Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

ofeliandraПоваренок 1 уровня

22 сентября 2016, 14:14
2137

Яблочный тарт из ржаной муки

Яблочно, полезно, подходит для диетического питания и лактовегетарианства. Готовится быстро и не затратно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочный тарт из ржаной муки»:

Корж

Яйцо куриное (Белки) — 2 шт
Мука ржаная — 7 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Фруктоза (Или любой другой сахарозаменитель по вкусу) — 2 ст. л.

Начинка

Яйцо куриное (Желтки) — 2 шт
Яблоко — 2 шт
Молоко — 1 стак.
Корица (По вкусу) — 2 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1547.9 ккал	белки 51.3 г	жиры 29.4 г	углеводы 265.3 г
Порции
ккал 387 ккал	белки 12.8 г	жиры 7.4 г	углеводы 66.3 г
100 г блюда
ккал 143.3 ккал	белки 4.8 г	жиры 2.7 г	углеводы 24.6 г

Рецепт «Яблочный тарт из ржаной муки»:

Я любую форму для выпечки застилаю или бумагой, или фольгой
Отделяем белки от желтков
В белки добавляем соль и хорошо взбиваем
Добавляем сахзам по вкусу. Взбиваем до однородной, бархатистой текстуры
Постепенно добавляем муку. Консистенция должна быть густой, чтобы можно было распределить по форме и сделать бортики
Выкладываем в форму, разравниваем ложкой
Очищаем яблоки
Режем на дольки
Укладываем на тесто
Посыпаем корицей
Готовим заливку: в желтки добавляем сахарозаменитель
Хорошенько растираем
Нагреваем молоко
Тонкой струйкой вливаем в желтки, продолжая взбивать
Ставим на медленный огонь, продолжаем помешивать, добавляем крахмал. Провариваем до загустения
Выливаем на начинку
Ставим в разогретую до 170° C духовку на 35 минут. Достаем и остужаем
Аккуратно освобождаем от фольги
Подаем к столу

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты

Теги: десерт диета вегетарианство завтрак ужин

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131973/]Яблочный тарт из ржаной муки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131973/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/22/11/1715869_50924-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Яблочно, полезно, подходит для диетического питания и лактовегетарианства. Готовится быстро и не затратно.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука ржаная, Соль, Фруктоза, Яблоко, Молоко, Корица, Крахмал кукурузный.
Тэги: десерт, диета, вегетарианство, завтрак, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный тарт из ржаной муки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/22/11/1715869_50924-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный тарт из ржаной муки" title="Рецепт: Яблочный тарт из ржаной муки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яблочно, полезно, подходит для диетического питания и лактовегетарианства. Готовится быстро и не затратно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный тарт из ржаной муки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5320">Фруктоза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131973/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный тарт из ржаной муки

Яблочно, полезно, подходит для диетического питания и лактовегетарианства. Готовится быстро и не затратно.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочный тарт из ржаной муки»:

Яйцо куриное Мука ржаная Соль Фруктоза Яблоко Молоко Корица Крахмал кукурузный

Тэги: десерт, диета, вегетарианство, завтрак, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 ноября 2021 года anna shiran #

вопрос по рецепту

А сколько фруктозы вы положили в заливку? И сколько нужно сахара вместо неё?

23 сентября 2016 года lelikloves #

Замечательный тарт

23 сентября 2016 года ofeliandra # (автор рецепта)

Спасибо

22 сентября 2016 года molichka84 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный тарт из ржаной муки

Ингредиенты для «Яблочный тарт из ржаной муки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный тарт из ржаной муки»:

Похожие рецепты

Пирог с ревенем

Тарт с маком и заварным кремом

Тарт татен

Деревенский пирог

Яблочный пирог с малиновым вареньем

Киш с брокколи и фетой

Десертная пицца с шоколадно-ореховым кремом

Галета клубничная

Яблочный тарт татен

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!