Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

obukhov11Поваренок 7 уровня

20 октября 2016, 15:21
9413

Тонкие французские блинчики

Рецепты вкусных, изящных французских блинчиков были известны еще со времен Пушкина. В середине XIX века французы даже собирались объявить блины своим национальным блюдом. Предлагаю вам приготовить ароматные французские блинчики вместе со мной. Выпекаем блинчики...:)

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Тонкие французские блинчики»:

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный — 2 шт
Молоко — 300 мл
Соль — 1 щепот.
Сахар — 2,5 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Глазурь (Глазурь шоколадная ТМ "HAAS")

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1063.2 ккал	белки 34.9 г	жиры 59.9 г	углеводы 142.4 г
100 г блюда
ккал 174.3 ккал	белки 5.7 г	жиры 9.8 г	углеводы 23.3 г

Рецепт «Тонкие французские блинчики»:

Ингредиенты для приготовления блинчиков.
В миску добавить молоко (300 мл), кусочек сливочного масла (30 г), растительное масло (1 ст. ложка), сахар (2,5 ст. ложки), соль (щепотка). Поставить на слабый огонь для расплавления сливочного масла. Затем снять с огня.
В миску добавить яйцо и два яичных желтка.
Яйца взбить в легкую пену.
Молоко с маслом остудить до комнатной температуры. Соединить молоко и взбитые яйца.
Постепенно, порциями добавить необходимое количество муки (100 г)
Смесь взбить до однородного состояния. Тесто для блинчиков готово. Выпекать блинчики на среднем огне.
Готовые блинчики остудить до комнатной температуры. Пока остывают блинчики, займемся приготовлением шоколадной глазури. Как приготовить шоколадную глазурь, можно узнать на пакетике с сухой смесью для украшения десертов ТМ "HAAS". Готовую шоколадную глазурь поместить в корнетик и полить ею блинчики.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: обед блины

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133446/]Тонкие французские блинчики[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133446/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/21/08/1778357_73467-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Рецепты вкусных, изящных французских блинчиков были известны еще со времен Пушкина. В середине XIX века французы даже собирались объявить блины своим национальным блюдом. Предлагаю вам приготовить ароматные французские блинчики вместе со мной. Выпекаем блинчики...:)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Желток яичный, Молоко, Соль, Сахар, Масло растительное, Масло сливочное, Глазурь.
Тэги: обед, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тонкие французские блинчики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/21/08/1778357_73467-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тонкие французские блинчики" title="Рецепт: Тонкие французские блинчики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепты вкусных, изящных французских блинчиков были известны еще со времен Пушкина. В середине XIX века французы даже собирались объявить блины своим национальным блюдом. Предлагаю вам приготовить ароматные французские блинчики вместе со мной. Выпекаем блинчики...:)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тонкие французские блинчики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/412">Глазурь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133446/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тонкие французские блинчики

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Тонкие французские блинчики»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Желток яичный Молоко Соль Сахар Масло растительное Масло сливочное Глазурь

Тэги: обед, блины

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тонкие французские блинчики» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 марта 2019 года Екатерина Шеховцова #

[+5]

Спасибо большое! Сохраню в свою кулинарную книгу

5 марта 2019 года Екатерина Шеховцова #

второй день масленицы! И я решила приготовить блинчики по Вашему рецепту! Супер понравились, большое спасибо!

16 марта 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)

26 июня 2017 года VikkiV #

+23

[+4]

Блинчики получились тонкие, вкусные! Не пригорали. Большое спасибо за рецепт!

26 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Ух, какие красавцы!

Отличный фотоотчет! Спасибо большое. Порадовали!

5 марта 2017 года suslik de #

+18

[+4]

Здравствуйте! С утра приготовил ваши блинчики. Получились очень вкусные . Спасибо

С наступающим 8 марта!

5 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Оуу, отличный фотоотчет! Спасибо большое за внимание к рецепту и поздравление

14 февраля 2017 года das114 #

10 лет пекла блины по рецепту бабушки. Все было идеально - выпекались быстро, переворачивались легко. Решила ради разнообразия испробовать Ваши блинчики. Было интересно до того момента, пока не начала печь. Мало того, что выпекались долго, так и что не блин - то ком. Зря продукты только перевела. Вам конечно спасибо, попробовала, больше не буду

14 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Ну всяко бывает! Если Вас устраивает Ваш рецепт, то конечно лучше не экспериментировать. В любом случае спасибо за комментарий.

23 декабря 2019 года okspaha #

↑Ответ для das114

А можно узнать рецепт Вашей бабушки? Давно мечтаю найти классический рецепт блинов.

9 февраля 2017 года nin2163 #

+18

[+5]

Рецепт великолепен. Без заморочек и наворотов. Все выверено до грамма и очень подробно описано. Я делала двойную порцию. Строго по рецепту. У меня получилось 18 блинчиков. Ну очень вкусные!!! Спасибо автору.

9 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Чудесно! Изумительно красивые блинчики. Спасибо Вам за внимание к рецепту и такой великолепный фотоотчет.

9 февраля 2017 года nin2163 #

Великолепные блинчики. Рецепт не сложный, тесто к сковороде не прилипает. Всего в меру. Делала двойную порцию. Ни один не получился комом. Всего получилось 18 штук: по 3 на четырех внуков, 4-дедушке и 2 мне. Дедушка бы съел больше..Всем очень понравилось!!! Рекомендую.

9 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

9 февраля 2017 года o roma #

↑Ответ для nin2163

Очень хороший комментарий!!!

7 февраля 2017 года сергей петрозаводск #

Аппетитно,попробую испечь.Спасибо

7 февраля 2017 года nuznotak #

+32

[+5]

Оставалось 2 желтка от меренги, думала как пристроить, и тут Ваши блинчики с рассылкой пришли! Никогда по жизни даже просто блинов не пекла, а тут чудо свершилось. Тоненькие, вкусненькие. Спасибо!!! Скажите, ванилин им не навредит?

8 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Оуу, слов нет! Великолепно!

Браво!

Шикарная выпечка! Спасибо Вам, за внимание к рецепту. Ванилин можно конечно, но совсем немного.

4 февраля 2017 года Ольга Булыгина #

+24

[+5]

Спасибо большое,очень вкусно)))

4 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Ууу, какие красивые блинчики у Вас получились. Великолепный фотоотчет. Спасибо!

4 февраля 2017 года Ольга Булыгина #

вопрос по рецепту

Татьяна,а сколько примерно блинов получается из данного количества ингредиентов?

4 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Не очень много. Сейчас затрудняюсь ответить о количестве, но стопочка примерно 2,5 см. Если семья большая, то смело удваивайте количество ингредиентов.

4 февраля 2017 года Ольга Булыгина #

Спасибо большое

3 февраля 2017 года das114 #

Очень люблю блинчики! Обязательно испробую Ваш рецепт!

3 февраля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Выпекайте с радостью!

10 января 2017 года 30081963z #

вопрос по рецепту

Добрый день! А подскажите, пожалуйста, 100 г муки не мало для такого количества жидкости. Хочу приготовить блинчики и что-то засомневалась

11 января 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

Нет, все правильно. Рецепт выверенный. Чем больше муки вы добавляете, тем толще блинчики. Для ТОНКИХ блинов муки в самый раз. Если есть сомнение, можете добавить 100 гр и выпечь парочку, если не понравятся, можете добавить чуть-чуть муки. Но вообще 100 гр!

11 января 2017 года 30081963z #

↑Ответ для 30081963z

Спасибо, буду печь!

6 декабря 2016 года marsiankaz #

Спасибо! Блинчики получились замечательные!

7 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Вам, большое спасибо за внимание к рецепту

31 октября 2016 года liliaspb #

Спасибо за рецепт, все получилось, все вкусно)

31 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

25 октября 2016 года lelikloves #

+32

[+5]

Танечка, лови отчетик

Отличные блины

Быстро и просто, а в результате очень вкусные блины

У меня нет шоколадной глазури, поэтому просто полила клубничным вареньем

Спасибо за рецепт

25 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Олечкааа, чудо! Чудо, как хороши!

Спасибо за фотоотчет, дорогая!

25 октября 2016 года lelikloves #

25 октября 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для lelikloves

Олечка, вкусные и красивые блинчики!

25 октября 2016 года lelikloves #

Спасибо, Оленька, за похвалу

25 октября 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для lelikloves

Оленька, шикарный натюрморт! Очень соблазнительные блинчики!

25 октября 2016 года lelikloves #

Ирочка, блинчики чудесные и быстро готовятся

Спасибо за похвалу

Угощайся, дорогая

25 октября 2016 года Ирушенька #

Как раз чаек пью, Оленька!

С удовольствием полакомлюсь блинчиками!

Огромное спасибо тебе!

25 октября 2016 года lelikloves #

Ирочка, не поспела я к чаю угостить тебя

Давай скорее наливай еще чайку и угощайся с удовольствием такими вкусными блинами

25 октября 2016 года Ирушенька #

Успела-успела, Оленька!

Очень вкусно было!

Огромное спасибо тебе!

25 октября 2016 года lelikloves #

25 октября 2016 года ЮльчикПро #

↑Ответ для lelikloves

Оленька!!!! Блинчики обворожительные!!!! Очень аппетитные!!!

25 октября 2016 года lelikloves #

Юленька, угощайся дорогая

Спасибо за внимание

26 октября 2016 года ЮльчикПро #

С удовольствием

Спасибо, Оленька!!!

26 октября 2016 года Сурик #

↑Ответ для lelikloves

Олечка! Шикарные блинчики! Как же аппетитно!!!

26 октября 2016 года lelikloves #

Людочка, спасибо огромное

Угощайся, дорогая

23 октября 2016 года victoria ms #

Танюша, изумительной красоты блинчики!!!

23 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Вика!

22 октября 2016 года Елена_Хелена_1 #

Блинчики шикарные и очень изысканные!

так и хочется отведать!

23 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

21 октября 2016 года olga2121972 #

Чудо, как хороши!

21 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

И вкусные очень. Спасибо за внимание к рецепту!

21 октября 2016 года olga2121972 #

21 октября 2016 года Демурия #

Красота

21 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тонкие французские блинчики

Ингредиенты для «Тонкие французские блинчики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тонкие французские блинчики»:

Похожие рецепты

Тыквенный блинный торт

Запеканка из блинчиков с творогом

Творожно-кефирные блины с маковым припёком

Блинчики с сыром, грибами и ветчиной

Японский блинный торт с зеленым чаем матча

Блины на сыворотке заварные

Блины по-старорусски с сельдью и творогом

Шоколадный блинный торт "Вишневый переполох"

Панкейки с яблочно-коричным гарниром

Фотографии «Тонкие французские блинчики» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!