Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

БеннитоПоваренок 7 уровня

4 октября 2016, 8:47
5536

Пирог-перевертыш с красным перцем

Очень люблю болгарский сладкий перец! А осенью, на базаре, на каждом углу тебя ослепляют разноцветные перчики! Сегодня приготовлю вам, дорогие Поварята, перевернутый пирог с красным сладким перцем! Не трудно! Вкусно и оооочень красиво!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с красным перцем»:

Тесто слоеное — по вкусу
Перец болгарский (обязательно красный, капия) — 600 г
Чеснок — 2 зуб.
Оливки зеленые — 2 ч. л.
Каперсы — 2 ч. л.
Розмарин (свежий) — 2 веточ.
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Мед — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1082.7 ккал	белки 13.9 г	жиры 64.5 г	углеводы 113.5 г
100 г блюда
ккал 121.7 ккал	белки 1.6 г	жиры 7.2 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Пирог-перевертыш с красным перцем»:

Красный перец помыть и почистить.
Нарезать на кружочки.
Разогреем на сковороде подсолнечное масло.
Добавим кружочки перца. Посолить и обжариваем 5 минут.
Сильно не мешать! Стараться сохранить кружочки в целости!
В отдельной миске смешать соевый соус "Киккоман", мед и мелко нарезаный чеснок. Влить соус к перцу. Обжаривать пару минут, стараться, чтобы все кружочки перца были смазаны соусом.
Форму или миску для запекания застелить кухонной бумагой.
Карамельные кружочки перца выкладываем на бумагу.
Сверху произвольно выкладываем каперсы и оливки.
Листики розмарина, только листики, выкладываем тоже.
Слоеное тесто вырезать по диаметру формы.
Накрыть кружочки перца тестом. Края теста как бы затолкать между бумагой и перцем.
Проколоть вилкой в нескольких местах
Выпекать в разогретой духовке при 200 град. 35 минут, до коричневого цвета.
Готовый, горячий пирог вытащить из духовки.
Прикрыть тарелкой по диаметру и перевернуть.
Внимание! Соус очень горячий!
Бумагу снять, пока пирог горячий.

Вот такая красота получилась!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Это мой "урожай"... с базара!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: второе десерт ужин завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132528/]Пирог-перевертыш с красным перцем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132528/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/03/47/1728567_32438-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Очень люблю болгарский сладкий перец!
А осенью, на базаре, на каждом углу тебя ослепляют разноцветные перчики!
Сегодня приготовлю вам, дорогие Поварята, перевернутый пирог с красным сладким перцем! Не трудно! Вкусно и оооочень красиво!

Ингредиенты: Тесто слоеное, Перец болгарский, Чеснок, Оливки зеленые, Каперсы, Розмарин, Масло подсолнечное, Соевый соус, Мед.
Тэги: второе, десерт, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог-перевертыш с красным перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/03/47/1728567_32438-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог-перевертыш с красным перцем" title="Рецепт: Пирог-перевертыш с красным перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю болгарский сладкий перец!
А осенью, на базаре, на каждом углу тебя ослепляют разноцветные перчики!
Сегодня приготовлю вам, дорогие Поварята, перевернутый пирог с красным сладким перцем! Не трудно! Вкусно и оооочень красиво!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с красным перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132528/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог-перевертыш с красным перцем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с красным перцем»:

Тесто слоеное Перец болгарский Чеснок Оливки зеленые Каперсы Розмарин Масло подсолнечное Соевый соус Мед

Тэги: второе, десерт, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог-перевертыш с красным перцем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

16 февраля 2019 года mila berezka #

+15

[+5]

спасибо за рецепт!!! только испекла я пирог из замороженного перца и в итоге совсем получилось не то! по виду! но очень вкусно!обязательно попробую приготовить из свежего,а в сезон овощей этот пирог будет фирменным! очень изысканный вкус!!!! еще раз-огромное спасибо!!!

17 февраля 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Молодец!

Большое спасибо за чудесный фото отчет!

Надеюсь, что и со свежим перцем вам понравиться...Пеките в удовольствие!

19 сентября 2018 года nica_bou #

+13

[+5]

Спасибо за рецепт! Люблю запеченные перцы, а тут еще и вариант с тестом. Дабавила обжаренный лук и парочку зрелых помидоров, и делала без оливок и каперсов. получилось очень вкусно! В следующий раз сделаю побольше овощей.

19 сентября 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо за чудесный фото отчет!

Очень приятно, что рецепт вам понравился! Готовьте в удовольствие!

20 сентября 2018 года nica_bou #

Спасибо, обязательно буду готовить этот пирог еще! В следующий раз оставлю побольше теста по бокам, и хорошо их заправлю под начинку, чтобы корочка была потолще и не "съехалась" при запекании. Вы не пробовали делать не со слоеным, а с каким-нибудь другим тестом? Тестом для пиццы или несладким песочным? для эксперимента?

23 марта 2018 года StreptopeliaDecaocto #

Вкусно и пикантно. Для поста то что надо!

Перец обычный красный магазинный, свежий розмарин, как на зло, в магазине не нашла. Добавила итальянские травы с сушёным розмарином и не использовала каперсы, просто положила больше оливок. Жаль, что фото делать было некогда. Спасибо за рецепт.

23 марта 2018 года Беннито # (автор рецепта)

Рада, что рецепт вам пригодился и понравился!

30 августа 2017 года taskaeva mariya #

Чем заменить каперсы, у нас их нет

9 декабря 2016 года ira ivanckova2016 #

А замороженный болгарский перец подойдет?

9 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Не могу сказать, не пробовала с мороженным

1 ноября 2016 года BellicaMors #

Выглядит потрясающе!!!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое

1 ноября 2016 года evgenka-2015 #

+19

[+5]

Мимо этого рецепта не пройти!!! Очень очень очень вкусно!!!!!

1 ноября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Женечка! Спасибо большое за такой аппетитный фото отчет!

30 октября 2016 года девушка с веслом #

Люблю перевертыши, такой ещё не пробовала

, фото очень аппетитные

13 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Ирочка, очень красивый и вкусный пирог?

13 октября 2016 года Т-пушка #

+30

[+5]

Восхитительный пирог,Ириночка!Яркий,красочный,лёгкий в приготовлении ,а вкус -мммм(!)--бесподобный, просто пальчики оближешь! Оливки были чёрные,а каперсы ,конечно ,тёмно-зелёные!Нам очень понравился пирог!Спасибо тебе ,Ириночка и первопроходцу Юрочке!!

13 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Виолетточка, шикарное исполнение рецепта!

Очень красиво и вкусно !

13 октября 2016 года Т-пушка #

О, да! Мы получили огромное удовольствие ! Угощайся,Оленька!

13 октября 2016 года Покусаева Ольга #

С удовольствием!

13 октября 2016 года Т-пушка #

13 октября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Т-пушка

Ах, какая красотень

13 октября 2016 года Т-пушка #

Олечка,вкус этой красотени-обалденный!Опять же ,полезная-тесто немного,а овощей.... :!!!! champ: и как закусон-отличная вещЧ!Угощайся,родная!

13 октября 2016 года lelikloves #

С удовольствием угощусь таким пирогом

Спасибочки

13 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

↑Ответ для Т-пушка

Какая красота! Виолетта! Спасибо большое за фото отчет! Два еще такой красивый!

Рада, что покушали с удовольствием!

13 октября 2016 года Т-пушка #

Да ещё с каким....удовольствием!!!!Спасибо,Ириночка!

13 октября 2016 года xmxm #

↑Ответ для Т-пушка

отлично

13 октября 2016 года Т-пушка #

Спасибо,Юрочка! Старалась...

13 октября 2016 года xmxm #

13 октября 2016 года Т-пушка #

13 октября 2016 года ЮльчикПро #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка!!!! Какой нарядный пирог!!!! Супер аппетитно!!!

13 октября 2016 года Т-пушка #

Юленька,как ты во время,угощайся! Вкуснооо,словами не передать,надо кушать!

14 октября 2016 года ЮльчикПро #

Это я с удовольствием

Прекрасный пирог

14 октября 2016 года Т-пушка #

14 октября 2016 года ЮльчикПро #

14 октября 2016 года Т-пушка #

.............

14 октября 2016 года ЮльчикПро #

...............................................

14 октября 2016 года Т-пушка #

И я столько же и ещё пол-столько!

14 октября 2016 года ЮльчикПро #

и кто из нас хитрюга

14 октября 2016 года Т-пушка #

Мы одной группы крови ...банда!

14 октября 2016 года ЮльчикПро #

Это точно

14 октября 2016 года Т-пушка #

14 октября 2016 года ЮльчикПро #

8 октября 2016 года Любимая13 #

Очень яркий пирожок, мимо не пройдёшь!

8 октября 2016 года Ninzonka #

Ярко и аппетитно!

7 октября 2016 года lelikloves #

Ирочка, красивущий пирог

7 октября 2016 года Wera13 #

6 октября 2016 года дуэт #

6 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

6 октября 2016 года блю перл #

Какая красота! Насмотрелась отчёт у Юры и сразу по ссылочке побежала

прихватила, спасибо!

6 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое Юре и Вам!

7 октября 2016 года блю перл #

5 октября 2016 года НАНЯ 02 #

Ах, просто глаз не оторвать! До чего яркий пирог

Конечно же такое надо пробовать, не сомневаюсь, что вкусно

6 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

5 октября 2016 года Т-пушка #

Красота! Восхитительный пирог,Ириночка! Спасибо за рецепт! Подсмотрела у Юры,теперь бегу готовить!

5 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

Спасибо Юре, рекламу хорошую сделал

5 октября 2016 года Т-пушка #

О,да! Это он умеет!

12 октября 2016 года Т-пушка #

↑Ответ для Беннито

Ириночка,уже приготовила,вкуууснооо! На днях выложу в отчёте.Спасибо за прекрасный рецепт,Ириночка!

12 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Жду, жду!

Сообщи, когда смотреть!

5 октября 2016 года Бабушка Забота #

Какой интересный пирог! А я смотрю сначала и думаю, что за красные спагетти?

5 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо!
Это еще хорошо, что спагетти привидились....
А то некоторым...червики

6 октября 2016 года Бабушка Забота #

Это просто от приземлённости черви видятся.

Красивый пирожок в действительности!

5 октября 2016 года Демурия #

Красота

5 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог-перевертыш с красным перцем

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с красным перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог-перевертыш с красным перцем»:

Похожие рецепты

Киш со шпинатом и йогуртовой заливкой

Пирог "Пятиминутка"

Праздничная королевская ватрушка

Ягодный пирог на скорую руку

Овощной тарт "Краски лета"

Пирог «Магия ирги»

Пирог с фаршем и красным вином

Бездрожжевые лодочки с грибами и капустой

Пирог мультизлаковый с мульти-сырным суфле

Фотографии «Пирог-перевертыш с красным перцем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!