Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса
  • 14 октября 2016, 8:41
  • 94804

Домашняя колбаса в стакане

Рецепт: Домашняя колбаса в стакане

Согласитесь, что домашняя колбаса куда вкуснее и полезнее, чем купленная в магазине? Есть множество рецептов приготовления колбасы в домашних условиях – сложные и не очень. Предлагаю вам очень лёгкий и быстрый рецепт вкусной куриной колбаски, которая готовится в микроволновой печи всего за 15 минут! Её можно давать детям, так как она без консервантов и красителей! Особенно если детки плохо кушают мясо, а такой вариант подачи мясной колбасы им очень понравится! Да и взрослым она тоже придётся по вкусу!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Домашняя колбаса в стакане»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
854.8 ккал 		белки
113.7 г 		жиры
16.5 г 		углеводы
63.6 г
Порции
ккал
142.5 ккал		 белки
19 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
10.6 г
100 г блюда
ккал
117.1 ккал		 белки
15.6 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
8.7 г

Рецепт «Домашняя колбаса в стакане»:

  • Филе куриной грудки помыть и нарезать небольшими кусочками. Добавить соль (набрать в чайную ложку и верх "срезать" ножом), сахар, чёрный молотый перец, хмели-сунели, выдавленный чеснок и соевый соус. Перемешать, и пусть немного помаринуется. Если колбаска готовится деткам, то перчик и чеснок можно не класть или уменьшить количество чеснока.

  • Пока мясо маринуется, отварите рис, воду сцедите и остудите. Рис не промывать! Он должен быть хорошо разваренный, он нам заменит применение крахмала.

  • В чашу блендера или комбайна выложить мясо, рис, влить молоко, добавить яйцо. Перемолоть в нежную массу.

  • Бокалы или стаканы смазать растительным маслом, выложить фарш, не докладывая до края стакана, примерно на 1-2 пальца. Получается 3 или 4 стакана фарша, в зависимости от размера стакана (бокала) Если берёте стаканы, то они должны быть с толстыми стенками.

  • Наполненные стаканы поставьте в микроволновку ближе к центру, накройте крышкой для СВЧ. Готовить 15 минут на полной мощности (у меня 800). По истечении времени дверцу не открывать и не вынимать ещё 5 минут.

  • Если у колбасок получились края темнее, как слегка запечённые, не переживайте, на качество это не повлияет. Так бывает, при приготовлении в микроволновке. У меня получилось 3 штучки.
    Да, ещё - очень радует, что колбаски легко "вылетают" из стакана.

  • Колбасу хорошо остудите, и можно нарезать и подавать к столу, с любимым соусом или зеленью!

  • Домашняя колбаса, очень вкусная и натуральная, готова!

С приготовлением такой колбасы можно экспериментировать, добавляя в фарш кусочки сладкого перца, колечки маслин или других овощей. Ещё моим домашним нравится колбаска с добавлением сыра и зелени. На эту тему очень много фантазий! Поэтому - дерзайте и фантазируйте!
А самое главное - продукт получается без вредных наполнителей, добавок и красителей! Всё только натуральное!









ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс "Качество, которому доверяешь" На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: закуска

Вкусы: чесночный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашняя колбаса в стакане
Рецепт: Домашняя колбаса в стакане

Согласитесь, что домашняя колбаса куда вкуснее и полезнее, чем купленная в магазине? Есть множество рецептов приготовления колбасы в домашних условиях – сложные и не очень. Предлагаю вам очень лёгкий и быстрый рецепт вкусной куриной колбаски, которая готовится в микроволновой печи всего за 15 минут! Её можно давать детям, так как она без консервантов и красителей! Особенно если детки плохо кушают мясо, а такой вариант подачи мясной колбасы им очень понравится! Да и взрослым она тоже придётся по вкусу!

Ингредиенты для «Домашняя колбаса в стакане»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Домашняя колбаса в стакане» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Отличный вариант домашней колбасы! Только я готовлю без риса, получается очень вкусно и нежно! Спасибо за чудесный рецептик!
Спасибо!
Как лучше хранить готовую колбасу? В чем и сколько по времени. Можно ли заморозить?
это не колбаса , это котлетки паровые, или ежики, колбаска настоящая делается в кишках и с нитритной солью, сначала отваривается при температуре не более 80 градусов, а затем обжаривается или запекается или коптиться и естественно без риса
Обязательно приготовлю к приезду сынульки)))только сделаю в Ветчинице)))
Рецепт хорош на все 100%,НО я бы НЕ РЕКОМЕНДОВАЛ бы готовить в микроволновые,так как давно уже доказано,что готовка,как и подогрев в мк делает продукт вредным,даже опасным.Не буду сдаваться в подробности,кому интересно,то покапайте о врнде в инете глужбе.Всем желаю всего самого наилучшего!
Приготовила, вкус очень даже понравился. Но почему то очень подсохло и снизу, и кое-где по бокам. Почему? И можно ли такую колбаску приготовить, допустим, в пакете? Отварить? Чтоб сохранить сочность?
Может передержали в МК? Можно приготовить и в пакете, в духовке.
спасибо, буду пробовать
Гениально! Минимам усилий и колбаска готова!
Спасибо! Колбаска получается натуральная и вкусная!
Елена,очень приглянулся рецепт! Скажите,а рис не чувствуется в колбасе? И не пробовали его заменить крахмалом? Если да,то сколько надо?
Я всегда делаю с рисом, всё же полезнее, но многие делают с крахмалом. Попробуйте, думаю, что пару столовых ложек надо.
Наверно все же сначала приготовлю по рецепту,а дальше видно будет...
Спасибо!
Скажите, а можно как то обойти (заменить) молоко и яйца в рецепте?(аллергия)
Таааак, ну молоко можно заменить водой. А яйца просто не класть, тогда положите столовую ложку крахмала.
спасибо! попробую как вы сказали
Замечательный рецепт,Леночка! Обязательно попробую!Спасибо!
Спасибо, милая!
Отличный рецепт! Вкусно и просто! Хочу обратить внимание (проверено на собственном опыте), что, если поставить только 2 стакана граненых по 250 гр в микроволновку на 800, то время нужно уменьшить до 10 минут, иначе сгорит. Оставшийся 1 стакан вообще минут на 5-7 , не больше. Ребенку очень понравилось! Буду делать с учетом своих ошибок. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Спасибо за добрый отзыв!
И Вам СПАСИБО!!!
Теперь это мой хит - не надо ни оболочку набивать, ни варить. 15 минут - и колбаса для ребенка готова.
Ага, и не химическая...натуральненькая!
Спасибо за идею варки колбасы в стакане.Стаканов таких у меня нет,но есть высокие формочки силиконовые для кексов.В них попробую сделать колбаску.А вот рис все же заменю крахмалом,не так хлопотно.
Можно в формочках. Спасибо!
Очень вкусно, спасибо.
Спасибо за рецепт, очень понравился. Быстро, просто, а самое главное вкусно
Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось!
Делала такую колбаску уже раза 3, один раз с печенью)
всё сметается за полдня) мне очень понравилась такая колбаса
спасибо за рецепт!
А Вам спасибо за добрый отзыв!
Прекрасный рецепт! Большое спасибо, что напомнили о нем! Делала почти по такому же рецепту раньше. Попробую и Ваш рецепт. Утащила в КК.
Спасибо огромное! Очень приятно!
готовлю по аналогичному рецепту (без риса), если позволите - добавлю свои хитрости
для однородности сначала измельчаю в чаше блендера, потом еще пробиваю погружным,текстура получается как у покупной вареной колбасы
готовлю в пароварке, в узких, высоких пивных кружках накрыв кусочками фольги - получаются идеальные батончики
из добавок - для нас идеально получилось с копченым сулугуни, порезанным мелкими кубиками
Большое спасибо за совет!
Если приготовить в 0.5 л банке, как думаете, сырая внутри не будет?
Думаю, что не будет сырая. На всякий случай можно время готовки увеличить на 2-3 минуты. Пробуйте!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"
Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"
Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки