Может мы не иностранцы, но уж тоже любим кранцы! Творог мягкий, абрикос, есть в меню на это спрос! Все у нас совсем не сложно! С тестом делать чудо можно! Очень просто и легко! Вам понравится оно!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 11 октября 2016, 0:06
- 1645
Кранцы с абрикосами
Ингредиенты для «Кранцы с абрикосами»:
- Творог (жидкий, мягкий, пастообразный (если творог обычный зернистый, то добавьте в него или 1ст.л сметаны, или 3-4 ст.л молока)) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука (150 гр для теста, остальная после добавляется) — 180 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар (1-2-3ст.ложки. Вообще в оригинале рецепта сахар не добавляется, но я добавляю, а вы смотрите по своему вкусу) — по вкусу
- Ванильный сахар — 10 г
- Соль (щепотка) — по вкусу
- Абрикос (абрикосы консервированные) — 250 г
- Сахарная пудра (для глазури) — 75 г
- Вода (для глазури) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2332.1 ккал |
белки
46.8 г |
жиры
129 г |
углеводы
258 г |
| Порции | |||
| ккал 466.4 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 51.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 281 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Кранцы с абрикосами»:
-
Продукты
-
Высыпать в чашку 150гр муки и добавить холодное порезанное масло (можно мелко ножом порубить) Быстро растереть его с мукой
-
Далее добавляем щепотку соли, сахар (по желанию), ванильный сахар и мягкий творог, все перемешиваем, получится липкое тесто
-
Теперь нам понадобится еще мука, примерно грамм 30-40. Высыпаем ее на стол, выкладываем на нее творожное тесто и быстро замешиваем до гладкого мягкого состояния
-
Убираем тесто под пленку на час в холодильник
-
Охлажденное тесто раскатываем в пласт шириной в районе 20см и длиной 35-40см И нарезаем его поперек полосками шириной 1,5 сантиметра
-
Берем две полоски и скручиваем их слегка в веревочку-косичку. Далее скрутим нашу косичку в кольцо и концы завернем под низ, серединку кранца чуть приплюснуть (чтоб не вытекла жидкость от фруктов при выпечке)
-
С абрикосов слить сок, выложить половинку абрикоса в центр каждого кранца (у меня в этот раз были персики, поэтому половинок не получилось, треугольники)
-
Противень застелить бумагой, или ковриком для выпечки, выложить кранцы
-
Поставить в духовку минут на 20-25, до золотистого цвета
-
Для глазури: Смешать сахарную пудру с водой (должно получится густо)
-
Когда кранцы полностью остынут, нанести на них глазурь (если в тесто обычный сахар не добавляли, то тогда обильно смазать глазурью) если захотите смазать серединку, то надо будет чуть разбавить глазурь водой
-
Кранцы готовы
-
Приятного аппетита!
Кранцы готовы!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2017 года Алиева2012 #
2 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Рыжая Лиса77 #
Люблю такую выпечку
14 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
14 октября 2016 года Рыжая Лиса77 #
что то прям так захотелось их слопать
14 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
А еще прикольно, мне так тесто в работе нравится, лепится как пластилин
14 октября 2016 года Рыжая Лиса77 #
14 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
14 октября 2016 года Рыжая Лиса77 #
14 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года владаша #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года veronika1910 #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Т-пушка #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года lelikloves #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года luneva_e #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года mariana82 #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года inulia68 #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года mtata #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Суслик Маринка #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года тататима #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года xmxm #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: