Вкусно!
juli deletedПоваренок 3 уровня
- 16 февраля 2008, 12:10
- 139243
Картофельная запеканка с мясом
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с мясом»:
- Картофель — 1 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1 стак.
- Масло сливочное (растопленное) — 3 ст. л.
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Сметана
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2047.6 ккал |
белки
42.3 г |
жиры
47.3 г |
углеводы
218.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.9 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с мясом»:
Сварить картофель, размять его до состояния пюре, добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, масло и хорошо перемешать.
Переложить половину всей массы в форму, смазанную маслом, разровнять.
Фарш поджарить вместе с нарезанным луком до образования корочки. Можно взять любое мясо и отварить или потушить его и пропустить через мясорубку, но с фаршем быстрее.
Выложить мясо на первый слой картошки и разровнять. Накрыть оставшейся частью массы, снова разровнять, смазать яйцом и запекать в духовке до золотистой корочки.
Переложить половину всей массы в форму, смазанную маслом, разровнять.
Фарш поджарить вместе с нарезанным луком до образования корочки. Можно взять любое мясо и отварить или потушить его и пропустить через мясорубку, но с фаршем быстрее.
Выложить мясо на первый слой картошки и разровнять. Накрыть оставшейся частью массы, снова разровнять, смазать яйцом и запекать в духовке до золотистой корочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 часов назад Сивцова Наталья #
смазывала сметана+яйцо
4 июня miroks #
22 мая 2019 года openbox77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: