Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

lenkafeПоваренок 5 уровня

1 октября 2016, 21:16
1671

Гречневая каша "Осенний дар"

Ах, какая грибная осень в этом году в Подмосковье - я уже давно не получала такого удовольствия от "тихой охоты"! И как было не приготовить на даче такое простое, вкусное и осеннее угощение - гречку с подосиновиками и тыквой. Рекомендую!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречневая каша "Осенний дар"»:

Крупа гречневая — 1 стак.
Вода — 2,5 стак.
Грибы (подосиновики) — 500 г
Тыква — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 958.4 ккал	белки 48.9 г	жиры 9.9 г	углеводы 186.6 г
Порции
ккал 239.6 ккал	белки 12.2 г	жиры 2.5 г	углеводы 46.7 г
100 г блюда
ккал 59.2 ккал	белки 3 г	жиры 0.6 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Гречневая каша "Осенний дар"»:

Собственноручно собранные подосиновики (какие красавцы!) помыть и почистить.
Порезать довольно крупно и тушить под крышкой 30-40 минут до выпаривания сока.
Лук мелко покрошить. Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать кубиками.
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности, добавить тыкву и тушить под крышкой 10 минут. Добавить грибы и жарить все вместе еще 5 минут. Тыква впитывает вкус грибов - их как будто становится вдвое больше!
Гречку отварить по инструкции (10-15 минут); у меня зеленая гречка - потому такая светлая. Сдобрить (не жалея) сливочным маслом.
Добавить к гречневой каше тыкву с грибами, соевый соус (необязательно, но мне он очень нравится в гречке, если будете добавлять - солите поменьше). Перемешать, потомить еще 5 минут. Очень самодостаточное угощение!

Тыква очень растолстела,
Раздуваются бока.
К сентябрю позолотела -
Стала цвета медяка.

Приятного аппетита и хорошего осеннего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Золотая осень" На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин

Вкусы: гречневый грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132382/]Гречневая каша "Осенний дар"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132382/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/01/56/1726061_42363-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Ах, какая грибная осень в этом году в Подмосковье - я уже давно не получала такого удовольствия от "тихой охоты"! И как было не приготовить на даче такое простое, вкусное и осеннее угощение - гречку с подосиновиками и тыквой. Рекомендую!

Ингредиенты: Крупа гречневая, Вода, Грибы, Тыква, Лук репчатый, Соевый соус.
Тэги: горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречневая каша "Осенний дар"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/01/56/1726061_42363-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречневая каша Осенний дар" title="Рецепт: Гречневая каша Осенний дар"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ах, какая грибная осень в этом году в Подмосковье - я уже давно не получала такого удовольствия от "тихой охоты"! И как было не приготовить на даче такое простое, вкусное и осеннее угощение - гречку с подосиновиками и тыквой. Рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречневая каша "Осенний дар"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132382/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречневая каша "Осенний дар"

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречневая каша "Осенний дар"»:

Крупа гречневая Вода Грибы Тыква Лук репчатый Соевый соус

Тэги: горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

809

Салат "Праздничный"

58
809
14827

391

Закуска из сулугуни

73
391
15150

879

Пирожное "Брауни" с соленой карамелью

55
879
12118

Комментарии и отзывы

24 февраля 2018 года ms olya1226 #

Замечательная каша

6 апреля 2018 года lenkafe # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрый отзыв!!!

Готовьте на здоровье!

5 октября 2016 года lelikloves #

Прекрасная кашка

5 октября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Спасибочки!