Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

angy munteanuПоваренок 5 уровня

11 октября 2016, 11:25
35021

Закусочные трубочки с курицей и овощами

Предлагаю вариант закусочных трубочек/пирожков/пл ацинд, можно назвать по-разному, но вкус будет отличным. На мой взгляд, готовятся легко и просто, а в результате, сытые и довольные домочадцы или неожиданные гости.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Закусочные трубочки с курицей и овощами»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Масло растительное — 100 мл
Вода (кипяток) — 1 стак.
Соль — 1 щепот.

Начинка

Филе куриное — 250 г
Лук репчатый (крупная головка) — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Петрушка (по вкусу) — 1 пуч.
Желток яичный (для смазывания трубочек) — 1 шт
Кунжут (на обсыпку) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2430.6 ккал	белки 97.2 г	жиры 125.3 г	углеводы 253.7 г
Порции
ккал 243.1 ккал	белки 9.7 г	жиры 12.5 г	углеводы 25.4 г
100 г блюда
ккал 191.4 ккал	белки 7.7 г	жиры 9.9 г	углеводы 20 г

Рецепт «Закусочные трубочки с курицей и овощами»:

Готовим тесто.
Просеиваем в миску муку, добавляем щепотку соли.
В кастрюлю наливаем стакан кипятка и растительное масло.
Доводим смесь до кипения.
Вливаем аккуратно закипевшую смесь в муку.
Вымешиваем тесто ложкой, а затем руками - осторожно горячо.
Получаем своего рода этакое "заварное тесто".
Для начинки тщательно промываем мясо, промокаем салфетками.
Режем кубиком и отправляем обжариваться на масле в сковородку.
Чистим овощи и также поэтапно добавляем к мясу.
Лук, немного обжариваем, морковь, болгарский перец.
Тушим под крышкой. Добавляем томатную пасту, солим, перчим по вкусу.
Тушим все вместе еще минут 5-7.
Перекладываем начинку в другую емкость, чтобы быстрее остудить, изредка перемешивая.
К остывшей начинке добавляем зелень петрушки (по желанию).
Пока охлаждается начинка, тесто уже остыло и можно его разделить на порции.
У меня из данного количества ингредиентов получилось 10 колобочков.
Приступаем к формированию трубочек.
Раскатываем колобок в прямоугольник, накладываем начинку (зрительно поделим всю начинку на 10, чтобы хватило на все трубочки).
Заворачиваем край на начинку, затем также боковые края подгибаем и скручиваем трубочку (на фото виден процесс).
Готовые трубочки укладываем на застеленный пекарской бумагой противень.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Смазываем все трубочки желтком и посыпаем семенами кунжута.
Отправляем выпекаться в духовку минут на 30-35 (следим за своей духовкой).
Готовые трубочки немного остужаем и подаем к столу со свежими овощами или с квашенной капустой. Очень вкусно!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: выпечка закуска обед ужин полдник детям

Вкусы: пикантный куриный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132905/]Закусочные трубочки с курицей и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132905/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/10/05/1741873_11807-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю вариант закусочных трубочек/пирожков/пл ацинд,  можно назвать по-разному, но вкус будет отличным.
На мой взгляд, готовятся легко и просто, а в результате, сытые и довольные домочадцы или неожиданные гости.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло растительное, Вода, Соль, Филе куриное, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Томатная паста, Перец черный, Петрушка, Желток яичный, Кунжут.
Тэги: выпечка, закуска, обед, ужин, полдник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные трубочки с курицей и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/10/05/1741873_11807-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные трубочки с курицей и овощами" title="Рецепт: Закусочные трубочки с курицей и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вариант закусочных трубочек/пирожков/пл ацинд,  можно назвать по-разному, но вкус будет отличным.
На мой взгляд, готовятся легко и просто, а в результате, сытые и довольные домочадцы или неожиданные гости.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные трубочки с курицей и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132905/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные трубочки с курицей и овощами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Закусочные трубочки с курицей и овощами»:

Мука пшеничная Масло растительное Вода Соль Филе куриное Лук репчатый Морковь Перец болгарский Томатная паста Перец черный Петрушка Желток яичный Кунжут

Тэги: выпечка, закуска, обед, ужин, полдник, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Закусочные трубочки с курицей и овощами» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 января 2019 года tatianyhkakru #

+17

[+3]

Довольно таки часто готовлю такие трубочки (пирожки) с разными начинками, это быстро и вкусно.

Ваш вариант привлек меньшим содержанием масла, правда в итоге калорийность трубочки меньше ненамного, а вот "слоёность" уступает. Ваш вариант тоже вкусен (спасибо

), но в следующие разы все же буду делать по рецепту 1:1.

23 января 2019 года angy munteanu # (автор рецепта)

Спасибо огромное за ваше внимание к рецепту, отчет и прекрасное фото

23 января 2019 года tatianyhkakru #

23 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для tatianyhkakru

Татьяна! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

23 января 2019 года tatianyhkakru #

Спасибо, Света.

27 ноября 2018 года Cloud Plaid #

+19

[+5]

Очень понравились трубочки. Очень вкусно и легко готовить. Спасибо.

27 ноября 2018 года angy munteanu # (автор рецепта)

Приятно, что рецепт вам пригодился

. Спасибо за фото к моему рецепту

27 ноября 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для Cloud Plaid

Прекрасная выпечка! Очень аппетитно и красиво!

22 февраля 2017 года Dinni #

22 февраля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

6 февраля 2017 года svetlana sv333 #

+16

[+5]

Оставался картофель с курицей запеченый в рукаве. Картошку потолкла с молочком, курицу мелко порезала, поджарила лук. И завернула, как Вы. Спасибо, буду делать с разными начинками!

6 февраля 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Светлана, я очень рада, что рецепт вам пригодился

. Готовьте с удовольствием для своих родных и близких

24 января 2017 года Щербакова Елена #

Интересно!

24 января 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Спасибо

24 января 2017 года ГурманЧенок #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, так долго в духовке надо готовить, если филе с бедер?
Или грудку также? Или грудку лучше положить сырой, чтобы не засохла?
Спасибо

24 января 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Вы меня простите, а вы рецепт читали

? В рецепте разве идет речь о сырой начинке? У меня начинка уже готовая, поэтому и время указала, за которое у меня выпекаются трубочки

24 января 2017 года ГурманЧенок #

Взаимно. А Вы вопрос читали? )))
В рецепте разве указана природа куриного филе??? Это могут быть бедра, голени, грудка... и все они имеют разное время приготовления...

24 января 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Куриное филе - это грудка и никак не бедра или голень, иначе я бы написала мясо курицы

.
Вы задали вопрос, как долго в духовке готовить? А в духовке пирожки пекутся уже с готовой начинкой и время для них одинаковое, что для грудок, что для бедер, что для голени. А если вы знаете, что время разное для приготовления бедер, грудок или голени, зачем вы задаете вопрос? Курицы тоже разные, и я не могу указать точное время сколько я готовила начинку, всегда можно попробовать. Если курица домашняя, то естественно что ее дольше нужно готовить, чем купленную в магазине.

24 января 2017 года ГурманЧенок #

Обычно так отвечают, когда впервые приготовили утащенный у кого-то рецепт...
Извините, но если грудку жарить столько, сколько в Вашем рецепте, а потом еще и в духовке полчаса... то это будут сухарики.
А что Вы там подразумеваете под словом "филе" мф не должны догадываться. Рецепт дается как инструкция, а не как загадка...

24 января 2017 года angy munteanu # (автор рецепта)

Видимо мы не поняли друг друга. Мне кажется я описала все в рецепте, без загадок. Судя по отчетам к рецепту, остальным тоже все было понятно. Извините, если что не так, больше ничем не могу помочь.

1 января 2017 года inna concas #

Приготовила вчера к новогоднему столу. Семье очень понравилось. Готовить просто, начинка может быть любой. Прекрасный рецепт.

19 декабря 2016 года Маринок Д #

+20

[+5]

Вкусно! Просто

быстро

19 декабря 2016 года Маринок Д #

Вау!

я просто в восторге от рецепта! От теста!
Люблю заварное тесто. Использую похожее для вареникрв, март и пельмешек

А теперь и этот рецепт теста должен основательно поселиться в моей книге!
Делала начинку из яблочного повидла с добавлением кусочков апельсина

вкусно

Детки в восторге! И я

Детки попросили в следующий раз готовить больше, не одну порцию...

5 декабря 2016 года Анна Медведь #

6 декабря 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

23 ноября 2016 года m_Sonika #

Спасибо большое за рецепт, даже не думала что получится

, последнее время что то с выпечкой не дружу. А тут все славненько получилось муж с дочей умяли вдвоем, и сказали что вкусно. Муж еще тот привереда, а тут ВКУСНо

!!!!! Думаю что такие пирожки приживутся на нашем столе...

23 ноября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Как радостно читать такой позитивный отзыв, особенно, если есть привереды среди едоков

. Спасибо, что нашли время и написали комментарий, готовьте на здоровье для своих любимых

13 ноября 2016 года Сончичек #

Спасибо за чудесный рецепт и замечательный ужин. Получилось очень вкусно, при этом готовится блюдо просто и достаточно быстро. Хочется съесть сразу все трубочки

муж настаивает, чтобы в следующий раз приготовила 20 штук

23 ноября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное за теплый комментарий к моему рецепту

. Я очень рада, что вашей семье трубочки понравились, готовьте на здоровье

10 ноября 2016 года Дракошка76 #

Большооое спасибо за рецепт (большинством голосов семья приняла его в свое меню

).
Вместо томатной пасты добавила соевый соус (че-т так захотелось

) и забыла смазать желтком и посыпать кунжутом

(вот голова садовая! склероз!) Но все равно трубочки разлетались только так!

11 ноября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Я так рада, что рецепт "пришелся ко двору"

. Спасибо вам, что нашли время написать отзыв, очень приятно читать

27 октября 2016 года Анна1606 #

+14

[+5]

Вкусные трубочки, я думаю фото- лучшее доказательство! Одинокий пирожок, это все, что осталось через два часа после выпечки! Я, конечно, допустила ошибку - совсем не правильно закрутила, как блинчик фаршированный, а так делать не надо! Низ получился очень толстый и плохо пропекся, к слову сказать, 40 (!) минут в духовке. Вкус отменный и форма - только мой минус, автору большая благодарность! Я обязательно буду готовить ещё! (За фото извините, фотоаппарата у нас нет, а планшет совсем не то)

27 октября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Аннушка, спасибо огромное за такой позитивный комментарий. Такой бальзам читать, что все получилось и понравился рецепт. А фото не главное

, главное семья накормлена

26 октября 2016 года Svetik S75 #

+20

[+5]

Анжела, благодарю Вас за рецепт. Очень понравились трубочки. Правда изменила, немного, начинку. Доча хотела с курочкой, я с капустой, а муж любые бы слопал). Вот и добавила к вашей начинке ещё и капусту. Ох, замечательно получилось. Жаль, быстро съелись)))

27 октября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Светлана, спасибо вам огромное за ваш замечательный фотоотчет

. Приятно, что рецепт понравился

. А по поводу начинки, можно с любой готовить, какая вам больше всего нравится или же в зависимости от наличия продуктов в доме

27 октября 2016 года Svetik S75 #

Про начинку полностью с Вами согласна. У меня начинка кончилась, а оставалось четыре кусочка теста. Я на скорую руку яблочко потерла))) тоже мняшно получилось

27 октября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Я тоже люблю такие варианты, когда можно экспериментировать и получать каждый раз новый результат. Семья накормлена, вы довольны - всем хорошо

26 октября 2016 года tanya sharan #

обажаюю вкусные трубочки вся семья в восторге большое спасибо!

26 октября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Татьяна и вам огромное спасибо

, так приятно, что всей семье понравились трубочки. Пусть всегда будет вкусно

23 октября 2016 года Alexaaa #

Делала уже несколько раз. Семья довольна. Осень вкусно и легко. Спасибо

26 октября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Вам спасибо, что оставили отзыв. Приятно читать, когда людям нравятся рецепты, которыми делишься. Готовьте на здоровье

23 октября 2016 года lyubasyk #

+16

[+4]

Спасибо Вам преогромнейшее за тесто, даже у меня, у такой криворукой, у которой тесто на оладьи всегда получается сильно жидким, а на пирожки сильно густым...все вышло идеально, тесто мягкое, пластичное, не липнет и раскатывается на раз-два. Буду готовить и в дальнейшем!

26 октября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное за такой замечательный отзыв и красивый фотоотчет

, который украсил мой рецепт. Мне очень приятно

22 октября 2016 года vin tanya01 #

Аппетитно выглядит!

С удовольствием забираю в копилку !

26 октября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Спасибо

, готовьте на здоровье

21 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Какие аппетитные трубочки

21 октября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Аллочка, благодарю

21 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Анжела, я тебя не узнала

, ты опять вернулась к прежней аватарке

21 октября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

, да Аллочка, я тут в новогодней акции решила поучаствовать, пусть видят лицо

21 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Тогда все ясно

, а то я не поняла, откуда такие метаморфозы

21 октября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

я понимаю, что роза красивее

, но пока покрасуюсь и я

21 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Не скромничай, ты круче розы

21 октября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Ой, как лестно, но все же очень приятно - женщина однако

21 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Хорошее слово и кошке приятно

, а женщине - тем более

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочные трубочки с курицей и овощами

Ингредиенты для «Закусочные трубочки с курицей и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочные трубочки с курицей и овощами»:

Похожие рецепты

Пирог "Сладкая победа"

Яблочно-ореховый пирог

Дрожжевой пирог со сливой

Пирог со сливочно-творожным сыром

Яблочно-клюквенный пирог

Сытный разборный пирог с начинкой

Пирог с капустой, яйцом и сыром

Тыквенный манник

Тертый пирог с вишневым джемом

Фотографии «Закусочные трубочки с курицей и овощами» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!