Конечно, в этом блюде смысловую нагрузку несёт соус. Вкус резкий, но не раздражающий. Сладость, переходящая в остроту. Если Вы любите эксперименты и перец чили, Вам понравится!
GerardinaПоваренок 6 уровня
- 15 октября 2016, 15:41
- 1889
Мясные снэки с соусом чили
Ингредиенты для «Мясные снэки с соусом чили»:
Снэки
- Мясо — 300 г
- Крахмал — 80 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (для фритюра)
- Соевый соус (от Киккоман) — 1 ст. л.
Соус чили
- Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
- Перец чили — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Уксус (рисовый) — 70 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Корица (молотая) — 1 щепот.
- Имбирь (молотый) — 1 щепот.
- Гвоздика (молотая) — 1 щепот.
- Крахмал — 1 ч. л.
- Соевый соус (от Киккоман) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1423.8 ккал |
белки
14.5 г |
жиры
17.3 г |
углеводы
150.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.2 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 19 г |
Рецепт «Мясные снэки с соусом чили»:
-
Положить в сотейник мелко нарезанные перцы без семян и чеснок.
-
Добавить сахар, соевый соус, уксус и крахмал. Рисовый уксус мягкий на вкус, поэтому воды добавлять не нужно.
-
Довести смесь до кипения и уваривать на малом огне до загустения. Это займёт не больше пяти минут. В самом конце добавить молотые специи.
-
Мясо можно использовать любое. Его необходимо зачистить от жилок и плёнок. Нарезать ломтиками и отбить до толщины 2-3 мм. Затем нарезать полосками, ширина их должна быть 5-7 мм. Размешать ломтики мяса с соевым соусом.
-
Каждый ломтик мяса обмакнуть в яйцо и обвалять в крахмале. Жарить во фритюре 2-3 минуты. Затем выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
-
Подавать снэки с соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2016 года Ange77 #
24 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
16 октября 2016 года Morini #
17 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Morini #
17 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
16 октября 2016 года lelikloves #
17 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
16 октября 2016 года Анастасия АГ #
17 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
16 октября 2016 года Суслик Маринка #
16 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
16 октября 2016 года FoodStation1 #
16 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
16 октября 2016 года FoodStation1 #
16 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
16 октября 2016 года veronika1910 #
16 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
16 октября 2016 года Демоника #
16 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
16 октября 2016 года Ирушенька #
16 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
16 октября 2016 года barska #
16 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
15 октября 2016 года Просто Дуня #
16 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
15 октября 2016 года mike_sv #
16 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
16 октября 2016 года mike_sv #
16 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
15 октября 2016 года pupsik27 #
16 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
15 октября 2016 года тататима #
16 октября 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: