Острые и сочные, румяные и ароматные ребрышки! Вкуснотища! Маринад на основе соевого соуса ТМ «Киккоман» делает мясо нежным и сокращает время жарки.
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 6 октября 2016, 8:42
- 12595
Острые свиные ребрышки
Ингредиенты для «Острые свиные ребрышки»:
- Ребра свиные — 1 кг
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Перец чили ( свежий по вкусу) — 1 шт
- Соевый соус (классический ТМ "Киккоман") — 3 ст. л.
- Соус (соус-вок ТМ "Киккоман") — 3 ст. л.
- Сахар коричневый (с горочкой) — 1 ст. л.
- Мисо-паста (соевая паста) — 1 ст. л.
- Паста перечная — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Бадьян (не звездочки, а лишь лучики) — 3 зуб.
- Смесь перцев — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3807.7 ккал |
белки
161.4 г |
жиры
332.8 г |
углеводы
61.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 299.8 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 26.2 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Острые свиные ребрышки»:
-
В составе блюда минимум овощей, а вкус и аромат придадут соевые соусы ТМ "Киккоман" и пряности.
-
Ребрышки промыть, обсушить и нарубить удобными кусочками. Смешать сахар, перечную и соевую пасты, классический соевый соус ТМ «Киккоман» и хорошенько натереть мясо, втирая маринад.
-
Выложить в плотный пакет или посуду с крышкой и убрать в холодильник на …сколько выдержите. От 4 часов до 3-4 суток. Если будете мариновать долго, нужно переворачивать мясо раз в сутки. Я мариновала двое суток.
-
За час до жарки вынуть мясо из холодильника и дать согреться. Лук нашинковать тонко, свежий чили нарезать колечками.
-
Разогреть масло в большой сковороде и выложить ребрышки в один слой. Жарить до румяности, перевернуть и посыпать луком и перцем. Через пару минут влить соус вок для жарки ТМ «Киккоман» и продолжать жарку, помешивая. Через 5 минут нагрев убавить чуть ниже среднего и выдержать ребрышки под крышкой еще минут 10, помешивая.
-
Подавать ребрышки горячими, можно с рисом, украсив свежей зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
20 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
20 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
8 октября 2016 года Ninzonka #
9 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
8 октября 2016 года Манюша #
9 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
9 октября 2016 года Манюша #
10 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
10 октября 2016 года Манюша #
10 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
10 октября 2016 года Манюша #
7 октября 2016 года lelikloves #
9 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
7 октября 2016 года veronika1910 #
7 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Wera13 #
7 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
7 октября 2016 года artemida prim #
Ребра шикарные, рецепт несложный...
Класс!!!!
7 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 октября 2016 года victoria ms #
7 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Юта-2015 #
Прошлась сегодня по магазинам и обрыдалась, специи, соусы, уксусы и т.д. так подорожали, что цена на мясо просто смешной теперь кажется
7 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Демурия #
7 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Himbeeren #
Чайничек и блюдо - отдельная песТня!
7 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Himbeeren #
9 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Беннито #
Красиво, сочно! Тарелочку бы
7 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Ксения026 #
7 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Mary Stone #
7 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 октября 2016 года дядя Юра #
7 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
7 октября 2016 года дядя Юра #
Буду следить за тобой....
7 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
7 октября 2016 года дядя Юра #
6 октября 2016 года golubga #
6 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Ирушенька #
6 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Eva Grimm #
6 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/130011/ Вот тут можно глянуть.
6 октября 2016 года Eva Grimm #
6 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Гуррикап #
6 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Суслик Маринка #
6 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: