет

. Очень вкусно пахнет. Спасибо за рецепт.

21 октября 2015 года shock # (автор рецепта)

Пожалуйста и на здоровье.

23 марта 2015 года Ежи4ка #

Сегодня сделала. ОООООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!

20 февраля 2015 года tat31351287 #

скажите пожалуйста,почему у меня капуста получилась мягкой?хотя первый раз была хрустящей?????

20 февраля 2015 года shock # (автор рецепта)

Не знаю, почему. Может, неудачная капуста (в смысле сорт)?

10 ноября 2014 года galy22534 #

Вместо 9 процентного уксуса положила столовую ложку 70 процентной уксусной кислоты. Вроде не переборщила.Жду готовности.

Спасибо за рецепт.

11 ноября 2014 года shock # (автор рецепта)

Расскажете потом, как получилось?

13 ноября 2014 года galy22534 #

С уксусом нормально.Вроде лаврушки переборщила.Почему то горьковато.Попробую без нее.А так вкусно.

14 ноября 2014 года shock # (автор рецепта)

Спасибо, что ответили.

1 октября 2014 года Лена Зайцева #

Приготовила вчера вашу капустку. Для меня она получилась очень уксусная)) Добавляла сахар. В следующий раз уменьшу количество уксуса обязательно. А так вкусно и хрустит отлично))

1 октября 2014 года shock # (автор рецепта)

Так всегда и происходит: сначала попробуешь какой-нибудь рецепт, а потом адаптируешь под свой вкус. Может, вам выбрать рецепт без уксуса? А нет, так экспериментируйте, на здоровье.

2 октября 2014 года Лена Зайцева #

Нет, нет -я искала именно рецепт с уксусом. Наслаждаюсь вкуснейшей капустой уже третий день.

6 августа 2014 года Наталья Малая #

Приготовила вашу капустку - просто супер!

Подсадила на нее и маму. Настоящая палочка-выручалочка. Всегда есть в холодильнике, как только съедается, готовлю новую. Только делаю пол-дозы, на литровую баночку. Но в полнейшем восторге от нее. И в винегрет положила, тоже совершенно замечательно. Спасибо большое за такую вкусняшку

6 августа 2014 года shock # (автор рецепта)

Как я рада, на здоровье.

19 мая 2014 года veronika1910 #

21 июня 2014 года shock # (автор рецепта)

Спасибо

2 апреля 2014 года Зайка СЧАСТЛИВАЯ #

а уксус 70 %?

19 апреля 2014 года shock # (автор рецепта)

Нет, уксус 9%

7 декабря 2013 года яхния #

Вкусная капусточка!Готовила не один раз,всем домашним очень нравится.

7 декабря 2013 года shock # (автор рецепта)

Спасибо большое. Мы тоже ее любим.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Маринованная капуста "3 часа"

Ингредиенты для «Маринованная капуста "3 часа"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованная капуста "3 часа"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Маринованная капуста "3 часа"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов