Божественная запеканочка из свежих овощей, грибочков и мясного фарша. Колдовали всей семьей, поэтому получилось весело, красочно и очень вкусно! Аналогов, конечно, множество, но в такой интерпретации вроде не нашла. Попробуйте и проведите незабываемый семейный вечер за вкусным ужином. Уюта и тепла в ваш дом!
НиФигусяПоваренок 1 уровня
- 2 октября 2016, 1:50
- 5979
Запеканка "Объедение"
Ингредиенты для «Запеканка "Объедение"»:
- Картофель — 3 шт
- Кабачок — 1/2 шт
- Тыква — 300 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 500 г
- Фарш мясной — 500 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Соль
- Перец черный
- Специи
- Сыр твердый — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2449.5 ккал |
белки
112.9 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
152.7 г |
| Порции | |||
| ккал 408.3 ккал |
белки 18.8 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Запеканка "Объедение"»:
-
Все овощи с помощью обычной овощерезки нарезаем соломкой (как морковку по корейски). Солим, перчим, мы добавили еще немного универсальной приправы. Тщательно перемешиваем.
-
Форму для запекания смазываем сливочным маслом
-
Первый слой - наши красивые овощи! выкладываем их ровным слоем. Не бойтесь и смело выкладывайте половину, так как основная начинка должна получится посерединке
-
На овощи выкладываем фарш. предварительно я его уже посолила, поперчила и добавила чесночка.
-
На фарш выкладываем обжаренные с луком грибочки и распределяем по поверхности
-
Делаем заливку для запеканочки. взбиваем венчиком яйца, молоко, сметану, майонез. добавляем немного соли
-
Укутываем сверху нашу запеканку оставшимися овощами
-
Заливаем нашу запеканку соусом
-
Сверху посыпаем тёртым сыром, должна получится сырная шубка
-
Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. через 40 минут фольгу снимите и оставьте запеканку румяниться на 20 минут, чтобы сырная корочка получилась ароматной и золотистой
-
Приятного аппетита, мои дорогие и горячо любимые!
-
Наслаждайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2022 года lila piskaridze #
30 января 2018 года ms olya1226 #
16 октября 2016 года m vaganova #
10 октября 2016 года Нина-супербабушка #
7 октября 2016 года svitty-svitty #
3 октября 2016 года Нина Леднева #
2 октября 2016 года antonina gil53 #
2 октября 2016 года Милодора #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: