Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Суп на зиму
  • 2 октября 2016, 12:58
  • 28302

Заправка для борща

Рецепт: Заправка для борща

Заправка для борща от любимого папочки)) подходит также в качестве гарнира к мясу, к макаронам и картошке. Просто объедение!

Категория: Заготовки Суп на зиму

Ингредиенты для «Заправка для борща»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9254.6 ккал 		белки
109.1 г 		жиры
605.4 г 		углеводы
886.4 г
100 г блюда
ккал
94.8 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
6.2 г		 углеводы
9.1 г

Рецепт «Заправка для борща»:

  • Подготовить все очищенные овощи и измельчить в кухонном комбайне, либо нарезать тонкой соломкой, вот таким образом...

  • Перец болгарский

  • Морковь с луком

  • Все поместить в эмалированную кастрюлю, перемешать равномерно, добавить масло, уксус и воды. Поставить на средний огонь. После выделения сока, увеличить огонь и мешать до кипения.

  • Измельчить помидоры вместе с кожурой

  • И залить полученным томатным соком + соль, сахар, перец душистый и лавровый лист. Тушить 40 мин.

  • Вот так выглядит наша заправочка. Угощайтесь!

  • Ну и закручиваем баночки привычным Вам способом. На фото выход заправки из указанного количества ингредиентов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка консервация

Вкусы: свекольный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заправка для борща
Рецепт: Заправка для борща

Заправка для борща от любимого папочки)) подходит также в качестве гарнира к мясу, к макаронам и картошке. Просто объедение!

Ингредиенты для «Заправка для борща»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (21)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Заправка для борща» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт, делала в прошлом году, теперь мама опять просит приготовить. А ещё пару баночек передала друзьям в Великобританию, они в восторге)
Прекрасная заготовка! Сделала в прошлом году, улетело все. Буду дать снова. Минимум хлопот и борщ готов! И так можно кушать, очень вкусно, рекомендую!!
Подскажите, пожалуйста, стерилизовать нужно или просто закатать банки и поставить под одеяло до остывания?
Пожалела, что сделала пол порции ((. В следующем году закручу намного больше. Спасибо!
Большое спасибо за рецепт.Вот.все приготовила-натерла,порезала,и буду варить!Обязательно отчитаюсь о результате.Порадовало.что вовремя нашла рецепт.Их много.но чем-то приглянулся именно ваш.Наверное,отзывами)))
Большое Вам, человеческое спасибо!!! Сегодня доели последнюю баночку этого великолепия. Поэтому решилась написать. Свеклы в прошлом году уродило много, наделали заправочки от души. Вот только ушла она у нас, как самый деликатесный салатик. Родные в конце зимы уже на коленях выпрашивали баночку. В этом году такая заготовка стоит на первом месте. Еще раз спасибо за такой рецепт! Благополучия вам и дом - полную чашу.
Мадина, спасибо Вам и Вашему папе за рецепт!
Сегодня приготовила половинную порцию (с замороженным перцем и протертыми помидорами из банки).
Очень вкусно получилось! С огромным удовольствием съела с хлебушком то, что не вошло в банки.
Ох.почти целая 10 литровая кастрюля. Очень неудобно было перемешивать. В следующий раз половину порции буду делать. А на вкус конечно супер))))
Спасибо большое! ешьте на Здоровье!
Очень добротный рецепт. Ингредиенты рассчитаны идеально. Как говорится, ни убавить, ни прибавить.
Сварила с заправкой щи-очень вкусно получилось!
Медина, огромное спасибо вашему папе за столь чудный рецепт!
Какая красота и великолепное исполнение рецепта!
Благодарю,Наталья!
↑Ответ для мясная душа
А Вам, Ирина, спасибо за внимание и доверие к рецепту
Очень приятно,что понравилась заправка, она действительно оригинальна. Кстати, с этикетками Вы придумали гениально
можно ли хранить при комнатной температуре?
Можно, у меня хранилась в кух.шкафу
Интересно, а можно ли уменьшить количество раст. масла? Как по мне многовато на каждый литр заготовки по 100 гр. масла. Просто не люблю его вкус в закатках. Быстро прогоркает, что-ли.
А вообще, такая заготовка - это вещь! Зимой просто за полчаса можно ароматный борщ из летних овощей приготовить. А если еще капусты в томате закатать, так вообще песТня!
Спасибо большое! не могу ответить на Ваш вопрос с уверенностью, так как готовил мой папа, но думаю, что можно уменьшить количество масла, ведь у всех вкусы разные а вообще, эта заправка в нашей семье съедалась со вторыми блюдами ооооочень вкусно с котлетками, наггетсами, даже просто с хлебом поесть, как холодную закуску)))
Отличная заготовочка!!!
благодарю
А сколько баночек получается из данного количества ингредиентов?
где-то 5-6 литров, вот на фото есть баночки
замечательная заправка! Она долго хранится?
Спасибо! да, ведь это консервация
спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"
Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"
Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки