Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

27 сентября 2016, 10:36
6819

Рыбный суп с сельдереем "Летняя веранда"

Замечательный супчик. Легкий, ароматный... Конечно, семга - рыбка не для каждого дня, но иногда ведь можно себя побаловать.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Рыбный суп с сельдереем "Летняя веранда"»:

Семга (или 350 г филе) — 500 г
Сельдерей черешковый — 150 шт
Оливки зеленые (без косточек) — 15 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Морковь (небольшая, 90-100 г) — 1 шт
Картофель — 2 шт
Зелень (петрушка, укроп, базилик) — 1 пуч.
Смесь перцев — по вкусу
Соль — по вкусу
Лист лавровый — 2 шт
Вода — 2 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 16617.7 ккал	белки 1014.1 г	жиры 324.1 г	углеводы 3223.4 г
100 г блюда
ккал 21.3 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.4 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Рыбный суп с сельдереем "Летняя веранда"»:

Подготовить продукты. Овощи вымыть и очистить.
Семгу разделать на филе без кожи.
Кожу, кости и плавники положить в кастрюлю, залить холодной водой в количестве чуть больше 2-х л, добавить надрезанную в нескольких местах луковицу, смесь перцев, довести до кипения, снять пену и варить на слабом огне минут 30-40. Процедить.
Морковь нарезать соломкой. Черешки сельдерея промыть, очистить от прожилок и нарезать ломтиками толщиной 2-3 мм. Оливки нарезать колечками (на 3 части каждую), картофель – небольшими кусочками.
В кастрюле с толстым дном разогреть немного растительного масла и обжарить морковь до полуготовности. Я еще добавила немного корневого сельдерея, который тоже нашинковала соломкой.
Всыпать картофель и обжаривать еще 2-3 минуты.
Влить горячий бульон, довести до кипения, посолить. Всыпать сельдерей, добавить филе, нарезанное на кусочки среднего размера, оливки и варить на небольшом огне до готовности.
Затем добавить лавровый лист и зелень и варить еще 2-3 минуты.

Разлить суп по тарелкам и подать к столу.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На первое На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: первое горячее обед ужин

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132203/]Рыбный суп с сельдереем "Летняя веранда"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132203/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/27/26/1721143_36831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп
Замечательный супчик. Легкий, ароматный... Конечно, семга - рыбка не для каждого дня, но иногда ведь можно себя побаловать.

Ингредиенты: Семга, Сельдерей черешковый, Оливки зеленые, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Зелень, Смесь перцев, Соль, Лист лавровый, Вода.
Тэги: первое, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбный суп с сельдереем "Летняя веранда"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/27/26/1721143_36831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбный суп с сельдереем Летняя веранда" title="Рецепт: Рыбный суп с сельдереем Летняя веранда"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательный супчик. Легкий, ароматный... Конечно, семга - рыбка не для каждого дня, но иногда ведь можно себя побаловать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/146/">
          Рыбный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбный суп с сельдереем "Летняя веранда"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132203/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбный суп с сельдереем "Летняя веранда"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рыбный суп

Ингредиенты для «Рыбный суп с сельдереем "Летняя веранда"»:

Семга Сельдерей черешковый Оливки зеленые Лук репчатый Морковь Картофель Зелень Смесь перцев Соль Лист лавровый Вода

Тэги: первое, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

465

Фотографии «Рыбный суп с сельдереем "Летняя веранда"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 апреля 2022 года Vicentina #

[+5]

Замечательный супчик, очень вкусный! Я еще добавила немного корневого сельдерея. Благодарю за рецепт!

5 мая 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за тёплый отзыв, очень рада, что вам понравилось!

60 месяцев назад Ириха66 #

Очень вкусный, свежий супчик

Семья довольна. В очередной раз спасибо Вам за рецепт

22 февраля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я очень рада, что вам понравилось!

23 августа 2017 года Сурик #

[+5]

Ниночка, шикарный супчик! Быстро и очень вкусно! Необыкновенный аромат! Готовила без оливок, забыла купить. Спасибо большое за рецепт!

23 августа 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Людочка, я очень рада, что тебе понравилось! Получилось у тебя просто шикарно!

23 августа 2017 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, замечательный суп, ароматный и вкусный

!!!

23 августа 2017 года Сурик #

Согласна с тобой, Галочка! Очень ароматный и вкусный!!!

25 августа 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Людочка, отличное исполнение рецепта!

27 августа 2017 года Сурик #

Да, супчик очень вкусный был! Спасибо большое за внимание и похвалу!!!

23 июня 2017 года Оксана_k #

за не имением рыбы дома,
поэкспериментировала с курочкой

получилось очень очень вкусно
спасибо за рецепт

23 июня 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Интересная идея, надо попробовать!

26 апреля 2017 года Ируня # (модератор)

[+5]

Ниночка, давно я к Вам с отчётами не забегала - готовлю по тем Вашим рецептам, по которым уже отчитывалась. А вот и новенький суп попробовала! Какой же вкусный!!! Спасибо большущее!

27 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за доверие! Как я рада, что вам понравилось!

16 октября 2016 года Сирень-2015 #

Боже, какое название! Я сразу увидела солнечный день, перед низкой верандой лес, птицы то ли поют, то ли просто орут, но хорошо...

Я приношу на стол супник, поднимаю крышку... Ну Нина, ну супер!

Придётся пока кухней обойтись.

16 октября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Мдя! Однако, фантазия просто бьет фонтаном! Спасибо большое! Я рада!

30 сентября 2016 года Просто Дуня #

Супец великолепен!

Ниночка,

когда Вы всё успеваете? Действительно,
не зря Вам дочка ник придумала "Нина-супербабушка"...

30 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, Светочка, я раньше гораздо больше успевала.

Сейчас все медленнее делаю

29 сентября 2016 года топиарий #

Ниночка

замечательный рецепт!!!

Супчик ооочень аппетитный!!!

29 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, мне приятно!

28 сентября 2016 года Violl #

Чудесный, очень аппетитный и полезный супчик

28 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Рада, что вам нравится.

28 сентября 2016 года Ирушенька #

Ниночка, прелестный суп! Очень аппетитный!

28 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

27 сентября 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю!

27 сентября 2016 года Himbeeren #

Суп - загляденье просто!!!Красиво,ароматно!!!

27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

27 сентября 2016 года ved-marina #

27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

27 сентября 2016 года obukhov11 #

Красиво! И рецепт замечательный!

27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

27 сентября 2016 года olga2121972 #

Замечательный суп!

27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

27 сентября 2016 года ogiway #

Супчик хорош! Ароматный и сельдереевый -я люблю!

27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что вам приглянулось!

28 сентября 2016 года ogiway #

27 сентября 2016 года laka-2014 #

Ниночка, очень вкусный супчик! Я поклонница Ваших многих рецептов, а вчера смотрела какой-нибудь свеженький рецепт супа и вдруг натолкнулась, что у Вас их кладезь прям! Так что сегодня как раз буду один из них готовить. Обязательно отчёт пришлю.

27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Да, супов у меня много. Девочки с сайта уже давно придумали мне титул "Королева супов"

Супы - это мой конек! Без преувеличения

27 сентября 2016 года laka-2014 #

Бесспорно! Вчера времени было мало ознакомиться со списком, но, всенепременно в ближайшее время это сделаю и, бесспорно, многие заберу в копилку, т.к. у меня, что дети в своё время, что теперь внучки - главное первое, а уж там посмотрим! Причём в любое время года

27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вот и в моей семье так же. Можно обойтись без котлеты с картошкой, но невозможно без тарелки супа

Я вам сейчас в личку напишу.

27 сентября 2016 года MarinaS16 #

Вкусный, ароматный супчик!

27 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбный суп с сельдереем "Летняя веранда"

Ингредиенты для «Рыбный суп с сельдереем "Летняя веранда"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбный суп с сельдереем "Летняя веранда"»:

Похожие рецепты

Суп Том Ям

Ушица с душицей

Уха из карпа

Суп "Океан"

Суп "Сардинка"

Суп "Раз-два и готово"

Суп из консервированной горбуши

Марсельская уха "Буйабес"

Сливочный суп с сeмгой

Попробуйте приготовить вместе

Яичные рулетики с сосисками

Винегрет 1904 года

Фритата мужу на завтрак

Фотографии «Рыбный суп с сельдереем "Летняя веранда"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!