Спасибо за рецепт Юлии Высоцкой, получилось очень вкусно. Дети выпили с чаем за один раз, еле успела сделать фотосессию.
ленушка87Поваренок 5 уровня
- 21 сентября 2016, 15:23
- 8275
Банановый пирог
Ингредиенты для «Банановый пирог»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар (стакан 250 мл) — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный — 1/2 шт
- Соль
Начинка
- Банан (средние) — 4 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар коричневый
- Стружка шоколадная
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4007.6 ккал |
белки
47.4 г |
жиры
183.3 г |
углеводы
577 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 38.7 г |
Рецепт «Банановый пирог»:
-
Рецепт теста Юлия Высоцкая не давала, т. к у нее было уже готовое, я делала так.
Охлажденное масло нарезать кубиками, добавить в миску с мукой, солью и сахаром. Порубить так, чтоб масса напоминала крошки. Я это делала с помощью миксера со специальными насадками. -
Вбить яйцо и желток, быстро перемешать.
-
Вымесить тесто руками, чтоб оно стало гладким. Скатать тесто в шар. Обернуть пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.
-
Форму 24 см смазать сливочным маслом. Я использовала 1/2 часть от теста, остальное положила в морозилку для следующего раза. Распределить тесто по дну формы, сделать проколы вилкой по всему периметру и поставить выпекать в разогретую духовку до 200 градусов.
-
Пока займемся бананами. Очистим их от кожуры и разрежим их вдоль на полоски.
-
25 г сливочного масла режем на маленькие кусочки. Достаем тесто из духовки и распределяем масло по поверхности коржа.
-
Сверху посыпаем сахаром и шоколадной стружкой, у меня была покупная, но можно и самим натереть шоколад.
-
Укладываем плотненько наши бананы.
-
Снова режем 25 г сливочного масла на кусочки и выкладываем на бананы. Посыпаем хорошо сахаром и шоколадной стружкой.
-
Отправляем в духовку на 20 минут. Наш пирог готов!
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2017 года pOKey_moon #
22 сентября 2016 года Таусова #
23 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Razdobud_ko #
23 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года lelikloves #
23 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года veronika1910 #
23 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Демурия #
23 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года топиарий #
23 сентября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: