Легкий и быстрый рецепт вкусного крем-супа из шампиньонов
- 3 октября 2016, 20:55
- 3017
Крем-суп из шампиньонов
Ингредиенты для «Крем-суп из шампиньонов»:
- Шампиньоны — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Бульон (Куриный или овощной) — 600 мл
- Сливки — 200 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1722.5 ккал |
белки
80.4 г |
жиры
126.1 г |
углеводы
72.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 111.1 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Крем-суп из шампиньонов»:
Обжарить лук на растительном масле 3 - 4 мин.
Добавить шампиньоны и жарить еще 5 - 7 мин., затем измельчить в блендере.
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать.
Влить часть бульона и перемешать. Добавить измельченные грибы и лук.
Влить оставшийся бульон и хорошо перемешать, посолить и поперчить.
Довести до кипения и добавить сливки.
Приятного аппетита
Комментарии и отзывы
14 октября 2016 года Alina Prokopovich #
3 октября 2016 года zoyunia1 #
3 октября 2016 года Wind of Change #
3 октября 2016 года Рыжая Лиса77 #
3 октября 2016 года Garik Bon Appetit # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Рыжая Лиса77 #
3 октября 2016 года Garik Bon Appetit # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Рыжая Лиса77 #
ну да ладно...суп и суп.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: